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Restringir las importaciones de alimentos transgénicos
(Grupo Agronegocios) En el mercado solo existen dos eventos transgénicos masificados: los cultivos RR (resistencia al herbicida Roundup) y BT (resistencia a larvas barrenadoras del tallo). Los transgénicos de por sí no tienen ni mayor productividad, ni mayor rentabilidad (excepto en un sistema de cultivo industrial tecnificado a gran escala).
Las semillas transgénicas son semillas seleccionadas de primer orden y esto es lo que les da una regularidad en los rendimientos, al igual que cualquier otra semilla hibrida certificada.
Utilizar menos herbicida puede disminuir los costos de producción, aunque para que esta reducción sea significativa deberíamos estar hablando de grandes extensiones.
El agro que se orienta a la exportación tiene en la arena y al riego por goteo como el mejor controlador de malezas y por lo general está orientado a productos delicatesen de alto valor en los mercados. El agro orientado al consumo nacional es un agro de minifundio. El agro industrial de la caña de azúcar para sacarosa o etanol es quizás el único que podría verse beneficiado de eventos transgénicos (aunque para la caña de azúcar no existen en lo comercial).
Nuestro agro diversificado y sin muchas extensiones tecnificadas a gran escala es un agro llamado a una propuesta de valor lo más natural posible, que le dé un posicionamiento único al país en la oferta de productos alimenticios y en lo culinario.
En ese sentido vale la pena considerar si es pertinente seguir importando alimentos transgénicos (soja, maíz y potencialmente trigo). Estos alimentos cuyas importaciones no superan el 1% del PBI pueden progresivamente ser sustituidos por una oferta nacional.
Considero que debemos hacer más integral la moratoria y que a partir del 2021 se prohíba el cultivo y la importación de insumos y alimentos transgénicos (con lo no alimenticio no hay problema).
Qué podría pasar si a partir del 2021 prohibimos la importación de maíz transgénico: para esa fecha ya habremos sustituido las importaciones con oferta nacional, probablemente con precios de prima por encima del precio internacional, pero estos sobrecostos se diluyen en el precio final del pollo u otras carnes y por el contrario se generará una externalidad positiva que favorecerá en mayor grado nuestra industria culinaria y por qué no la exportación de carne de pollo, pavo o cerdo.
Lo mismo con el aceite y torta de soja. La prohibición de su importación le dará un impulso a la industria nacional del algodón, además se promoverá la siembra de girasol y por qué no soja en Tumbes. También el potencial de hacer soja orgánica para exportación.
Las externalidades positivas que gana nuestro país posicionando mejor su oferta alimentaria en el mundo serán mucho mayores que el posible sobrecosto que asumirá el consumidor al prohibirse las importaciones de insumos ?comodities transgénicos-. Se potenciarán las agroexportaciones, el turismo y la imagen país en su conjunto (publicidad gratuita en el mundo).
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Por qué no difundimos la tecnología que ya está disponible en el Perú para aumentar notablemente la productividad? Sabemos que con la alfalfa dormante se incrementa en 16 veces la producción de leche de una tierra que tenía pastos naturales en Puno; y que con riego por goteo se obtienen 7,000 kilos de trigo por Ha. en Arequipa. La tecnología existe, pero hay que luchar contra las barreras que impiden o limitan su aplicación.
Lucho Paz
Por qué no difundimos la tecnología que ya está disponible en el Perú para aumentar notablemente la productividad? Sabemos que con la alfalfa dormante se incrementa en 16 veces la producción de leche de una tierra que tenía pastos naturales en Puno; y que con riego por goteo se obtienen 7,000 kilos de trigo por Ha. en Arequipa. La tecnología existe, pero hay que luchar contra las barreras que impiden o limitan su aplicación.
Lucho Paz
De: Luis Enrique lescano salazar [mailto:leles...@hotmail.com]
Enviado el: viernes, 18 de octubre de 2013 03:16 p.m.
Para: Angel Manero - Agro; PhD; Agronegocios Google Groups; entreamig...@googlegroups.com; cfqu...@ucdavis.edu; Alexander Grobman; Luis Paz
Asunto: RE: [GA] Transgénicos: Mea culpa
Qué buen deslinde,ahora se entiende porque hay veto.Nos gustaría saber que es lo hace convencer cada vez mas,al Administrador..si son razones o es lo mismo de la misma.
Estimado Angel,
Aun cuando tienes ya formada una opinión y no creo que la cambies fácilmente , debido a lo radical de tus posiciones, para tu información y la de otros lectores, me permito comentar acerca de tus puntos de vista sobre los cultivos transgénicos, los cuales en mi opinión, son infundados.
1. No necesitamos a los alimentos transgénicos en la alimentación.
Si así fuera deberíamos deshacernos de consumir pollos, huevos, embutidos, carnes procesadas, aceites, grasas, helados, cerveza, chocolates, golosinas, helados, galletas y productos de pastelería, salsas, cereales para desayuno, ya que no somos autosuficientes en maíz y soya. Importamos toda la soya y 60% del maíz que necesitamos y la demanda va en aumento y la oferta nacional no crece. No basta con enunciar un postulado, Angel. Hay que probarlo. Además, no veo razón alguna para negarles a los cultivos transgénicos un rol que ya se ganaron en el mundo. Unas 2,500 millones de personas consumen diariamente alimentos de origen transgénico en 60 países, entre ellos el Perú, sin que se haya probado u solo caso de daño a la salud. El argumento es a todas luces infundado.
