Sagra del Casatiello, Sant'Arpino (CE), 16-18 giugno 2023

[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

da
https://www.eventiesagre.it/Eventi_Sagre/3449_Sagra+Del+Casatiello+a+Sant+arpino.html


Sagra Del Casatiello A Sant'arpino
Antichi Sapori Della Cucina Contadina

Date:
Dal: 16/06/2023
Al: 18/06/2023

Dove:
Piazza Macrì Già Umberto I
Sant'arpino

Contatti
Sito Web Proloco http://www.prolocosantarpino.it/home.html
Pagina Facebook https://www.facebook.com/infoprolocosantarpino/
Email proloco_s...@alice.it

Fonte
Pro Loco

Sagra Del Casatiello A Sant'arpino
Antichi Sapori Della Cucina Contadina
Da Venerdì 16 a Domenica 18 Giugno 2023 -
Aperto - Piazza Macrì Già Umberto I - Sant'arpino (CE)
Sagra Del Casatiello A Sant'arpino - Sant'arpino
Sant'Arpino, in provincia di Caserta, celebra la Sagra del Casatiello 
il 16 - 17-18 Giugno 2023, tra i più antichi e suggestivi sapori della
tradizionale cucina contadina campana.

L'evento, ideato alla fine degli anni Ottanta dalla Pro Loco di
Sant'Arpino, col patrocinio del Comune di Sant’Arpino, oltre ad essere
un emozionante appuntamento di folklore e di gastronomia, rinnova
un’antichissima usanza secondo la quale gli atellani per festeggiare
l’avvento della Primavera (in epoca pre-cristiana) e della Pasqua (in
epoca cristiana), si riunivano per una scampagnata nello spazio
antistante il complesso monasteriale di San Francesco di Paola e, in
tempi più recenti, nell’area attigua al Romitorio di San Canione. Qui,
tra musiche popolari e balli coinvolgenti, consumavano il casatiello,
rozzo rustico e prelibata pietanza della cucina rurale, sintesi di
valori e costumi di un tempo semplice e genuino travolto dal moderno
consumismo. Di questa tradizione si sono spesso interessati nomi
importanti della cultura italiana, tra cui Pier Paolo Pasolini che ne
parla nel film Decameron.

La Sagra nel tempo è sempre più cresciuta tanto da acquisire una
notorietà nazionale così come dimostrano i numerosi servizi televisivi e
giornalistici ad essa dedicati da parte di testate nazionali. Tanti
anche i vip che hanno assaggiato il rustico santarpinese, tra questi si
citano Gigi Proietti, Giancarlo Magalli, Fortunato Cerlino, Giancarlo
Giannini, Amedeo Minghi, Michele Cucuzza, Michele Placido, Luigi De
Filippo, Marisa Laurito.

Negli anni scorsi è stato realizzato anche il “Casatiello da Guinness
dei primati": una mega ciambella che ha raggiunto il peso di circa
quattro quintali, con oltre quattrocento uova e con un diametro di poco
superiore ai tre metri.

Il centro storico, dunque, si prepara anche quest'anno ad accogliere,
con incantevoli atmosfere di altri tempi abilmente "ricostruite", le
migliaia di visitatori che come da consuetudine arriveranno a
Sant'Arpino da ogni parte d'Italia.
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