Top 3 Thực Phẩm Bổ Khí Huyết Hiệu Quả Nhất Theo Đông Y

[Nguyễn Thị Thùy Trang]

Trong y học cổ truyền, khí huyết được xem là nền tảng của sức khỏe, đặc biệt với phụ nữ – những người thường đối mặt với tình trạng thiếu hụt do kỳ kinh nguyệt, mang thai hay sinh nở. Khí huyết đầy đủ không chỉ mang lại làn da hồng hào, tinh thần sảng khoái mà còn giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh và tăng cường hệ miễn dịch. Theo Lương y Nguyễn Thị Thuỳ Trang – cố vấn Dược Bình Đông, chuyên gia y học cổ truyền với hơn 30 năm kinh nghiệm về sức khỏe phụ nữ và phụ khoa – việc bổ sung khí huyết qua thực phẩm tự nhiên là cách an toàn, hiệu quả nhất, Vậy ăn gì để khí huyết lưu thông. Bài viết này sẽ tập trung vào top 3 thực phẩm bổ khí huyết hàng đầu, giải thích rõ lý do chúng được ưu tiên, dựa trên nguyên lý Đông y và bằng chứng khoa học, giúp bạn dễ dàng áp dụng để cải thiện sức khỏe hàng ngày.

1. Táo Đỏ – "Vua" Của Các Loại Quả Bổ Huyết

Táo đỏ, hay còn gọi là hồng táo hoặc táo tàu, là một trong những thực phẩm được Đông y ca ngợi từ hàng ngàn năm nay nhờ khả năng bổ tỳ ích khí và dưỡng huyết vượt trội. Theo sách cổ như Bản Thảo Cương Mục, táo đỏ có vị ngọt, tính ôn, quy kinh tỳ, vị và tâm, giúp nuôi dưỡng khí huyết từ gốc rễ bằng cách tăng cường chức năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất.

Tại sao táo đỏ lại đặc biệt hiệu quả cho việc bổ khí huyết? Đầu tiên, nó giàu vitamin C, sắt và chất chống oxy hóa, hỗ trợ sản sinh hồng cầu và cải thiện tuần hoàn máu – yếu tố then chốt để giảm tình trạng thiếu máu ở phụ nữ trong kỳ kinh. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, tiêu thụ táo đỏ thường xuyên có thể tăng hemoglobin lên đến 10-15%, giúp da dẻ hồng hào và giảm mệt mỏi. Hơn nữa, với phụ nữ, táo đỏ còn điều hòa kinh nguyệt bằng cách cân bằng âm dương, giảm co thắt tử cung nhờ pectin và chất xơ, ngăn ngừa táo bón thường gặp trong giai đoạn hành kinh. Lương y Thuỳ Trang nhấn mạnh: "Táo đỏ không chỉ bổ huyết mà còn an thần, giúp chị em ngủ ngon hơn, từ đó khí huyết lưu thông tự nhiên."

Bạn có thể dùng 10-15 quả táo đỏ mỗi ngày, hãm trà với kỷ tử hoặc nấu cháo với gạo lứt. Tránh ăn sống để tối ưu hấp thu; thay vào đó, hấp hoặc ninh sẽ giữ trọn dưỡng chất. Với 50-100g/ngày, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt chỉ sau 2 tuần.

2. Đậu Đen – Viên Ngọc Đen Dưỡng Can Thận Và Lưu Thông Khí Huyết

Đậu đen nổi bật trong danh sách thực phẩm bổ khí huyết nhờ vị ngọt, tính bình, quy kinh tâm, thận và đại tràng, theo Đông y. Được mệnh danh là "thận bổ chi vương", đậu đen không chỉ bổ huyết mà còn hoạt huyết, giải độc, giúp khí huyết lưu thông mượt mà – lý tưởng cho phụ nữ hay bị rối loạn kinh nguyệt do can huyết hư.

Lý do đậu đen được xếp hạng cao là hàm lượng anthocyanin và isoflavone dồi dào, thúc đẩy sản xuất hồng cầu và cải thiện chức năng gan thận, nơi lưu trữ và điều tiết khí huyết. Khoa học chứng minh, đậu đen chứa đến 8mg sắt/100g, kết hợp vitamin B12 tự nhiên, giúp giảm 20% triệu chứng thiếu máu thiếu sắt – phổ biến ở phụ nữ tuổi sinh sản. Đặc biệt, nó hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt bằng cách lợi thủy, giảm phù nề và cân bằng hormone estrogen, từ đó giảm đau bụng kinh và kinh nguyệt không đều. Chuyên gia Thuỳ Trang khuyên: "Đậu đen rang uống thay nước hàng ngày sẽ bổ khí huyết từ bên trong, đồng thời thanh nhiệt, phù hợp cho chị em văn phòng bận rộn."

Cách dùng đơn giản: Rang 100g đậu đen, đun sôi với 2 lít nước, uống thay nước lọc. Hoặc nấu chè với đường phèn để tăng vị ngọt, dùng 2-3 lần/tuần. Lưu ý, người tỳ vị hàn nên rang kỹ để tránh lạnh bụng.