2. Control biológico
El control biológico se ha considerado desde hace tiempo como la alteración artificial del equilibrio entre especies parásitas y predatoras de enfermedades, plagas de insectos y malezas con aplicación a determinados cultivos. Se le puede definir también como un método de control de plagas de insectos, ácaros, malezas, enfermedades fungosas de las plantas, etc., que usan depredadores, parásitos, herbívoros u otros medios naturales. Puede ser un componente importante del control integrado de plagas (CIP). El CIP fue desarrollado entre otros países en el Perú por nuestro Profesor de Entomología en La Molina, el Dr. Johannes Wille y ha adquirido gran importancia económica para la agricultura algodonera y de caña de azúcar. Si bien se reconocen sus ventajas en el manejo a largo plazo, el CIP no es una garantía de éxito porque depende de la presión de las plagas que varía con los años y con la composición de los controladores, requiriendo de muchos conocimientos y de acciones integradas sobre grandes áreas para su éxito. Muchas veces el CIP no funciona y hay que recurrir al control mediante productos químicos o con más seguridad por medio de resistencias genéticas de las plantas cuando ellas son asequibles. Un sistema que ha sido muy exitoso en reducir o hasta eliminar el daño de enfermedades es el de la resistencia al virus de la mancha angulosa de la hoja del papayo, adoptado mediante transgénesis en Hawaii y que se está desarrollando independientemente en Perú, Colombia, Tailandia, etc. También debemos reconocer el éxito alcanzado en control de insectos lepidópteros y coleópteros con ingeniería genética en varios cultivos y el control de malezas por tolerancia de plantas GM a herbicidas de amplio espectro logrado mediante ingeniería genética y aplicado a más de mil millones de hectáreas acumuladas en los últimos 17 años en 30 países.
¿De donde sale el concepto que debemos aplicar la moratoria por mäs años cuando debiéramos basarnos en las experiencias locales con experimentación y la de otros países para reducirla en duración?. La cifra de diez años es una cifra política que pudo ser de dos, cinco, diez y veinte. Una moratoria simplemente nos atrasa en una tecnología de punta del siglo XXI sin traer ningún beneficio tangible, simplemente porque alguna gente por razones ideológicas o políticas, pero sin fundamentos sólidos, opina en tal sentido.
Las variadas tecnologías agrícolas existentes son todas aplicables en nuestra agricultura en uno u otro contexto y debemos estar dispuestos a disponer de ellas. Lo que no podemos hacer es eliminar una, la trasngénesis, la más poderosa de las nuevas tecnologías por simples prejuicios, temores, desconocimiento o ideología.
Saludos cordiales,
Alexander Grobman
"I can't understand why people are frightened of new ideas. I'm frightened of the old ones." -- John Cage
Luis De Stefano Beltrán, Ph.D.
Universidad Peruana Cayetano Heredia
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Twitter: @LuisDeStefano
From: Angel Manero - Agro <ama...@agro.pe>
To: Luis Enrique lescano salazar <leles...@hotmail.com>; Angel Manero - Agro <ama...@agro.pe>; PhD <lwdb...@yahoo.com>; Agronegocios Google Groups <agronegoc...@googlegroups.com>; entreamig...@googlegroups.com; cfqu...@ucdavis.edu; Alexander Grobman <alexande...@gmail.com>; Luis Paz <ljp...@terra.com.pe>
Sent: Friday, October 18, 2013 3:33 PM
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-----Original Message-----
From: FH [mailto:fern...@holguinperu.com]
Sent: Saturday, October 19, 2013 07:34 PM
To: 'Martín Reaño'
Cc: 'Alexander Grobman', '\Luis De Stefano Beltrán, PhD\', 'Angel Manero - Agro',
'Luis Enrique lescano salazar', 'Agronegocios Google Groups',
entreamig...@googlegroups.com, cfqu...@ucdavis.edu, 'Luis Paz'
Subject: Re: [GA] Transgénicos: Mea culpa
Muy bien MartínConcuerdo con tu apreciaciónY la de muchos técnicos. Y científicos que opinan igualEl tema parece que (una ves mas)lo han politizado , por losTalibanes que se oponen a todoLo que viene de países desarrollados y en especial si es de una tráns nacional .Lamentablemente estos no pagan los platos rotos , si no nuestros agricultores como lo explicasUn AbrazoFernando Holguin
Enviado desde mi iPhone
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Estimado Angel,
Aunque nunca emití opinión pública contra los transgénicos, confieso que en un principio fui ganado por los prudentes que preferían no correr riesgos, y convertir el no uso de transgénicos en una fortaleza ante los consumidores del mundo. Sin embargo, la perseverante y documentada sustentación, en esta valiosa tribuna, del doctor Grobman, entre otros, inclinó mi posición a favor de los vilipendiados transgénicos.
