Maak kennis met de Kerstomaat 'Green Grape' – Een verrassend zoete traktatie uit eigen tuin!
ZadenBib Noord-Limburg
Vanaf maart in onze rekjes!
Wij zijn ook aanwezig op de repair cafés
in Achel op 20 maart vanaf 18u in het Michielshof
te Pelt op 21 maart vanaf 13u het hoge gebouw van Syntra PXL (1ste verdieping)
Kijk zekers eens op onze website welke zaden er dit jaar zijn verpakt en naar de bib zijn gebracht: klik HIER
We stellen je graag voor aan een van de meest bijzondere kerstomaten: de 'Green Grape' (Latijnse naam: Solanum lycopersicum). Hoewel we bij tomaten vaak aan rood denken, bewijst dit ras dat groen ook heerlijk kan zijn. Deze variëteit is geliefd om zijn unieke kleur en explosieve smaak.
Uiterlijk: De 'Green Grape' vormt trossen met ronde tot licht breedronde vruchten, ongeveer ter grootte van een flinke wijndruif. De kleur verandert bij rijping van felgroen naar een prachtige geelgroene, amberachtige gloed.
Smaak & Textuur: Laat je niet misleiden door de kleur; deze tomaat is honingzoet met een verfrissend zuurtje. Het vruchtvlees is sappig en vlezig, wat hem een favoriet maakt voor direct verbruik.
Gebruik: Ideaal als gezonde snack voor kinderen, maar ook prachtig in salades voor een kleurrijk contrast.
Teeltinformatie:
Hoogte : 120 - 150 cm (behoeft ondersteuning)
Plaats : Volle zon (beschut) of kas
Zaaien : Maart – april (binnenshuis bij 20°C)
Planten : Mei (na IJsheiligen), afstand 50 cm
Oogst : Juli – oktober
Dieven: Ja
Zaden : pitjes in de tomaat
De zaden van de tomaat bevinden zich in de sappige kamers van de vrucht, omgeven door een beschermend geleiachtig laagje. Dit laagje voorkomt dat de zaden al in de vochtige tomaat gaan kiemen. In de natuur moet de tomaat eerst rotten of opgegeten worden voordat de zaden vrijkomen en kunnen groeien.
Gevolg bij het zaaien: Eén tomatenzaadje ook echt één zaadje. Er komt dus per gezaaid zaadje één plantje op. Uitdunnen is hierbij minder cruciaal, maar verspenen (verpotten naar een grotere pot) is wel nodig voor een sterk wortelstelsel.
Waar en wanneer is er zaad?
De tomaat is een eenjarige plant. Dit betekent dat de hele levenscyclus zich in één zomer afspeelt:
Groeifase: Na het zaaien groeit de plant snel en maakt hij bloemtrossen aan.
Bloei & Vrucht: De gele bloemetjes worden (meestal) door trilling of insecten bestoven, waarna de vruchten groeien.
Zaadvorming: De zaden zijn volledig ontwikkeld zodra de tomaat op zijn rijpst is. Je hoeft dus geen tweede jaar te wachten!
Is er kruisbestuiving?
Tomaten zijn doorgaans zelfbestuivers. De bloem bevrucht zichzelf voordat hij zich volledig opent. Toch zijn er aandachtspunten:
Insecten: Hommels kunnen stuifmeel van een ander tomatenras overbrengen.
Afstand: Om de 'Green Grape' 100% raszuiver te houden, is een kleine afstand tussen verschillende rassen aanbevolen.
Gevolg: Bij kruising met bijvoorbeeld een rode kerstomaat, zullen de zaden die je oogst volgend jaar vruchten geven die een mix zijn van beide rassen (bijvoorbeeld rode tomaten met de vorm van de Green Grape).
Zaden Winnen voor volgend Jaar: Stap-voor-stap
Wil je deze prachtige plant volgend jaar opnieuw in je tuin?
Selectie: Kies de mooiste, best gerijpte tomaten van de gezondste planten.
Oogsten: Snijd de tomaat door en lepel de zaden met de gelei eruit in een glas.
Fermenteren: Voeg een klein laagje water toe en laat dit 2 tot 3 dagen staan op kamertemperatuur tot er een schimmellaagje ontstaat. Dit breekt de kiemremmende gelei af.
Spoelen: Doe de zaden in een fijne zeef en spoel ze grondig schoon onder de kraan.
Drogen: Spreid de zaden uit op een bord of een stukje bakpapier (niet op keukenpapier, daar plakken ze aan vast!).
Bewaren: Zodra ze knetterdroog zijn, bewaar je ze luchtdicht en donker.
Labelen: Noteer 'Kerstomaat Green Grape' en het jaartal op de verpakking.
Breng je overschot naar de zadenbib
Met vriendelijke groeten,
team Zadenbib Noord-Limburg
Website zadenbib (Klik op deze link voor onze website)