Mỡ nội tạng là loại mỡ nguy hiểm “ẩn mình” sâu bên trong cơ thể, không dễ nhận biết bằng mắt thường như mỡ dưới da. Việc tích tụ quá nhiều mỡ nội tạng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ và thậm chí một số loại ung thư. Bài viết dưới đây sẽ giúp hiểu rõ về mỡ nội tạng, nguyên nhân gây ra và cách giảm hiệu quả, an toàn.
Mỡ nội tạng (visceral fat) là loại mỡ bao quanh các cơ quan trong ổ bụng như gan, tụy, dạ dày và ruột. Khác với mỡ dưới da nằm ngay dưới lớp biểu bì, mỡ nội tạng không thể đo được bằng cách véo tay vào da bụng. Một người có thể trông không thừa cân nhưng vẫn tích tụ nhiều mỡ nội tạng – được gọi là “gầy nhưng béo nội tạng” (TOFI – Thin Outside, Fat Inside).
Theo CDC và Harvard Health, mỡ nội tạng hoạt động như một cơ quan nội tiết, tiết ra nhiều chất gây viêm và rối loạn nội tiết tố. Những người có nhiều mỡ nội tạng có nguy cơ cao mắc:
Bệnh tim mạch và cao huyết áp
Đái tháo đường type 2
Rối loạn chuyển hóa (hội chứng chuyển hóa)
Gan nhiễm mỡ không do rượu
Ung thư đại trực tràng và ung thư vú
Mất cân bằng hormone, ảnh hưởng đến sinh lý
Ăn nhiều đường, tinh bột tinh chế, thực phẩm chế biến sẵn
Dùng quá nhiều đồ chiên xào, mỡ động vật, thực phẩm nhanh
Ngồi nhiều, lười vận động khiến mỡ dễ tích tụ quanh nội tạng
Căng thẳng kích thích cơ thể tiết cortisol – hormone làm tăng tích mỡ nội tạng
Ngủ ít hơn 6 tiếng/ngày làm tăng nguy cơ tăng cân và tích mỡ sâu
Khi tuổi tăng, tốc độ trao đổi chất giảm và hormone thay đổi, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh
Rượu dễ gây tích mỡ quanh gan và các cơ quan nội tạng
Tạo thâm hụt calo khoa học: giảm khoảng 500–700 kcal mỗi ngày
Ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ (rau, củ, quả), đạm nạc (cá, ức gà, đậu hũ)
Hạn chế đường, bánh kẹo, nước ngọt và tinh bột tinh chế
Tập cardio 30–60 phút mỗi ngày: chạy bộ, đạp xe, bơi lội
Tập HIIT (high intensity interval training) giúp đốt mỡ nhanh và hiệu quả hơn
Kết hợp tập cơ để tăng chuyển hóa cơ bản và duy trì vóc dáng
Ngủ đủ giúp ổn định hormone, giảm cảm giác đói và thèm ăn không kiểm soát
Thiền, yoga hoặc hít thở sâu để giảm cortisol, từ đó giảm tích tụ mỡ
Rượu không chỉ gây tích mỡ nội tạng mà còn làm gan nhiễm mỡ, tăng men gan
Vòng eo lý tưởng: < 90 cm ở nam và < 80 cm ở nữ
Sử dụng máy InBody hoặc DEXA để đo chính xác mỡ nội tạng nếu cần
Nếu đã áp dụng chế độ ăn uống và tập luyện trong 3–6 tháng nhưng vòng eo không giảm hoặc chỉ số sức khỏe chuyển hóa không cải thiện, nên đến cơ sở y khoa để được kiểm tra. Một số trường hợp có thể cần điều trị y học chuyên sâu như:
Sử dụng thuốc hỗ trợ giảm mỡ (theo chỉ định)
Điều trị rối loạn chuyển hóa
Tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên khoa béo phì
Mỡ nội tạng là “kẻ thù thầm lặng” ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe chuyển hóa và tim mạch. Việc giảm mỡ nội tạng không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn phòng ngừa được nhiều bệnh lý nguy hiểm. Bằng cách thay đổi lối sống, duy trì chế độ ăn lành mạnh và vận động thường xuyên, có thể kiểm soát và giảm thiểu loại mỡ này một cách bền vững.