El conocimiento científico no es absoluto, y siempre está sujeto a revisión. No es infalible, pero sustenta el desarrollo tecnológico de la humanidad, al punto de ser inherente a la humanidad misma. No conozco el sustento científico de miles de fenómenos y tecnologías que me rodean, pero constituyen mi referente mental. Por eso, de alguna manera, aceptamos conocimiento científico como un acto de fe en nuestros referentes (maestros, libros, universidades, líderes). Yo creo que los transgénicos tienen el enorme potencial de brindar mucho más bien que mal a la humanidad. Numerosas personas ilustradas aún piensan lo contrario, y al final puede ser que se demuestre que tenían razón. Siempre estaré atento a conocer esas evidencias. Por lo pronto, creo que el país pierde con la moratoria, pero espero que el debate científico decante a la academia, y esta haga sentir su voz rectora para conseguir la pronta revisión de la ley.
Como líder de opinión, y moderador de un importante espacio de discusión nacional, hubiera preferido que mantuvieras una posición menos comprometida en el debate por la moratoria. Sin embargo, lo que más me ha preocupado ha sido tu propuesta de prohibir el consumo de alimentos transgénicos, la que creo que necesita ser desvirtuada rotundamente por su falta de sustento fáctico, y las desastrosas consecuencias que acarrearía a la economía nacional.
Con miles de millones de personas consumiendo transgénicos por dos décadas ¿qué efecto perjudicial al consumidor, dañino a la salud, puede sustentar tu posición? Porque asumo que a eso te refieres cuando explícitamente dejas de lado la importación de productos transgénicos no alimenticios. Tu propuesta equivale a propender a la autarquía alimentaria, coincidente con las propuestas radicales que plantean la “soberanía” alimentaria y el abandono de la agroexportación.
Con nuestro agro “sin muchas extensiones tecnificadas a gran escala” ¿crees que podríamos alimentar a nuestra población eficientemente? El precio de la ingesta calórica de los peruanos se elevaría significativamente, llevando a la pobreza a cientos de miles de peruanos. Si duplicas el costo de maíz y soya, el costo del pollo en granja se elevaría entre el 20 y 30%. Los aceites subirían aún más, y ojalá no se imponga a nivel mundial el trigo transgénico… Pero lo más grave es que no veo a título de qué tendríamos que pagar semejante costo. Estaríamos reconstruyendo peligrosas barreras proteccionistas, y debilitando indirectamente la misma capacidad agroexportadora que dices promover. Porque en una economía autárquica elevas los costos de producción locales (factores de producción agrarios migrarán a la producción de alimentos que sustituirán a las importaciones, incentivados por los mayores precios de los alimentos en el mercado local), y debilitas el tipo de cambio (por menos importaciones), perjudicando las posibilidades exportadoras. Todo ello afectaría el empleo, la capacidad adquisitiva de los peruanos, el flujo de tecnología, y nuestra eficiencia general… ¿a cambio de qué?
Yo invito a los economistas, en particular a los estudiantes de últimos años, a que como ejercicio analicen los argumentos de nuestro debate, y puedan aportar información cuantitativa que sustancie la discusión de estas propuestas de política.
Saludos cordiales,
Carlos Lozada
Creo que debemos promover su investigación y desarrollo, siempre con observación cuidadosa de sus posibles , aunque muy improbables, efectos perjudiciales. sigamos enriqueciendo el criterio de nuestros connacionales con argumentos, y respeto hacia quienes disienten de nuestro punto de vista. aplaudo la entereza de los hombres de ciencia que se esfuerzan en difundir su interpretación científica, y hago votos porque la representación política oriente con sabiduría y honestidad
Para ver este debate en la Web, visita https://groups.google.com/d/msgid/agronegociosenperu/W2786516014189591382128389%40atl4webmail20pod1.
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-----Original Message-----
From: Carlos Lozada [mailto:clo...@mcmperu.com]
Sent: Sunday, October 20, 2013 01:42 PM
To: ''Angel Manero - Agro'', ''Luis Enrique lescano salazar'', ''PhD'',
''Agronegocios Google Groups'', entreamig...@googlegroups.com,
cfqu...@ucdavis.edu, ''Alexander Grobman'', ''Luis Paz'',
agronegoc...@googlegroups.com, entreamig...@googlegroups.com
Subject: RE: [GA] Transgénicos: Mea culpa
Estimado Angel,
Aunque nunca emití opinión pública contra los transgénicos, confieso que en un principio fui ganado por los prudentes que preferían no correr riesgos, y convertir el no uso de transgénicos en una fortaleza ante los consumidores del mundo. Sin embargo, la perseverante y documentada sustentación, en esta valiosa tribuna, del doctor Grobman, entre otros, inclinó mi posición a favor de los vilipendiados transgénicos.
El conocimiento científico no es absoluto, y siempre está sujeto a revisión. No es infalible, pero sustenta el desarrollo tecnológico de la humanidad, al punto de ser inherente a la humanidad misma. No conozco el sustento científico de miles de fenómenos y tecnologías que me rodean, pero constituyen mi referente mental. Por eso, de alguna manera, aceptamos conocimiento científico como un acto de fe en nuestros referentes (maestros, libros, universidades, líderes). Yo creo que los transgénicos tienen el enorme potencial de brindar mucho más bien que mal a la humanidad. Numerosas personas ilustradas aún piensan lo contrario, y al final puede ser que se demuestre que tenían razón. Siempre estaré atento a conocer esas evidencias. Por lo pronto, creo que el país pierde con la moratoria, pero espero que el debate científico decante a la academia, y esta haga sentir su voz rectora para conseguir la pronta revisión de la ley.