3. Gan Lợn – Nguồn Sắt Heme Giàu Dưỡng Chất Bổ Can Huyết

Gan lợn là "ngôi sao" trong nhóm nội tạng động vật, với vị ngọt, tính ôn, quy kinh tâm và can theo Đông y, nổi tiếng với công dụng dưỡng huyết minh mục (bổ huyết sáng mắt). Đây là lựa chọn hàng đầu để bổ khí huyết nhanh chóng nhờ mật độ dinh dưỡng cao.

Gan lợn bổ khí huyết hiệu quả vì chứa 18mg sắt heme/100g – dạng sắt dễ hấp thu nhất, giúp tăng oxy vận chuyển trong máu lên 30% chỉ sau vài bữa. Đồng thời, giàu vitamin A, B12 và axit folic, nó hỗ trợ sản sinh hồng cầu, giảm thiếu máu do mất kinh. Với phụ nữ, gan lợn còn kiện tỳ bổ khí, giảm mệt mỏi kinh niên và cải thiện da dẻ nhờ collagen tự nhiên. Theo Lương y Thuỳ Trang, "Gan lợn xào rau bina là bài ăn kinh điển, vừa bổ huyết vừa thanh nhiệt, giúp kinh nguyệt đều đặn hơn."

Chế biến 100-200g/tuần: Xào với gừng tỏi để giảm tanh, hoặc ninh canh với táo đỏ. Tránh ăn sống hoặc quá nhiều để ngừa dư cholesterol; ưu tiên gan sạch từ nguồn uy tín.

Uống Gì Để Bổ Khí Huyết Và Điều Hòa Kinh Nguyệt?

Bên cạnh ăn, uống là cách nhẹ nhàng để bổ khí huyết, đặc biệt giúp điều hòa kinh nguyệt bằng cách tăng lưu thông và dưỡng ẩm cơ thể. Theo Đông y, uống đủ 2 lít nước/ngày là nền tảng, kết hợp sữa tươi giàu canxi để hỗ trợ hấp thu sắt. Các trà thảo mộc như trà táo đỏ kỷ tử (bổ huyết an thần), trà đương quy (hoạt huyết điều kinh) hay trà hoa cúc mật ong (thanh nhiệt giảm đau) là lựa chọn lý tưởng. Những loại này cung cấp polyphenol, giúp cải thiện tuần hoàn, giảm 15-20% triệu chứng PMS theo nghiên cứu. Lương y Thuỳ Trang lưu ý: "Uống trà 1 giờ sau bữa ăn, tránh sát giờ ngủ để không ảnh hưởng giấc ngủ – yếu tố then chốt cho khí huyết hồi phục."

Giới Thiệu Sản Phẩm Song Phụng Điều Kinh Bình Đông

Để hỗ trợ bổ khí huyết toàn diện, đặc biệt cho phụ nữ rối loạn kinh nguyệt, Dược Bình Đông tự hào giới thiệu Song Phụng Điều Kinh – sản phẩm từ thảo dược thiên nhiên như đương quy, thục địa và ích mẫu. Với công thức Đông y cổ truyền, Song Phụng không chỉ bổ huyết điều kinh mà còn giảm đau bụng, tăng cường sức đề kháng. Được Lương y Thuỳ Trang tư vấn bào chế, sản phẩm đã giúp hàng ngàn chị em lấy lại sự tự tin. Sử dụng 2 viên/ngày, kết hợp chế độ ăn trên, bạn sẽ thấy kinh nguyệt đều đặn chỉ sau 1 tháng.

Kết Luận

Bổ khí huyết qua top 3 thực phẩm táo đỏ, đậu đen và gan lợn không chỉ đơn giản mà còn mang lại lợi ích lâu dài, giúp phụ nữ điều hòa kinh nguyệt và tỏa sáng sức khỏe. Hãy bắt đầu từ hôm nay, kết hợp với lối sống lành mạnh và sản phẩm uy tín như Song Phụng Điều Kinh để đạt kết quả tối ưu. Tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng. Chúc bạn luôn tràn đầy năng lượng!

——————             

Thông tin của Lương y Nguyễn Thị Thùy Trang

Tác giả: Lương y Nguyễn Thị Thùy Trang là một chuyên gia y học cổ truyền, đặc biệt trong lĩnh vực sức khỏe phụ nữ và phụ khoa, với hơn 30 năm kinh nghiệm. Bà hiện là cố vấn cho Dược Bình Đông. Bà có chuyên môn về các vấn đề kinh nguyệt và các vấn đề phụ khoa khác

Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y

(*) Bản quyền bài viết thuộc về Dược Bình Đông. Khi chia sẻ, cần trích dẫn nguồn đầy đủ: “Tác giả: Lương y Nguyễn Thị Thùy Trang – Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y”. Các bài viết trích nguồn không đầy đủ, ví dụ: “Theo Dược Bình Đông” hoặc tương tự, đều không được chấp nhận và phải gỡ bỏ.

Tham khảo: Vinmec, Nhà thuốc Long Châu, Tâm Anh Hospital, Vinmec