[ اعلن لدينا]
طريقه عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة المقادير:دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و ملحمرقة الدجاج ( الشوربه )ذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبةطماطم مقطعة شرائحارز مغسول و منقوع الطريقة..نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذاثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارزثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثومنضع نصف الباذنجان فوق الطماطمثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهاراتثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقةثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئةتترك على التار الى ان ينضج الارز تماماثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تعملو مثلي قلبتها ساخنة و صارت مقلوبة مايلة تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعناع و ثوم و خيار
إعلانات خيرية
للاشتراك في هذه المجموعه ارسل رساله فارغه الى العنوان التاليla-yogf+subscribe@googlegroups.comللمشاركه قم بارسال ][ الرسالة او المشاركة ][ إلى البريد الالكتروني التالي و سيتم نشرها
la-...@hotmail.com
عدد الرسائل : 4148
عدد الأعضاء : 2092
