Normalmente o XenServer grava o backup metadata no Storage.
xe vm-import filename=<filename> sr-uuid=<uuid do storage montado no xenserver> metadata=true
ou
Pelo console do xenserver
Selecione Backup, Restore and Update no menu e depois em Restore Virtual machine e coloque o caminho do Storage.
Existe essa documentação também, mas serve somente até a versão 6.0.2
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