はじめまして。
開発者の油井です。
> 早速、QuickStartからと思って試したのですが、
> 以下のようなエラーが出てしまいました。
>
> java.lang.NoSuchMethodError:
> javax.xml.parsers.SAXParserFactory.newInstance(Ljava/lang/String;Ljava/
> lang/ClassLoader;)Ljavax/xml/parsers/SAXParserFactory;
>
> 環境はMac OS X 10.5.6 で Javaのバージョンは以下のようになってます。
Java 6に依存していた部分があったことが原因です。
最新のコードベースでは修正を施しましたので、jarファイルを
ダウンロードし直して、試していただけますでしょうか。
手元のMac OS XのJava環境では正常動作を確認しました。