Sagra del Cinghiale, Dugenta (BN), 2 giugno - 16 luglio, 18 agosto - 29 ottobre 2023, venerdì, sabato e domenica

[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

da
https://www.vesuviolive.it/eventi-napoli/463502-sagra-del-cinghiale-2023-dugenta-menu-prezzi/

La Sagra del Cinghiale 2023 a Dugenta: il menù completo

La Sagra del Cinghiale di Dugenta è un evento che si ripete ormai da
decenni, essendosi tenuta per la prima volta nel 1980. Da allora ha attirato
milioni di visitatori, che hanno raggiunto il posto per gustare i buonissimi
piatti a base di cinghiale. Anche il menù di quest’anno è ricco, eccolo di
seguito.

PRIMI PIATTI – € 6,00 (Tegamino in omaggio) a scelta tra:
– Pappardelle al ragù di cinghiale Strozzapreti al ragù di cinghiale
– Gnocchi al ragù di cinghiale
– Ravioloni al ragù di cinghiale Fagiolata con cotica e salsiccia
– Strozzapreti in bianco con cinghiale in umido, funghi porcini e olive

MISTO DI CINGHIALE – € 12,00
– Fettina alla griglia, salsiccia alla griglia, salame, prosciutto,
formaggio stagionato, contorno (melanzane), pane

BRACIATA DI CINGHIALE – € 12,00
– 3 fettine alla griglia, 3 salsiccie alla griglia, porchetta, pane

PANINI O IN PIATTO – € 5,00 a scelta tra:
– Fettina di cinghiale alla griglia + contorno
– salsiccia di cinghiale alla griglia + contorno Prosciutto di cinghiale +
formaggio

PANINO CON MORTADELLA DI CINGHIALE – € 6,00

CONTORNO – € 3,00 a scelta tra:
– Melanzane arrostite o con pomodorini
– Peperoni in padella
– Patatine fritte

BIBITE
– Birra alla spina in bicchiere da 0,3 cl. € 3,00
– Coca Cola lattina € 2,00 Acqua Naturale 2 Lt. € 1,00

VINO AGLIANICO O FALANGHINA servito in:

– Bicchiere di vino € 1,00
– Bottiglia di plastica da 1 Lt. € 3,00
– Ampolla (in omaggio) da 0,75 Cl. € 6,00

La storia della Sagra del Cinghiale

La Sagra del Cinghiale di Dugenta prende il via nel Settembre del 1980
grazie alla Famiglia Di Caprio che ha portato avanti la propria passione ed
il gusto di continuare una antica tradizione. Anni densi di impegni e
sacrifici per arricchire iniziative di carattere culturale e il folklore di
Dugenta.

La Sagra è caratterizzata da una vera e propria celebrazione del cinghiale,
dai piatti tipici realizzati con la sua carne e dai vini originali della
zona. Tante prelibatezze da degustare, infatti i cuochi cucinano con
maestria diverse pietanze che saranno servite in piatti di terracotta. Tra
balli e canti folkloristici si potranno acquistare direttamente tutti i
prodotti tipici realizzati con la squisita e prestigiosa carne del
cinghiale.

RIEPILOGO INFO
Cosa: Sagra del Cinghiale di Dugenta (Benevento)
Quando: tutti i venerdì, sabato e domenica dal 2 giugno al 16 luglio 2023
Orari: inizio ore 19:00, domenica anche a pranzo dalle 12:00
Contatti: Pagina Facebook
https://www.facebook.com/www.sagradelcinghiale.net/ – Sito internet
https://www.sagradelcinghiale.info/

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[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

Dopo la pausa estiva,
le date indicate sul sito ufficiale
https://www.sagradelcinghiale.info/
sono
Venerdì, Sabato e Domenica dal 18 agosto al 29 ottobre

[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

da
https://www.napolidavivere.it/2023/09/04/la-sagra-del-cinghiale-a-dugenta-appuntamento-tutti-i-weekend-fino-a-fine-ottobre-2023/#google_vignette

La Sagra del Cinghiale a Dugenta: appuntamento tutti i weekend fino a
fine ottobre 2023
Published: 4 Settembre 2023 07:49 Updated: 9 Settembre 2023 20:51 Author Staff

Ripartita, dopo la pausa estiva, la grande sagra del Cinghiale a
Dugenta nel beneventano, ma facilmente raggiungibile da Napoli. Una
sagra che si che si tiene da molti anni, precisamente dal 1980 e che
verrà riproposta in tutti i fine settimana fino a fine ottobre 2023 e
la domenica anche a pranzo

Si terrà di sera ogni venerdì, sabato e domenica fino al 31 ottobre
2023, con apertura straordinaria di domenica anche a pranzo, la Festa
del Cinghiale a Dugenta, una grande festa che ripete sin dal 1980 con
tante specialità a base di cinghiale e con musica e buon vino
beneventano.

Una sagra locale che propone tante buone pietanze come Pappardelle al
ragù di cinghiale, Porchetta di cinghiale, Fagiolata con cotica e
salsiccia di cinghiale, Ravioli al ragù di cinghiale, Strozzapreti,
Braciata. Previste grandi e accoglienti tavolate all’aperto, ma ben
riparate, per chi ha voglia di gustare la carne di cinghiale, in
un’atmosfera di festa campestre.

Una grande sagra del Cinghiale a Dugenta

La Sagra è una vera e propria celebrazione del cinghiale, dai piatti

tipici realizzati con la sua carne e dai vini originali della zona.

Ogni weekend si riapre di sera nei fine settimana ogni venerdì, sabato
e domenica fino a fine ottobre 2023 e la domenica anche a pranzo e i
cuochi prepareranno tante prelibatezze da degustare che saranno

servite in piatti di terracotta.

Non mancheranno balli e canti folkloristici e poi si potranno

acquistare direttamente tutti i prodotti tipici realizzati con la

squisita e prestigiosa carne del cinghiale allevato nella zona.

• Maggiori informazioni Sagra del Cinghiale a Dugenta– 346 713 7213
• La sagra si terrà di sera ogni venerdì, sabato e domenica dalle 19
e la domenica anche a pranzo dalle ore 12 fino a fine ottobre 2023.
Tegamino e Brocca in Omaggio!
• La sagra si terrà a Dugenta in località via Fossi facilmente
raggiungibile, sia per chi viene da Napoli, sia per chi viene da
Caserta. Imboccare la fondo Valle Isclero e prendere la prima uscita
Dugenta; all’incrocio svoltare a destra e poi subito a sinistra, dove
si troveranno indicazioni

Maggiori informazioni: Facebook Sagra del cinghiale a Dugenta
https://www.facebook.com/www.sagradelcinghiale.net – sito ufficiale
della sagra https://www.sagradelcinghiale.info/