Como líder de opinión, y moderador de un importante espacio de discusión nacional, hubiera preferido que mantuvieras una posición menos comprometida en el debate por la moratoria. Sin embargo, lo que más me ha preocupado ha sido tu propuesta de prohibir el consumo de alimentos transgénicos, la que creo que necesita ser desvirtuada rotundamente por su falta de sustento fáctico, y las desastrosas consecuencias que acarrearía a la economía nacional.
Con miles de millones de personas consumiendo transgénicos por dos décadas ¿qué efecto perjudicial al consumidor, dañino a la salud, puede sustentar tu posición? Porque asumo que a eso te refieres cuando explícitamente dejas de lado la importación de productos transgénicos no alimenticios. Tu propuesta equivale a propender a la autarquía alimentaria, coincidente con las propuestas radicales que plantean la ?soberanía? alimentaria y el abandono de la agroexportación.
Con nuestro agro ?sin muchas extensiones tecnificadas a gran escala? ¿crees que podríamos alimentar a nuestra población eficientemente? El precio de la ingesta calórica de los peruanos se elevaría significativamente, llevando a la pobreza a cientos de miles de peruanos. Si duplicas el costo de maíz y soya, el costo del pollo en granja se elevaría entre el 20 y 30%. Los aceites subirían aún más, y ojalá no se imponga a nivel mundial el trigo transgénico? Pero lo más grave es que no veo a título de qué tendríamos que pagar semejante costo. Estaríamos reconstruyendo peligrosas barreras proteccionistas, y debilitando indirectamente la misma capacidad agroexportadora que dices promover. Porque en una economía autárquica elevas los costos de producción locales (factores de producción agrarios migrarán a la producción de alimentos que sustituirán a las importaciones, incentivados por los mayores precios de los alimentos en el mercado local), y debilitas el tipo de cambio (por menos importaciones), perjudicando las posibilidades exportadoras. Todo ello afectaría el empleo, la capacidad adquisitiva de los peruanos, el flujo de tecnología, y nuestra eficiencia general? ¿a cambio de qué?
Yo invito a los economistas, en particular a los estudiantes de últimos años, a que como ejercicio analicen los argumentos de nuestro debate, y puedan aportar información cuantitativa que sustancie la discusión de estas propuestas de política.
Saludos cordiales,
Carlos Lozada
Creo que debemos promover su investigación y desarrollo, siempre con observación cuidadosa de sus posibles , aunque muy improbables, efectos perjudiciales. sigamos enriqueciendo el criterio de nuestros connacionales con argumentos, y respeto hacia quienes disienten de nuestro punto de vista. aplaudo la entereza de los hombres de ciencia que se esfuerzan en difundir su interpretación científica, y hago votos porque la representación política oriente con sabiduría y honestidad
De: agronegoc...@googlegroups.com [mailto:agronegoc...@googlegroups.com] En nombre de Angel Manero - Agro
Enviado el: viernes, 18 de octubre de 2013 03:33 p.m.
Para: Luis Enrique lescano salazar; Angel Manero - Agro; PhD; Agronegocios Google Groups; entreamig...@googlegroups.com; cfqu...@ucdavis.edu; Alexander Grobman; Luis Paz
Estimada Gabriela,
Analicemos sus argumentos referentes a que el Perú es diferente y que por lo tanto no debemos hacer nada por utilizar una de las herramientas más poderosas con que cuenta la agricultura moderna y que es la biotecnología moderna, descrita también como ingeniería genética, transformación o desarrollo de cultivos transgénicos o GM – genéticamente modificados.
La biotecnología moderna (ese es su nombre de pila aceptado por los científicos) se aplica hoy en medicina, farmacia, veterinaria, agricultura, ganadería, piscicultura, silvicultura, investigación biológica; en variadas industrias como las de alimentos, biocombustibles, detergentes, enzimas, textiles y de síntesis química orgánica, bio-lixiviación bacteriana en minería, recuperación terciaria de pozos de petróleo, biorremediación, recuperación de especies en peligro de extinción o extinguidas y, márquelo bien, precisamente en el cuidado y preservación de la biodiversidad. No se puede seguir engañando sobre el daño a la biodiversidad con argumentos circulares cuando el mayor peligro para la biodiversidad lo constituyen los sistemas agrícolas anticuados de baja capacidad de sustento a las familias agrícolas de bajos recursos, que obligan a miles de personas a migrar desde sus míseras parcelas manejadas con una agricultura orgánica que ha cambiado poco desde la época de los incas, aztecas o egipcios, que usted menciona con fervoroso culto y los induce a realizar migraciones espontáneas a la Selva y a talar bosques y a secar humedales. Su efecto dañino a la biodiversidad se mide por los millones de hectáreas taladas de bosques que se incorporan a una agricultura de bajos rendimientos por necesidad de una población creciente y por la falta de incremento de rendimiento en las áreas de las que proceden. El mayor problema de la biodiversidad es la destrucción masiva de especies por una agricultura informal, migratoria, pobre en recursos, en imaginación y en tecnología. Así es como ya acabamos con casi diez millones de hectáreas de bosques en nuestra Amazonía por las migraciones espontáneas desde la Sierra a la Selva, aparte de las que conformen enormes “pueblos jóvenes” alrededor de nuestras más importantes ciudades.
