Etkinliklerimize bekleriz.

[Deniz kurtsan]

Sevgili Yaveş Gari'li gönüllülerimiz, Merhaba,   26-27 Eylül'de Mumcular'da Karaova Bağ Buluşması'ndaki tanıtımımızın ardından 5-8 Mart'ta düzenlediğimiz Peynir Festivalimizin dökümanterinin gösterimi Bozcaada'da 25 Ekim'de Bifed film festivalinde gerçekleşti. Üyemiz Orhan Dumanlı'nın Konacık'taki Kısmet Lokantasında, 7 Ekimde toplandık. Nuh'un Ambarı listesine eklenecek yerel lezzetlerimiz; Köyceğiz Kefal Havyarı'nın bilgilerini sayın Frank Marciano; Bodrum Mandalini'ni Serap Özbay; Lokum Pilavı'nın yazılarını Pelin Dumanlı hazırlıyor. Eren Artu, Selin Rozanes, Oya Emerk destek veriyor. Web sitelerimize düzenli eklenecek bilgilerin hazırlanması ve tercümesi görevini  Gamze Ilgaz ile Jülide Bilun İmrağ üstlendi. Gündoğan Mahalle Meclisi üyesi Firdevs Demirsöz'den Avrupa Birliği fonları hk. bilgi aldık, açıklanacak fonlarla ilgili kendileri ile işbirliği yapacağız. Peynir festivalimizi 2017 de yapmayı öngördük. Üyelerimizin lokantalarının menülerine Bodrum Peksimeti ve Gambilya Baklası ile yaratılmış yemekleri ekleme görevini sevgili Ummuhan  üstlendi. İlk olarak kendi lokantası Bitez Bağarası'nda başlıyor.   - 3 aylık etkinlik takvimimizi belirledik: - 4 Kasım Çarşamba günü saat 15:00-19:00 arasında Alazeytin Yalıçiftlik'te ressam ve heykeltraş Ender Güzey'in atelyesinde buluşuyoruz, bekleriz.  Mümkünse atıştırmalık yiyecek getirmenizi, (servisiniz için gerekecek kürdan, peçete  v.s ile birlikte) rica ediyoruz. Selva İşmen'den Karnas şarapları ile İzmir, Kemalpaşa'dan Nif şaraplarını tadacağız ve Ender Güzey'in sanat yolculuğunu dinleyeceğiz. Katkı payı 50 lira. Bu pay Slow Food Yaveş Gari Yerel Grubunun stand, afiş gibi görsel malzemeleri için kullanılacaktır. Sınırlı sayıdaki kayıt için Sevil Erol'a bilgi vermenizi rica ediyoruz.0 (533) 281 30 10 sevil...@gmail.com. Yol Tarifi: Ender Güzey ARThills.
Kızılağaç tan Yalıçiftlik e giderken denize ulaşmadan küçük bir köprüden sonra Alazeytin işaretini göreceksiniz ve sol kolda bir cam durak var. Buradan SOLa dönüp orman icinden devam edin. Gelen  2. Sarnıçtan (sağ tarafta bir mezarlık vardır) tekrar SOL. Bu kilittaş yolun sonunda tekrar SOL. Toprak yol sonunda ARThills'e ulaştınız. Sizleri dostlarınızla bekliyoruz. - Artık gelenekselleşen Slow Food'un 10 Aralık Terra Madre- Toprak Ana kutlamalarımızı 8-11 Aralık 2015'te gerçekleştiriyoruz. Toplam 10 ortaokul ve lisede 4 gün boyunca Milas ve Bodrum'da Doç. Dr. Yavuz Dizdar ile "Sağlıklı Beslenme ya da fastfood" seminerler maratonuna yine başlıyoruz. 11 Aralık Cuma günü ise Bodrum Cuma pazarında sıcak Muğla Tarhanası ile Bodrum Gemici Peksimeti dağıtımımız Bitez Bağarası lokantasının sahibi Ummuhan tarafından yapılacak. Programın son halini haftaya sizlere ileteceğiz. Ancak Milas belediyesi ile görüşerek billboardlarda yer alma, 7-11 Aralıkta Yavuz hocaya merkezde otel bulma, kendisinin havaalanı ve okullara transferi ile 11 Aralıkta çorbaların pazara taşınması, kağıt malzeme alımı, pazarda çorba dağıtımı, Zabıta ile görüşme  konularında gönüllülere gereksinimiz var. Bu çalışmalara omuz vermek isteyen üyelerimiz; ayrıca Yavuz Dizdar'ı bir gece evinde ağırlamak isteyen üyelerimiz; lütfen bize yazınız. Bu çalışmalarda fedakarca yer alan Sevil Erol, Orhan Dumanlı, Selva İşmen, Emine Türk, Türkan Pekgenç, Aslı Mutlu, Memet Emre, Serap Özbay, Gamze Ilgaz, Mehmet Kurşuncu, Eren Artu, Sevinç Ulucanlar, Belgin Tarım, Ömer Kayalıoğlu, Ümit ve Nilgün Süldür, Ummuhan Girgin'e destek olmaya ne dersiniz? 
- 15-16 Ocak 2016'da değerli üyemiz Faruk Malhan'ın Yalıkavak'taki "Karya Akademisi Bodrum Tasarım Atölyeleri", "KABTA" ile birlikte bir permakültür kursu düzenliyoruz. Şili'li eğitmenimizin adı Agustín Sepúlveda Sariego. Toprağını doğa ile uyumlu şekilde işlemek isteyenler, toprak edinmek isteyip bu konuda sorusu olanlar- örneğin kuzey güney yönü, ağaçlandırma ile mikro klima yaratma, arazinin ve içindekilerin tasarımı, teraslama, su yolları gibi- bu eğitimi not ediniz. Kontenjanımız 10 kişidir. Toprak Ana günlerinde görev alacaklar ile İngilizce'den tercümeyi ve eğitmenimizin 15-19 Aralıktaki havaalanı transferini üstlenecek üyelerimize kayıtta öncelik tanıyoruz. Bana bu konuda e-posta ile ulaşabilirsiniz. https://www.facebook.com/bodrumslowfoodbodrum sayfamızda ve www.slowfoodbodrum.org da etkinliklerimizi takip edebilirsiniz. İyi temiz ve adil gıda için bizimle çalışmaya varmısınız? Sevgiler.