Bianchetti e qualche domanda...
Ruggine
qui leggo che c'e' ancora una proroga al decreto UE
http://www.federcoopesca.it/index.php?sel=news&page=0&id=2397
mi sembra di capire che si possano pescare solo gli avannotti di
sardina (non quelli di acciuga) [come poi si distinguano non ne ho
idea] oltre ai rossetti
altra domanda su cui stavo discutendo su un forum di ristoranti:
dare rossetti o al peggio pesce ghiaccio mentre sul menů č scritto
bianchetti si puň ascrivere a frode fiscale ?
la mia tesi č che credo di no perchč bianchetti non č un nome
commerciale come lo puň essere branzino ad esempio, ma ho anche detto
che non sono certa della cosa, quindi chiedo meglio..
novellame invece, implicando l'essere avannotto potrebbe essere anche
nome commerciale ma non lo so. Voi che dite ?
stefano_pll
> Si possono ancora percare ?
> qui leggo che c'e' ancora una proroga al decreto UE
http://www.federcoopesca.it/index.php?sel=news&page=0&id=2397
Sembrava non si potessero piu' pescare.
l'ultimo "rumor" era negativo...
http://tinyurl.com/35828rx
con reazioni poco felici, a quanto si può vedere.
http://tinyurl.com/2vvm5bf
comunque, c'è uno stand-by
http://www.uncipesca.org/attachments/712_Fax%204-11-2010.jpg
>
> mi sembra di capire che si possano pescare solo gli avannotti di
> sardina (non quelli di acciuga) [come poi si distinguano non ne ho
> idea] oltre ai rossetti
bianchetti e rossetti sono due cose diverse, i primi sono avannotti, quindi
crescono fino a diventare un pesci adulti; l'altro, il rossetto è un pesce
già adulto, che alla fine di aprile/maggio finisce il suo ciclo vitale
campando circa un anno.
>
> altra domanda su cui stavo discutendo su un forum di ristoranti:
> dare rossetti o al peggio pesce ghiaccio mentre sul menù è scritto
> bianchetti si può ascrivere a frode fiscale ?
perloppiu' si. il bianchetto è inteso il novellame di pesce azzurro che non
ha nulla a che vedere con il pesce ghiaccio, pesce di acqua dolce di
provenienza prevalentemente cinese o comunque asiatica.
> la mia tesi è che credo di no perchè bianchetti non è un nome
> commerciale come lo può essere branzino ad esempio, ma ho anche detto
> che non sono certa della cosa, quindi chiedo meglio..
> novellame invece, implicando l'essere avannotto potrebbe essere anche
> nome commerciale ma non lo so. Voi che dite ?
che divergi dall'interpretazione di CP e NAS. Nessuno ti vieta di vendere
pesce ghiaccio, indicando che di tale si tratta. Lasciamo perdere la
differenza di gusto e altri dettagli, andiamo sul mero mecimonio, il
bianchetto costava l'anno scorso intorno ai 20 euro/kg (prezzi al mercato)
mentre il pesce ghiaccio non va oltre gli 8 euro.
vedi bene che gli estremi della frode, ci stanno larghi.
--
Due rette parallele non si incontrano mai, ma possono essere amiche su
Facebook.
Ruggine
<stebeltrame(_dellapll_)@alice.it> wrote:
>> mi sembra di capire che si possano pescare solo gli avannotti di
>> sardina (non quelli di acciuga) [come poi si distinguano non ne ho
>> idea] oltre ai rossetti
>
>bianchetti e rossetti sono due cose diverse, i primi sono avannotti, quindi
>crescono fino a diventare un pesci adulti; l'altro, il rossetto è un pesce
>già adulto, che alla fine di aprile/maggio finisce il suo ciclo vitale
>campando circa un anno.
no stavo dicendo una cosa diversa... il link che avevo postato nel mex
rprecedente si riferiva ai bianchetti unicamente come avannotti di
sarda e non a quelli di acciuga, quindi mi chiedevo se era una
omissione o se solo gli avannotti di sarda erano pescabili... da qui
la domanda balzana ohinbò e come distinguono un avannotto di sarda da
uno di acciuga, che mi faceva propendere sul fatto che forse mi
sbagliavo...
che i rossetti siano aphia minuta e siano adulti, vuoi che non lo
sappia ?? :-PPP
>che divergi dall'interpretazione di CP e NAS. Nessuno ti vieta di vendere
>pesce ghiaccio, indicando che di tale si tratta. Lasciamo perdere la
>differenza di gusto e altri dettagli, andiamo sul mero mecimonio, il
>bianchetto costava l'anno scorso intorno ai 20 euro/kg (prezzi al mercato)
>mentre il pesce ghiaccio non va oltre gli 8 euro.