La biotecnología moderna ha incrementado la producción agrícola y ha permitido salvar en 17 años 108.7 millones de hectáreas no agrícolas de su destrucción. Representa la actividad más importante de salvación de biodiversidad.
La biotecnología moderna aplicada a la agricultura es reconocida como la tecnología agrícola de más rápido crecimiento a nivel mundial reportada en la historia. En sus primeros 17 años de existencia continua (20 de existencia discontinua por el caso del tomate transgénico que se suspendió) se han acumulado siembras por 1,430 millones de hectáreas de cultivos GM, que representan 100 millones de decisiones de siembra y cada año se agregan más hectáreas de cultivos GM. Hoy ya superan los países con economías en desarrollo a los países desarrollados en siembras de cultivos transgénicos con 52% del total de las 170.3 millones de hectáreas sembradas en el año 2012, que son cien veces más que las que se sembraron en 1996. Lo interesante es que las decisiones de siembra fueron hechas voluntariamente en el año 2012 por 17.3 millones de agricultores, de los cuales el 90% fueron de bajos recursos y tamaño de propiedad. Y las decisiones fueron tomadas independientemente y pudieron haber sido muchas más si algunos gobiernos reaccionando en contra de las presiones de activistas anti-transgénicos hubieran permitido a más agricultores sembrar sus campos con semillas GM. Curiosamente, el país que más incrementó su área de cultivos transgénicos entre el 2011 y el 2012 fue Brasil, uno de los países más biodiversos del mundo por contar con una vasta área forestal de savanas semi-áridas y de inmensos pantanales. Un recién llegado a la siembra de transgénicos en el 2012 fue Cuba que podrá tener sus propios mensajes políticos pero no se cree los que propagan ciertos activistas rojos que fueron y verdes que son hoy. Cuba, al igual que China desarrolla sus propios cultivos transgénicos, porque propiciaron hace tiempo las investigación acerca de ellos sin temores y no tienen la burocracia reguladora que se ha entronizado en otros países con una cultura propia.
Créame que estoy más que consciente que se puede explotar la propia biodiversidad y lo he hecho en mi carrera de investigador y empresario, con más ahinco y eficiencia que otros que se la han pasado hablando y escribiendo con una retórica tan delgada en argumentos sólidos como las hojas de papel en que han redactado sus prédicas. Es cierto que nos queda mucho por estudiar y recolectar de nuestra biodiversidad para no quedar simplemente parloteando sobre ella sin hacer nada. Pero eso, en modo alguno, quita que usemos la biodiversidad de otras partes del mundo en introducciones y mejoramiento genético convencional y utilicemos la variabilidad de unas especies para con ella mejorar otras. Si no, ¿de donde vienen la cebolla y el limón indispensables para un buen cebiche, o de donde salieron los pollos para un pollo a la brasa, o el ajo indispensable para muchos platos de nuestra cocina peruana, o el café, los mangos, la caña de azúcar, los espárragos, el arroz, hortalizas y frutales, como el banano, indispensables en nuestra agricultura, nuestras alimentación y exportaciones. La pregunta es ¿Qué biodiversidad se daña si trabajamos en el mejoramiento de estos cultivos, que son algunos de los más de 40 no-nativos que son parte de nuestra agricultura?
Si los incas y los pre-incas hicieron algo sobre la agricultura que debemos aprender, la respuesta es sí: hicieron mucho y muy valioso a pesar que no sacaron un PhD. Pero, en concreto, ellos no sabían tanto de genética y mucho menos de biología molecular como sabemos hoy, por lo que su mejora de los cultivos tomó no menos de 8000 años de domesticación y selección. En nuestro tiempo, con el explosivo crecimiento de la población no podemos darnos el lujo de espera diez siglos, ni cien ni 50 años. La duplicación de la producción de alimentos es asunto de 30 años si o si y para eso se necesitan tecnologías de avanzada que sí requieren de ingenieros agrónomos, zootecnistas, médicos veterinarios, microbiólogos, entomólogos, fitopatólogos, biólogos moleculares, solo para mencionar algunos de los especialistas de las ciencias duras y tecnologías que intervienen en el desarrollo de la producción agraria. Estos especialistas avanzan la capacidad de producción y de calidad de alimentos. Les doy un lugar especial a los ingenieros de industrias alimentarias que nos traen alimentos procesados, como el 70% de ellos en un supermercado de EE.UU. y casi tantos aquí, que ya contienen ingredientes o componentes de cultivos transgénicos, sin los cuales no podríamos satisfacer las necesidades de nuestra población y de paso….son inocuos, incluso para perros, gatos, pollos y vacas. Por otro lado, los gastrónomos se restringen a propiciar la satisfacción del placer de la comida – la gula premiada con uno de los pisos reservados en el Infierno del Dante y los comentarios de los gastrónomos sobre transgénicos no son más pertinentes que los de un camionero.
