Sáu cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả cho cơ thể

2 views
Skip to first unread message

SuacanxiAnlene

unread,
Jul 7, 2015, 5:43:50 AM7/7/15
to sua-anlen...@googlegroups.com
Bông cải xanh, bắp cải, cải thìa, rau bó xôi là những loại rau mà bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày. Cơ thể chúng ta có thể hấp thụ đến 60% hàm lượng canxi có từ thực vật một cách dễ dàng. Đây cũng là cách để những ai ăn chay bảo đảm lượng canxi được bổ sung đầy đủ, không lo thiếu hụt canxi, giảm nguy cơ loãng xương cho cơ thể.

Nếu không thích ăn rau trực tiếp, các bạn có thể xay một ly sinh tố xanh (green smoothie) bằng cách cho một nhúm rau bó xôi, một quả chuối, sữa chua và lượng mật ong đến độ ngọt tùy thích cho bữa sáng nhanh, gọn và đủ chất. Tuy nhiên, bệnh nhân sỏi thận cần lưu ý về việc ăn sống các loại rau xanh đậm này, bởi chúng có chứa nhiều axit oxalic, có tác động xấu trực tiếp đến tình trạng bệnh.

Tảo biển bổ sung canxi

Tảo biển là loại thực vật giàu canxi hơn cả sữa tươi và phô mai. Cũng như rau xanh, canxi bổ sung từ tảo biển rất dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể. Một vấn đề thú vị được đặt ra là tại sao người châu Á, cụ thể là người Nhật, không có thói quen tiêu thụ các sản phẩm từ sữa tươi như cư dân Âu Mỹ nhưng vẫn không bị mắc những chứng rối loạn về xương.

Nước hầm xương bổ sung canxi

Có thể câu nói “ăn gì bổ nấy” đã trở nên khá ngớ ngẩn trong thời đại này, nhưng một tô canh nước xương vẫn là cách “ngon lành” để giúp bạn bổ sung canxi đấy. Nước hầm xương vừa là món ăn quen thuộc của người Việt, vừa ngon, vừa bổ lại không hề đắt tiền. Tận dụng nước xương để nấu canh hằng ngày, bạn đã bổ sung khá nhiều chất dinh dưỡng như protein, collagen và canxi.

Vỏ tôm bổ sung canxi

Hải sản luôn là nhóm thực phẩm đứng đầu trong sự lựa chọn bổ sung canxi. Khi ăn tôm, đừng vội bỏ vỏ! Bạn có thể tận dụng vỏ tôm để nấu nước dùng, vừa ngọt nước, lại vừa giàu dinh dưỡng. Đầu tôm nướng cũng là một món nhâm nhi ngon lành trong các bữa tụ tập.

Sữa bổ sung canxi

Trẻ em các nước Âu Mỹ thường cao lớn hơn châu Á vì họ có thói quen tiêu thụ các sản phẩm sữa hằng ngày từ nhỏ. Sữa ở các nước Âu Mỹ rẻ và dường như được uống thay thế nước. Trong 100ml sữa có chứa đến 125mg canxi. Uống sữa là một cách bổ sung canxi nhanh chóng và tiện lợi với những ai bận rộn. Tập cho con trẻ uống sữa tươi từ nhỏ nhằm bổ sung canxi để xương bé rắn chắc và cho bé có chiều cao lý tưởng sau này.

Reply all
Reply to author
Forward
This conversation is locked
You cannot reply and perform actions on locked conversations.
0 new messages