🌿 Handleiding: Zo win je zelf bieslookzaden!
ZadenBib Noord-Limburg
Bieslook is een geweldig kruid om in de tuin te hebben. Niet alleen is het heerlijk in de keuken, maar de prachtige paarse bloemen zijn ook een magneet voor bijen en hommels. Als de bloemen eenmaal zijn uitgebloeid, kun je heel eenvoudig zelf de zaden oogsten. Zo heb je volgend jaar helemaal gratis nieuwe bieslookplantjes!
En het teveel is natuurlijk welkom in de zadenbib!
In deze mail leg ik je stap voor stap uit hoe je dit aanpakt.
📅 De Timing: Wanneer oogst je bieslookzaden?
Bloeiperiode: Bieslook bloeit meestal in mei en juni.
Rijpingstijd: De bloemen drogen na de bloei langzaam op aan de plant. Dit gebeurt meestal in de loop van juli tot augustus.
Het perfecte moment: Kijk goed naar de uitgebloeide bloemhoofden. Zodra de paarse bloemblaadjes bruin en papierachtig worden, zie je kleine groene 'kamertjes' (de zaaddoosjes). Wanneer deze openbarsten en je gitzwarte, glanzende zaadjes van binnen ziet zitten, is het tijd om te oogsten.
(Tip: Oogst altijd op een droge, zonnige middag. Als de zaden vochtig zijn van de regen of ochtenddauw, kunnen ze gaan schimmelen).
✂️ Stappenplan: Hoe ga je te werk?
Afknippen: Knip de droge stengels met de bloemhoofden netjes af vlak boven de grond met een schone snoeischaar.
Nadrogen: Leg de bloemhoofden een paar dagen op een droge, geventileerde plek (bijvoorbeeld op een krant of in een papieren zak) om eventueel restvocht te laten verdampen.
Dorsen (losmaken): Wrijf de droge bloemhoofdjes voorzichtig tussen je handpalmen boven een brede schaal of kom. De zwarte zaadjes vallen er nu gemakkelijk uit.
Schonen: Blaas heel zachtjes over de schaal. De lichte, droge bloemblaadjes (het kaf) waaien weg, en de zwaardere zwarte zaadjes blijven achter.
🔍 Waar moet je extra op letten?
Schimmel voorkomen: Zorg dat de zaden 100% droog zijn voordat je ze opbergt. Eén vochtig zaadje kan de hele oogst laten schimmelen.
Bewaren: Bewaar de zaden in een papieren envelop of een klein glazen potje op een koele, donkere en droge plek. Schrijf de plantnaam en het oogstjaar op de verpakking. Bieslookzaden blijven 1 tot 2 jaar kiemkrachtig.
Groetjes,
Zadenbib Team Noord-limburg
Link: Website zadenbib Noord-Limburg