En cuanto a qué efecto pueden tener sobre la biodiversidad las mejoras que pueden hacerse usando la ingeniería genética, ellos no pueden tratarse lanzando opiniones infundadas a un saco que puede estar roto. Debemos juzgar cada caso por sus propios méritos evaluando caso por caso. Esta es la base del Protocolo de Bioseguridad de Cartagena que es Ley supranacional del Perú. Nuestra actual ley de Moratoria de los Transgénicos con una duración arbitraria de 10 años, tiene una grave falla de origen porque asume que todos los cultivos transgénicos tienen de facto un diagnóstico negativo de daño a la biodiversidad antes de haber hecho un análisis en cada caso a ser evaluado y ser aprobado o rechazado por sus propios méritos, De hecho un cultivo transgénico es tratado en el Perú como peligroso y culpable antes de haber sido juzgado. Más aún no se permite juzgarlo sino dentro de diez años. Y si se le juzgara y encontrara no culpabilidad contra la biodiversidad dentro de ese plazo, no se podría demostrar su falta de culpabilidad antes de diez años, un período de tiempo arbitrario fijado por un Congreso no especializado que no quizo convocar a especialistas a discutir el tema, sino a activistas de ONGs y que tiene una aprobación de solo 8% el día de hoy.
El mundo moderno no es el de la época pre-cerámica en el cual los maíces que estudiamos de hace 7,000 años tenían alrededor de 96 semillas por mazorca; hoy tienen más de 700 semillas por mazorca y los fitomejoradores recientes han logrado rendimientos estables con 80,000 plantas por hectárea defendiéndolos de malezas, insectos y enfermedades fungosas mediante mejoramiento convencional y uso de ingeniería genética. En ello ha colaborado el fitomejoramiento moderno convencional como arte y ciencia y los avances de genética, citogenética, genómica, de ingeniería genética y de agronomía y gestión económica. De las 17 toneladas por hectárea que es nuestra meta actual de rendimiento de maíz, ya alcanzada, debemos establecer una meta de unas 25 toneladas de grano por hectárea como meta próxima de los próximos 37 años y esta es alcanzable y debe ser alcanzada. Pero no lo lograremos en países que viven de sueños de coca y rememorando glorias pasadas sin interesarse por las herramientas de la ciencia de hoy y del futuro.
Saludos cordiales,
Alexander Grobmn
Estimados foristas:En el caso particular de nuestros cultivos tradicionales como el algodón Tangüis y el Pima, por todo lo expuesto por el Dr. Alexander Grobman y el Sr. Martín Dávila, respectivamente, tenemos 2 problemas: falta de financiamiento y altos costos. Y en ambos casos, no es tanto la responsabilidad de nuestros productores algodoneros, si no, más bien y directamente del mismo ministerio de Agricultura y del propio gobierno central, porque cuando el MEF, le abrió las puertas a la libre importación de algodones subsidiados de otros paises, antes de quitarle los aranceles a éstos, debió haber calculado el Impacto económico en la Productividad y Competitividad de nuestros productores algodoneros, antes de aplicar sus políticas de apertura comercial a los mercados algodoneros transnacionales (TLC´s), y de toda la cadena productiva industrial textil algodonera y de confecciones, de exportación, que logró con su propio esfuerzo alcanzar un bien ganado prestigio de la marca ¨Hecho en Perú¨, ¨ALGODÓN PERUANO¨, en el etiquetado de sus productos, que siempre les reportó un mejor valor agregado, lo cual alentaba las inversiones en estos nichos económicos productivos, que a su vez, significa una fuente sostenida de empleos dignos.Por tanto, en la actual crisis del sector agroindustrial algodonero, el problema no queda solo en los técnico y financiero, si no que la mayor responsabioliodad es ¨política¨, el actual gobierno tiene que reunirse prontamente con el gremio empresarial de productores algodoneros (Tangüis y Pima), y juntos buscar y encontrar una justa solución, de lo contrario nuestros cultivos algoneros emblemáticos desaparecerán de nuestra costa peruana, y solo serán dulces recuerdos históricos. Y por otra parte, sería más que imperdonable, que no se permita el desarrollo de cultivos agroindustriales, como de los algodones transgénicos, comenzando por las grandes extensiones de terrenos eriazos, para ampliar nuestras fronteras agrícolas, para consumo interno y/o para la exportación, con el agregado, como fuente trabajo rural.Un servidorjosé sosa
Martin Reaño VeraEnviado desde mi iPad
El 19/10/2013, a las 12:31 a.m., Alexander Grobman <alexande...@gmail.com> escribió:
Estimado Angel,Aun cuando tienes ya formada una opinión y no creo que la cambies fácilmente , debido a lo radical de tus posiciones, para tu información y la de otros lectores, me permito comentar acerca de tus puntos de vista sobre los cultivos transgénicos, los cuales en mi opinión, son infundados.1. No necesitamos a los alimentos transgénicos en la alimentación.Si así fuera deberíamos deshacernos de consumir pollos, huevos, embutidos, carnes procesadas, aceites, grasas, helados, cerveza, chocolates, golosinas, helados, galletas y productos de pastelería, salsas, cereales para desayuno, ya que no somos autosuficientes en maíz y soya. Importamos toda la soya y 60% del maíz que necesitamos y la demanda va en aumento y la oferta nacional no crece. No basta con enunciar un postulado, Angel. Hay que probarlo. Además, no veo razón alguna para negarles a los cultivos transgénicos un rol que ya se ganaron en el mundo. Unas 2,500 millones de personas consumen diariamente alimentos de origen transgénico en 60 países, entre ellos el Perú, sin que se haya probado u solo caso de daño a la salud. El argumento es a todas luces infundado.2. Control biológicoEl control biológico se ha considerado desde hace tiempo como la alteración artificial del equilibrio entre especies parásitas y predatoras de enfermedades, plagas de insectos y malezas con aplicación a determinados cultivos. Se le puede definir también