Bianco Tanagro, Festival del Carciofo Bianco del Tanagro, Auletta (SA), 25 Aprile-4 maggio 2025

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Da:
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Bianco Tanagro

25/04/2025
al 04/05/2025
Auletta
( Salerno )
"Bianco Tanagro" ad Auletta è il festival che celebra il pregiato
Carciofo Bianco del Tanagro, un'eccellenza locale. L'evento offre
degustazioni di specialità a base di carciofo, un mercatino di
prodotti tipici e spettacoli di musica folk e artisti di strada. Si
svolgono anche laboratori, concorsi artistici e visite guidate. I
premi "Forchetta Verde" e "Carciofo d'Oro" valorizzano il prodotto e
il territorio. Un'occasione per scoprire tradizioni e sapori
autentici.
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Festival del Carciofo Bianco del Tanagro ad Auletta (SA)
Published: 30 Aprile 2025 17:22 Updated: 1 Maggio 2025 09:00 Author Staff

Nel salernitano la XIII edizione di Bianco Tanagro ad Auletta il
grande festival che propone le bontà del Carciofo Bianco del Tanagro

Già iniziata la XIII edizione di Bianco Tanagro ad Auletta, un
bell’evento che si terrà anche dal 1° al 4 maggio 2025 dopo il grande
successo del weekend precedente con tanti giorni di gusto, tradizione
e scoperta dello straordinario territorio di Auletta. Organizzato
dalla Pro Loco di Auletta il Festival Bianco Tanagro si tiene nel
Centro storico della cittadina salernitana che si trasformerà in luogo
speciale dedicato al carciofo bianco del Tanagro.

Ed anche per questo primo weekend di maggio 2025 nel borgo ci saranno
spettacoli, concerti, mercatini, visite guidate, laboratori per
bambini e degustazioni.

Tanti eventi nel centro storico di Auletta per Bianco Tanagro

Nel secondo weekend del festival dal 1° al 4 maggio 2025 tanto spazio
anche a musica e spettacoli con artisti di strada, gruppi
folkloristici e sbandieratori. Non mancherà un percorso degustativo e
un mercatino delle eccellenze agroalimentari e artigianali del
Centro-Sud dove potremo trovare tanto buon cibo dedicato anche al
carciofo bianco del Tanagro, tenero e dal sapore delicato.

Non mancheranno ricette tradizionali a nuove sperimentazioni come il
carciofo arrostito. Previsto anche un convegno sabato 3 maggio alle
11, dal titolo “L’Ingegneria alimentare nella valorizzazione della
Dieta Mediterranea”, con l’intervento di rappresentanti degli ordini
professionali di ingegneri, medici e agronomi della provincia di
Salerno.

Nei giorni 1-2-3-4 maggio 2025 al festival gli stand saranno aperti a
pranzo e cena tutti i giorni tranne il 2 maggio aperti solo a cena.

• Bianco Tanagro – Programma completo degli eventi scaricabile
https://www.biancotanagro.com/wp-content/uploads/2025/04/Bianco-Tanagro-2025-Programma1.pdf
• Bianco Tanagro – Sito ufficiale
https://www.biancotanagro.com/
• Bianco Tanagro – pagina facebook
https://www.facebook.com/BiancoTanagro.Festival.del.Carciofo.Bianco