>vedi bene che gli estremi della frode, ci stanno larghi.
sì infatti non parlavo di pescherie ma di ristorante, resta frode
uguale anche al ristorante ?
in fin dei conti qui la differenza di prezzo non è immediatamente
correlabile alla materia prima... può anche non esserci differenza nel
costo delle frittelle...
A me pare che qualche volta mia sia capitato che delle supposte
frittelle di bianchetti per me bianchetti non erano (non posto di un
certo calibro ... trattorie di pesce), ho fatto spallucce mi son detta
che di bianchetti ce ne sono pochi in fin dei conti non mi era proprio
venuto in mente che potesse ascriversi anche questa a frode, tu dici
che lo è ugualmente ?
se al posto di frittelle di bianchetti tu mi dai frittelle di rossetti
? stessa cosa ?
stefano_pll
> On Mon, 8 Nov 2010 09:28:22 +0100, "stefano_pll"
> <stebeltrame(_dellapll_)@alice.it> wrote:
>
>
>>> mi sembra di capire che si possano pescare solo gli avannotti di
>>> sardina (non quelli di acciuga) [come poi si distinguano non ne ho
>>> idea] oltre ai rossetti
>>
>> bianchetti e rossetti sono due cose diverse, i primi sono avannotti,
>> quindi crescono fino a diventare un pesci adulti; l'altro, il
>> rossetto è un pesce già adulto, che alla fine di aprile/maggio
>> finisce il suo ciclo vitale campando circa un anno.
>
> no stavo dicendo una cosa diversa... il link che avevo postato nel mex
> rprecedente si riferiva ai bianchetti unicamente come avannotti di
> sarda e non a quelli di acciuga, quindi mi chiedevo se era una
> omissione o se solo gli avannotti di sarda erano pescabili... da qui
> la domanda balzana ohinbò e come distinguono un avannotto di sarda da
> uno di acciuga, che mi faceva propendere sul fatto che forse mi
> sbagliavo...
il bianchetto è classificato di sardina, ma in mezzo ci trovi acciughe,
sgombri, naselli, un sacco di altra roba...
la sarda è predominante.
> che i rossetti siano aphia minuta e siano adulti, vuoi che non lo
> sappia ?? :-PPP
lo so che tu lo sai che io lo so.
>
>> che divergi dall'interpretazione di CP e NAS. Nessuno ti vieta di
>> vendere pesce ghiaccio, indicando che di tale si tratta. Lasciamo
>> perdere la differenza di gusto e altri dettagli, andiamo sul mero
>> mecimonio, il bianchetto costava l'anno scorso intorno ai 20 euro/kg
>> (prezzi al mercato) mentre il pesce ghiaccio non va oltre gli 8 euro.
>> vedi bene che gli estremi della frode, ci stanno larghi.
>
> sì infatti non parlavo di pescherie ma di ristorante, resta frode
> uguale anche al ristorante ?
> in fin dei conti qui la differenza di prezzo non è immediatamente
> correlabile alla materia prima... può anche non esserci differenza nel
> costo delle frittelle...
> A me pare che qualche volta mia sia capitato che delle supposte
> frittelle di bianchetti per me bianchetti non erano (non posto di un
> certo calibro ... trattorie di pesce), ho fatto spallucce mi son detta
> che di bianchetti ce ne sono pochi in fin dei conti non mi era proprio
> venuto in mente che potesse ascriversi anche questa a frode, tu dici
> che lo è ugualmente ?
ci vorrebbe un avvocato, io so che se ti dico bianchetti e non lo sono,
posto che si possano vendere, sono passibile di denuncia.
poi, in italia, vedere uno condannato, è un altro paio di maniche.:D
>
> se al posto di frittelle di bianchetti tu mi dai frittelle di rossetti
> ? stessa cosa ?
qui sarei un po' piu' pirla che truffatore.
a Genova, per esempio, il rossetto è piu' pregiato, infatti costa mediamente
1.5 volte in piu'
:D
Mardot
>> che i rossetti siano aphia minuta e siano adulti, vuoi che non lo
>> sappia ?? :-PPP
>
> lo so che tu lo sai che io lo so.
perche' non racconti di quando li pescavi con la canna, eh!?
stefano_pll
ti ho poi detto che il tirasassi č piu' comodo, vero?
Mardot
> il Sig. Mardot ha sostenuto...
>> Il 08/11/2010 22:42, stefano_pll ha scritto:
>>
>>>> che i rossetti siano aphia minuta e siano adulti, vuoi che non lo
>>>> sappia ?? :-PPP
>>>
>>> lo so che tu lo sai che io lo so.
