山东省沿海有着"世界第七大葡萄海岸"的资源优势,目前山东省的葡萄酒旅游资源主要位于烟台、青岛以及威海三个地区。
烟台:烟台地处北纬37.5°左右,空气、温度、湿度、降水、土壤、日照等条件都非常适合于酿酒葡萄的生长,烟台1987年被世界葡萄酒组织(OIV)
命名为亚洲唯一的国际葡萄酒城,是中国现代葡萄酒工业的摇篮,也是目前中国最大的葡萄酒生产基地,市区里仍然保留着我国最早的葡萄酿酒企业-张裕葡萄酒
厂的旧址。近几年来,张裕葡萄酒公司致力于葡萄酒文化旅游产品开发,在张裕葡萄酒厂旧址建起张裕葡萄酒文化博物馆,并与张裕新厂区以及张裕卡斯特酒庄联
成一线,成功地打造出葡萄酒文化旅游产品,游客通过参加葡萄酒文化旅游来认识葡萄酒的酿造历史以及葡萄酒文化,还可以领略百年前的葡萄酒酿造工艺和现代
葡萄酿酒工艺,也可以在葡萄成熟的季节亲自采摘葡萄,然后动手酿制美味的葡萄酒。
目前烟台初步形成了张裕卡斯特酒庄、牟平养马岛伊斯顿葡萄酒庄、蓬莱南王山谷君顶葡萄酒庄、蓬莱瑞事临酒庄、龙口南山庄园葡萄酒庄、招远金都葡萄酒庄、
海阳金鼎葡萄酒庄等风格各异的葡萄酒酒庄。尤其在蓬莱市一带逐渐形成国内外知名葡萄酿酒企业的葡萄种植基地,蓬莱已经被列为世界七大葡萄海岸之一,沿烟
台到蓬莱206国道两侧,成片的葡萄种植基地连成一片,形成了一条"葡萄长廊"。
青岛:有着百年葡萄酒厂,它是青岛工业文化遗产的重要组成部分,保存完好;还有誉满天下的华东葡萄酒庄园,已成为国家级工业旅游示范点;众多的葡萄酒厂
家和产品,大片的葡萄庄园,有着葡萄酒特色文化旅游的深厚潜力以及蕴藏着无限的商机。