Warum verfärbt sich Sambuca wenn man es mit Wasser mischt
Michael Bartel
verfärbt, wenn man es mit Wasser mischt.
Meine Frage nun: Warum ist das so. Reagiert der Sauerstoff des
Wassers mit einer Substance im Sambuca, wenn ja mit welcher,
oder welche Element reagieren nun miteinander.
Wäre froh wenn das jemand wüsste.
MfG Michael Bartel
Bjoern O.
wrote:
*Grins*
Reagieren tut da nichts.... wäre ja unangenehm.
Und warum verdünnst du den guten Kram denn?
Hast du die Trinkaleitung mit Ouzo verwechselt?
Sambuca trinkt man mit einer Kaffeebohne und zündet das ganze dann an
(Lippen nicht verbrennen am heißen Glas)
Ich bin mir zwar nicht 100% sicher, aber es ist 100%ig ein physikalischer
effekt. Die im Sambuca, also eingentlich im EtOH, gelösten ätherischen Öle
fallen beim Verdünnen mit Wasser aus und verursachen die Trübung. Das
sollte der ganze Zauber sein. Ich hab das zwar nie mit Sambuca versucht,
aber beim Ouzo ist es das Selbe.
Ich höffe der Sambuca schmeckt jetzt noch ;-)
Prost
btw: Nicht die Kaffeebohne und das Anzünden vergessen...
CU
Bjoern
--
Der Mystiker gibt sich damit zufrieden, sich am Wunder zu ergötzen
und ein Geheimniss zu genießen, das wir nicht verstehen „sollen“.
Der Naturwissenschaftler empfindet das gleiche Staunen,
aber er ist nicht damit zufrieden, sondern unruhig;
Erkennt er ein tiefgründigeres Geheimnis, so fügt er hinzu:
“Aber wir arbeiten daran“
-------Richard Dawkins, Der Entzauberte Regenbogen--------
Using M2, Opera's revolutionary e-mail client: http://www.opera.com/m2/
-->Running on Gentoo Linux<--
I. Kronenberger
"Bjoern O." <bl...@gmx.at> schrieb im Newsbeitrag
news:opsbqzb0...@news.gmx.at...
> On Sun, 25 Jul 2004 20:28:56 +0200, Michael Bartel <Herr...@web.de>
> wrote:
>
> > Es dürft ja allen bekannt sein, dass sich Sambuca
> > verfärbt, wenn man es mit Wasser mischt.
> >
> > Meine Frage nun: Warum ist das so. Reagiert der Sauerstoff des
> > Wassers mit einer Substance im Sambuca, wenn ja mit welcher,
> > oder welche Element reagieren nun miteinander.
> >
> > Wäre froh wenn das jemand wüsste.
> >
> > MfG Michael Bartel
> >
> >
>
> *Grins*
>
> Reagieren tut da nichts.... wäre ja unangenehm.
>
> Und warum verdünnst du den guten Kram denn?
> Hast du die Trinkaleitung mit Ouzo verwechselt?
>
> Sambuca trinkt man mit einer Kaffeebohne und zündet das ganze dann an
> (Lippen nicht verbrennen am heißen Glas)
>
> Ich bin mir zwar nicht 100% sicher, aber es ist 100%ig ein physikalischer
> effekt. Die im Sambuca, also eingentlich im EtOH, gelösten ätherischen Öle
> fallen beim Verdünnen mit Wasser aus und verursachen die Trübung. Das
> sollte der ganze Zauber sein. Ich hab das zwar nie mit Sambuca versucht,
> aber beim Ouzo ist es das Selbe.
>
> Ich höffe der Sambuca schmeckt jetzt noch ;-)
>
> Prost
>
> btw: Nicht die Kaffeebohne und das Anzünden vergessen...
Waren das nicht drei Bohnen? ;->
Ingo
Bjoern O.
Stimmt... hab ich vergessen zu erwähnen, aber jetzt ist er zumindest auf
dem richtigen weg :-)
*prost*