REZ: Brigadeiro's (brasil)
NMS
Titel: Brigadeiro's
Kategorien: Süssigkeit, Ausprobiert
Menge: 1 Rezept
1 Dose Stark gesüßte Kondensmilch (Milchmädchen)
1 geh. EL Weiche Butter
4 Essl. Schokoladenpulver oder Kakaopulver mit Zucker
Schokoladenstreusel
============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 28.04.04 von
-- NMS
Die Kondensmilch und die Butter in einen schweren Kochtopf geben.
Auf kleiner Flamme unter beständigem Rühren erhitzen, bis sich die
Masse vom Boden zu lösen beginnt. Das Schokoladenpulver hinzugeben
und etwas weiter rühren. Masse auf einen gefetteten Teller gießen
und abkühlen lassen. Kleine Löffelchen von der Masse abnehmen und in
der gefetten Hand zu kleinen Kugeln rollen. Diese in
Schokoladenstreuseln wälzen und in kleine Pralinenförmchen setzen.
=====