como un método de control de plagas de insectos, ácaros, malezas, enfermedades fungosas de las plantas, etc., que usan depredadores, parásitos, herbívoros u otros medios naturales. Puede ser un componente importante del control integrado de plagas (CIP). El CIP fue desarrollado entre otros países en el Perú por nuestro Profesor de Entomología en La Molina, el Dr. Johannes Wille y ha adquirido gran importancia económica para la agricultura algodonera y de caña de azúcar. Si bien se reconocen sus ventajas en el manejo a largo plazo, el CIP no es una garantía de éxito porque depende de la presión de las plagas que varía con los años y con la composición de los controladores, requiriendo de muchos conocimientos y de acciones integradas sobre grandes áreas para su éxito. Muchas veces el CIP no funciona y hay que recurrir al control mediante productos químicos o con más seguridad por medio de resistencias genéticas de las plantas cuando ellas son asequibles. Un sistema que ha sido muy exitoso en reducir o hasta eliminar el daño de enfermedades es el de la resistencia al virus de la mancha angulosa de la hoja del papayo, adoptado mediante transgénesis en Hawaii y que se está desarrollando independientemente en Perú, Colombia, Tailandia, etc. También debemos reconocer el éxito alcanzado en control de insectos lepidópteros y coleópteros con ingeniería genética en varios cultivos y el control de malezas por tolerancia de plantas GM a herbicidas de amplio espectro logrado mediante ingeniería genética y aplicado a más de mil millones de hectáreas acumuladas en los últimos 17 años en 30 países.¿De donde sale el concepto que debemos aplicar la moratoria por mäs años cuando debiéramos basarnos en las experiencias locales con experimentación y la de otros países para reducirla en duración?. La cifra de diez años es una cifra política que pudo ser de dos, cinco, diez y veinte. Una moratoria simplemente nos atrasa en una tecnología de punta del siglo XXI sin traer ningún beneficio tangible, simplemente porque alguna gente por razones ideológicas o políticas, pero sin fundamentos sólidos, opina en tal sentido.Las variadas tecnologías agrícolas existentes son todas aplicables en nuestra agricultura en uno u otro contexto y debemos estar dispuestos a disponer de ellas. Lo que no podemos hacer es eliminar una, la trasngénesis, la más poderosa de las nuevas tecnologías por simples prejuicios, temores, desconocimiento o ideología.Saludos cordiales,Alexander Grobman
2013/10/18 Luis De Stefano Beltrán, PhD <lwdb...@yahoo.com>
"I can't understand why people are frightened of new ideas. I'm frightened of the old ones." -- John Cage
Luis De Stefano Beltrán, Ph.D.
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Av Honorio Delgado 430
Lima 31, Perú
E-mail: luis.de...@upch.pe
Skype: ludes1982
Twitter: @LuisDeStefano
From: Angel Manero - Agro <ama...@agro.pe>
To: Luis Enrique lescano salazar <leles...@hotmail.com>; Angel Manero - Agro <ama...@agro.pe>; PhD <lwdb...@yahoo.com>; Agronegocios Google Groups <agronegoc...@googlegroups.com>; entreamig...@googlegroups.com; cfqu...@ucdavis.edu; Alexander Grobman <alexande...@gmail.com>; Luis Paz <ljp...@terra.com.pe>
Sent: Friday, October 18, 2013 3:33 PMSubject: Re: [GA] Transgénicos: Mea culpa
No sé quiénes están en la edad media. Los adminsitradores de foro que hacen su función natural de moderación o los promotores de los transgénicos que atacan a todo aquel que tiene una opinión contraria.
El Grupo Agronegocios le ha ofrecido todas las facilidades de publicación a los doctores Grobman, De Stefano y Mayer y nunca hemos tenido una censura. Actualmente por cambio de plataforma dirigimos la mayor parte del debate en la web http://www.agronegocios.pe/ y allí todos opinan.
From: ama...@agro.peTo: lwdb...@yahoo.com; agronegoc...@googlegroups.com; entreamig...@googlegroups.com; cfqu...@ucdavis.edu; alexande...@gmail.com; ljp...@terra.com.peDate: Fri, 18 Oct 2013 18:41:31 +0000Subject: Re: [GA] Transgénicos: Mea culpa
Estimados amigosCuando discutiamos la moratoria, decia que esperemos 5 años a ver cómo van reaccionado los mercados al fervor o temor transgénico. Y cada vez me convenzo más que no los necesitamos en la alimentación (no tengo problemas que se use en cultivos no alimenticios como lo forestal o un algodon sin pepa...) Siempre promovi el tema de mantener una industria alimenticia peruana pocisionada en los mercados nacional e internacional como lo más natural posible. Nuestro agro, diversificado en cultivos de exportación, industriales y para el consumo nacional deben apuntar al control biológico masivo como una de sus principales fortalezas. Existe un mundo por descubrir alrededor del control biológico y alli nuestros cientificos no insisten.Control Biológico, Buenas Prácticas Agrícolas y más tecnologia (Biotecnologia sin transgenia) nos brindará un posicionamiento único en el mundo en que lo respecta a alimentos. Y considero que ya debemos ir evaluando extender la moratoria progresivamente a las importaciones de alimentos transgénicos (a partir del 2021) de modo que se desarrolle nuestra industria nacional de maiz y sustitutos a la soya (algodón, palma, girasol, soja en tumbes).Entiendo que no hay trigo transgénico comercial pero pronto habrá y prohibir su posible ingreso abrirá el desarrolo de la industria del trigo nacional en nuestra sierra.Saludos.Angel M.Twitter: @ManeroAngel
-----Original Message-----
From: Luis De Stefano Beltrán, PhD [mailto:lwdb...@yahoo.com]
Sent: Friday, October 18, 2013 11:09 AM
To: 'Agronegocios Google Groups', entreamig...@googlegroups.com,
cfqu...@ucdavis.edu, 'Alexander Grobman', 'Luis Paz'
Subject: [GA] Transgénicos: Mea culpa
Estimados:Noto con mucha alegría que el moderador de Agronegocios paso mi anterior mensaje. Lamentablemente, no puedo decir lo mismo del otro grupo de amigos y colegas. En ese grupo mis mensajes han sido prohibidos como en la Edad Media (o los queman? quien sabe).
