[ اعلن لدينا]
السـلام عليكماليوم جبت لكم طريقة بيتزا جناااااااانحتى شكلها يجننأنتم شوفوا الصور ====مقادير الكشنهبصل مفروممعجون طماطمطماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملحطريقة الإعداد1- نحمس البصل مع الزيت على النار2- ثم نضع المعجون3 - نضع الطماطم4- نضيف البهاراتثم تترك تتسبك على نار هادئةمقادير العجينةالعجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق عجينة سريعة ورائعة5 كاسات دقيق2 كأس ماء دافئ1/2 كاسة زيت2 ملعقة كبيره حليب بودرة2 ملعقة كبيره خميره فورية1 فنجان قهوة سكررشة ملحطريقة الإعداد1- نضع الخميره في كإستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب2- نجهز العجانة ثم نضع السكر3-4-5- والحليب6- والماء المخلوط بالخميره7- ثم نضيف 2 كأس دقيق8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا{ تأتي سائلة }ثم نتركها 10 دقائقبعد انتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:9- 1/2 كاسة زيت10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية11- ثم نعجنهم جيداوهذا شكل العجينة بعد عجنهـــا1- نأخذ جزء بسيط من العجينة ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت2-3-3-4- باقي العجينة نعمل فيه كور محشوة بجبنه على أطراف الصينية كما هو موضحنحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايتمقادير الزينةالكشنه التي سبق وتم توضيحهاجينة كرأفت مبشورةشرائح زيتون أسودفلفل باردطريقة العمل1- نضع الكشنة2- ثم الفلفل البارد3-الزيتون4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض5- ثم نضع سمسموهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق3-4- نطفي الفرن ونضع جبنه كرأفت المبشورة ثم نغطيها بقصديروندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوبوهذا الشكل النهائي
إعلانات خيرية
للاشتراك في هذه المجموعه ارسل رساله فارغه الى العنوان التاليla-yogf+subscribe@googlegroups.comللمشاركه قم بارسال ][ الرسالة او المشاركة ][ إلى البريد الالكتروني التالي و سيتم نشرها
la-...@hotmail.com
عدد الرسائل : 5588
عدد الأعضاء : 2807
