呥呥而噍，鄉鄉而飽的小確幸－－台、日咖哩簡史

[魚夫]

日本人開吃諸如咖哩這類洋食是明治維新為了健身強國而傾全國之力試圖改造國民的飲食習慣；1895年取得台灣之後，洋食很順理其章帶到殖民地，台灣是移民社會，並無堯舜禹湯文武周公的飲食道統，也就很自然而然的概括承受了⋯⋯

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