>>
>> perche' non racconti di quando li pescavi con la canna, eh!?
>
la pesca con la fionda e' vietata, segnalato!
una volta pescavo dal molo con la mia canna da lancio, una bestia da 4
metri in fibra di carbonio con mulinello profescional con su 200m di
lenza, ad un certo punto vidi il cimino muovere, e tutti quanti "ci da'
ci da'!!!", io con calma, molto con calma iniziai a recuperare, e nel
mentre sentii un primo scrollone, recupero recupero e ne sentii un
altro, recupero recupero e un altro scrollone ancora mi piego' il cimino
quasi a romperlo, recupero recupero recupero e ad un certo punto sentii
SLAAAANG! una frustata tipo Gianni Togni al circo, anzi no era Oler,
mmmmh no, ah si Darix
vabbe', cosa era successo? mo' te spieco:
- aveva abboccato un misero gianchetto
- che recuperando si era fatto mangiare da un saraghetto
- che recuperando si era fatto mangiare da un branzino
- che recuperando si era fatto mangiare da un grongo
e io andai sino sulla spiaggia di Furnaxi a recuperare il grongo, lo
pulii aprendolo come un grongo e mangiai:
- il grongo in umido
- il branzino al forno
- il saraghetto fritto in padella
- il gianchetto lo lasciai libero, era ancora vivo che si stava facendo
un solitario
Ruggine
<stebeltrame(_dellapll_)@alice.it> wrote:
>ci vorrebbe un avvocato, io so che se ti dico bianchetti e non lo sono,
>posto che si possano vendere, sono passibile di denuncia.
>poi, in italia, vedere uno condannato, è un altro paio di maniche.:D
quindi la mia domanda retorica diventa, o sono capitata male io una o
due volte e quindi è una sostituzione che, forse in zone meno deputate
al pesce dove in media le persone non ne sanno granchè, è più diffusa
a livello di ristoranti... oppure mi sono semplicemente sbagliata ed
ho mangiato bianchetti di composizione diversa.
stefano_pll
può essere. btw, salvo cambiamenti, credo si potrà mangiare solo pesce
ghiaccio.
:(
fiorenza....@gmail.com
capsicum_pll
> I bianchetti sono gli avannotti della sardina o dell'acciuga, quindi servire come "bianchetti" altri tipi di pesce (rossetti o pesce ghiaccio) � una frode
>
no, sia i rossetti che il pesce ghiaccio sono pesci adulti
--
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php taleban-capsy
capsicum_pll
> Il 15/01/2014 19:13, fiorenza....@gmail.com ha scritto:
>> I bianchetti sono gli avannotti della sardina o dell'acciuga, quindi
>> servire come "bianchetti" altri tipi di pesce (rossetti o pesce
>> ghiaccio) � una frode
>>
>
> no, sia i rossetti che il pesce ghiaccio sono pesci adulti
>
resto; avevo capito male. :)
--
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php taleban-capsy
Mardot
Anche servire delle orate come se fossero branzini e' una frode.
Albus Dumbledore
> I bianchetti sono gli avannotti della sardina o dell'acciuga, quindi servire
Non vedo il post originale.
Non e' che sia il solito cimelio di 14 anni fa?
:/
--
Albus Dumbledore
Mardot
Albus Dumbledore
>> Non vedo il post originale.
>> Non e' che sia il solito cimelio di 14 anni fa?
rotfl
Solo 4.
--
Albus Dumbledore
Raido
> rotfl
> Solo 4.
>
Se non state bravi rispondo a un post di Pandora del 1998 e riaccendo i flame ;)
--
Raido
Immeritatamente_pll
Albus Dumbledore
>> rotfl
>> Solo 4.
> Se non state bravi rispondo a un post di Pandora del 1998 e riaccendo i flame
> ;)
lol lol
lol
--
Albus Dumbledore
capsicum_pll
> Albus Dumbledore <as...@asdf.it> ha scritto:
>
>> rotfl
>> Solo 4.
>>
>
> Se non state bravi rispondo a un post di Pandora del 1998 e riaccendo i flame ;)
>
--
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php taleban-capsy
Mardot
> Il 16/01/2014 16:24, Raido ha scritto:
>> Albus Dumbledore <as...@asdf.it> ha scritto:
>>
>>> rotfl
>>> Solo 4.
>>>
>>
>> Se non state bravi rispondo a un post di Pandora del 1998 e riaccendo
>> i flame ;)
>>
>
> buono tu che se ti agiti non ti diamo la coppa malￜ delle 17!!
>
capsicum_pll
--
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php taleban-capsy
Raido
> buono tu che se ti agiti non ti diamo la coppa malￜ delle 17!!
>
--
Raido
Immeritatamente_pll