Nieuwsbrief februari 2025 (verlaat)

[Nathalie van Iersel]

Beste leden van de Zadenbib Noord-Limburg

Allereerst mijn excuses voor de vertraging (gezondheidsperikelen) in de verschijning van onze nieuwsbrief. Toch nog een en ander te melden dat we niet uit willen stellen tot de editie van maart.

Tips
Even 2 berichten voor de gebruikers van de Zadenrekken in Bocholt en Pelt.

Bocholt: Vanaf 24 februari t/m 11 maart is de bib gesloten ivm afronding van de bouwwerkzaamheden. 
Pelt: Op de foto de door de bib Pelt een prachtig rek gemaakt voor de zadenzakjes, passend in de inrichting van de nieuwe locatie.

Herhaling tip: voor een uitstap VELT zadenbeurs in Mol op 16 maart 10 - 18 uur.

Voor meer informatie https://velt.nu/activiteit/de-kempen-kiemt-2025

Recept en informatie onbekende groente 
Pastinaak

Pastinaak kan rauw, gestoofd en gekookt gegeten worden. 

We geven je graag een aantal voorbeelden hoe je de pastinaak kunt verwerken:
-In een herfstsalade.
-Bij vlees of wild.
-In frietjes gesneden en geroosterd in de oven. 
-In een stoofschotel met pompoen en wortel.
-In aardappelpuree.
-In soepen.
-In een gratin met aardappelschijfjes en kaas.
-In verschillende stoofgerechten, met of zonder vlees.

Informatie over kweken en het recept van Pastinaak, bietjes en pompoen uit de oven vind je in de bijlage.

Met vriendelijke groeten
Team Zadenbib Noord-Limburg

 
Website:   https://www.zadenbibnoordlimburg.be/
Facebook: ZadenBib Noord-Limburg

---
Je hebt dit bericht ontvangen omdat je bent geabonneerd op de groep 'ZadenBib Noord-Limburg' van Google Groepen.