En esta oportunidad les copio un extenso pero valioso artículo que contiene la transcripción de una conferencia reciente (http://www.lampadia.com/social/transgenicos-mea-culpa-de-mark-lynas) de Mark Lynas, un ex-activista anti-transgénico. Muchos de los que dice en su articulo ya ha sido tocado en esta lista por muchos de nosotros. En toda caso la elocuencia con que Mark escribe este Mea Culpa hace todo muy entretenido pero al mismo tiempo trata de hacernos pensar.
En África, 'no transgénicos' sigue siendo el lema de muchos gobiernos. Kenia, por ejemplo, ha prohibido los alimentos transgénicos debido a los supuestos "riesgos para la salud" a pesar del hecho de que podrían ayudar a reducir la desnutrición que todavía es rampante en el país - y la
malnutrición es por cierto un riesgo demostrado para la salud, sin evidencia adicional necesaria . En Kenia, si desarrollas un cultivo modificado genéticamente que ofrece una mejor nutrición o un mayor rendimiento para ayudar a los agricultores más pobres, entonces irás a la cárcel por 10
años.
Así, la innovación desesperadamente necesitada agrícola está siendo estrangulada por una avalancha de regulaciones asfixiantes que no se basan en una evaluación racional científica del riesgo. El riesgo hoy no es que alguien se verá perjudicado por los alimentos modificados genéticamente, sino que millones se verán perjudicados por no tener suficiente comida, porque una minoría de personas en los países ricos quieren que sus comidas sean lo que ellos consideran natural.
Espero que ahora las cosas estén cambiando. La maravillosa Fundación Bill y Melinda Gates recientemente donó $ 10 millones para el Centro John Innes para comenzar los esfuerzos para integrar las capacidades de fijación de nitrógeno en los cultivos alimentarios más importantes, empezando con el maíz. Sí, Greenpeace, este será transgénico. Supérenlo. Si vamos a reducir el problema a escala global de la contaminación por nitrógeno, entonces tener grandes plantas de cultivos que fijan su propio nitrógeno es una meta digna.
Sé que es políticamente incorrecto decir esto, pero necesitamos una gran dosis internacional tanto de desenmascarar mitos como de desregulación.
Los científicos de plantas que conozco sostienen sus cabezas en sus manos cuando hablo de esto con ellos porque los gobiernos y muchas personas han salido con su sensación de riesgo totalmente equivocada, y están excluyendo una tecnología vital necesaria.
Norman Borlaug ha muerto, pero creo que honramos su memoria y su visión cuando nos negamos a ceder a las ortodoxias políticamente correctas cuando sabemos que son incorrectas. Hay mucho en juego. Si seguimos mal en esto, las perspectivas de vida de miles de millones de personas se verán perjudicadas. Así que los reto a todos ustedes hoy a cuestionar sus creencias en esta área y a ver si aguantan un examen racional. Siempre pidan pruebas, como aconseja el grupo activista Sense About Science y asegúrese de ir más allá de los informes auto-referenciales de las ONGs que hacen campaña.
Pero lo más importante de todo, los agricultores deben tener libertad para elegir qué tipo de tecnologías quieren adoptar. Si ustedes creen que las viejas costumbres son las mejores, eso está bien. Tienen ese derecho.
El derecho que no tienen es el de interponerse en el camino de otros que esperan y luchan por formas de hacer las cosas de manera diferente, y espero que mejor. Agricultores que entienden las presiones de una población creciente y un mundo que se calienta. Quienes entienden que los
rendimientos por hectárea son la métrica ambiental más importante. Y quienes entienden que la tecnología nunca deja de desarrollarse, y que incluso la nevera y la humilde papa fueron, alguna vez, nuevas y aterradoras. Así que mi mensaje al lobby anti-transgénicos, de las filas de la aristocracia británica y de chefs famosos a los estadounidenses amantes de la cocina, a los grupos campesinos de la India es el siguiente: Tienen derecho a su opinión. Pero usted debe saber a estas alturas que no es apoyada por la ciencia. Estamos llegando a un punto de crisis, y por el bien de las personas y el planeta, ahora es el momento para que ustedes puedan quitarse de en medio y dejar que el resto de nosotros siga adelante alimentando al mundo sosteniblemente.Luis De Stefano Beltrán, Ph.D.
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