[Groente En Fruit Encyclopedie Pdf Download
Tilo Chopin
Gezond eten met groente en fruit uit eigen tuin wordt steeds populairder. Deze encyclopedie heeft zich bewezen als compleet n handig standaardwerk, voor iedereen die wil beginnen aan een eigen moestuin
Gezond eten met groente en fruit uit eigen tuin wordt steeds populairder. Deze encyclopedie heeft zich bewezen als compleet n handig standaardwerk, voor iedereen die wil beginnen aan een eigen moestuin. Inclusief:
Morgen is het schrikkeldag. Dus wat extra tijd. Tijd voor een recensie van een al wat ouder maar o zo fraai boek. Een van de weinige complete en ook inhoudelijk goede boeken die er zijn voor de moestuinier.
Het bevat (althans bij de eerste druk) twee registers achterin: n voor groenten en n voor fruit. (Persoonlijk vind ik dat niet handig. Ik zoek bijna altijd in eerste instantie abusievelijk in de lijst met fruittrefwoorden, terwijl ik een groente zoek.)
Wij van MergenMetz hebben van veel groenten een uitgebreide beschrijving op onze website. Daarbij maken we, naast eigen ervaringen, gebruik van diverse bronnen. Die vermelden we keurig, onderaan. En een die u bijna altijd ziet is er een die we er altijd even op naslaan: ja, de Groente en Fruit Encyclopedie.
Guy de Kinder (1953) groeide op op een landbouwbedrijf met fruitbomen, veeteelt en akkerbouw. Na zijn studies was hij werkzaam in diverse beroepen, maar koos uiteindelijk toch voor het onderwijs. Sinds 1978 is hij leraar tuinbouw aan het Provinciaal Instituut voor Tuinbouwonderwijs in Mechelen en geeft daar lessen fruitteelt en informatica. Guy de Kinder schreef al talrijke artikelen over onder meer plantenvermeerdering en de teelt van fruitgewassen voor diverse elektronische nieuwsbrieven. Met name appels, pruimen, en kleinfruit hebben zijn voorliefde.
Luc Dedeene (1965) hielp al jong mee op het tuinbouwbedrijf met groenten, perkplanten en fruit van zijn ouders. Zijn studiekeuze sloot daar op aan. Vanaf 1989 is hij leraar tuinbouw aan het Vrij Agro- en Biotechnisch Instituut te Roeselare., met als specialisatievakken onder andere vollegrondsgroenten en glasgroenten. Contacten met moestuinliefhebbers heeft Luc Dedeene veelvuldig: hij houdt voordrachten voor volkstuinverenigingen en heeft een unieke, veel geraadpleegde en geprezen website over groenten. Wat het zelf tuinieren betreft geniet hij veel van zijn collectie glasgroenten.
Het kweken van groenten of fruit wordt doorgaans als twee aparte disciplines benaderd. Het is dan ook uitzonderlijk om de combinatie van beide in n stevig naslagwerk terug te vinden. Algauw blijkt dat achter de inhoudstafel en inleiding twee boeken schuil gaan: Luc Dedeene neemt de groenten voor zijn rekening en Guy de Kinder is gespecialiseerd in fruit. Eerst komen de groenten aan bod, daarna het fruit. Even uitkijken bij het hanteren van de gescheiden registers. De indeling van de twee delen is wel gelijklopend. Na de algemene aspecten van de groenten- (bodem, planning, bewerking en bemesting van de grond, beschermde teelten, ziekten, zaaien etc.) of fruitteelt (bodem, planten, snoeien, vruchtdunning, ziekten, oogsten etc.) worden de teeltbeschrijvingen behandeld. Vaste onderdelen van de teeltbeschrijving van groenten zijn een algemene omschrijving, de soorten en teeltwijze, standplaats en bemesting, het zaaien en planten, de verzorging, het oogsten en bewaren, mogelijke ziekten en de aanbevolen rassen. De strakke indeling en schema's roepen het standaardwerk Handboek ecologisch tuinieren voor de geest. Maar de keuze van rassen is traditioneler en mogelijk gebonden aan het aanbod van Het Vlaams Zaadhuis, waarmee o.m. voor fotomateriaal werd samengewerkt. Voor fruit lijkt er meer speelruimte voor het kiezen van een ras; de keuze van onderstam, de standplaats, planten en opkweken, snoei en verzorging, behandelen van ziekten en oogsten zijn hier vaak terugkomende opdelingen. Globaal is dit standaardwerk volledig afgestemd op de praktijk met functionele foto's, tabellen en beschrijvingen. Achterin vind je adressen in vnl. Nederland en Belgi, waar je voor zaden of plantgoed terecht kan. Een basisboek voor de collectie. [Kris van Zeghbroeck]
Verzorgd, klein gedrukt naslagwerk over het telen van groenten en fruit door twee docenten tuinbouw, die ook veel praktijkervaring bezitten. Eerst geven zij vanuit een milieuvriendelijke basis algemene informatie over grondbewerking, bestrijding van ziekten en plagen, zaaien en planten. Meer dan de helft van het zware boek bestaat uit uitgebreide teeltbeschrijvingen van groenten (incl. kruiden), die in 9 categorien ingedeeld zijn en ook teeltschema's bevatten. Daarna volgen op dezelfde wijze die van fruitsoorten, inclusief rassentabellen. De soorten vertegenwoordigen vrijwel het hele gangbare groente- en fruitassortiment, dat in Nederland geteeld kan worden. De bijbehorende kleurenfoto's van planten en werkzaamheden zijn duidelijk. Het encyclopedische karakter wordt versterkt door de uitgebreide verklarende woordenlijst, dito lijst van leveranciers en de afzonderlijke gecombineerde planten- en onderwerpsregisters voor groenten en fruit. Voor de absolute beginner is de informatie te technisch, maar voor alle andere tuiniers heel nuttig.
*Eenvoudig voor de beginner, goed & grafischuitgelegd hoe en wanneer je wat moet doen."
*De Groente en Fruit Encyclopedie is zo compleet dat je hem niet in dewinkel kan laten liggen maar beslist MOET kopen en gebruiken" doorJ. de Hoop
*Heb de eerste druk jaren met plezier "gebruikt", ben zeer benieuwdnaar de inhoud van de derde druk."
*een parel voor iedereen"
*Een ideaal naslagwerk voor alles wat met groenten en fruit te makenheeft. Leuk om te lezen, duidelijke uitleg en handige tuintips!! Eenniet te missen boek."
*Mijn verwachtingen waren hoog gespannen gezien de positievercommentaren van de kopers van dit boek. Wel desondanks ben ik nog inpositieve zin verrast, ook vind ik het voor mezelf toch wel heel handigdat men uitgaat van de gebruikelijke nederlandstalige benaming Luc "
*Ik vind het een uitstekend boek. Ik heb er enorm veel van bijgeleerden het resultaat staat nu te pronken in de serre en mij groenten hof."
*Het referentiewerk voor elke amateur-tuinder. Duidelijke teksten enmooi gellustreerd."
*Mooi boek, goed duidelijk met mooie foto's en beschrijving." "Hetbeste boek voor de tuinliefhebber, een boek om zeker te bezitten.Prachtig in een woord."
*Prachtig en praktisch tuinboek, een aanrader voor ieder die in zijntuin aktief wil zijn" "erg tevreden, zeer duidelijk boek met goedeadviezen en mooie foto's. goede zaaikalender."
*Prachtig naslagwerk,goede adviezen in verband met groenten-enfruitteelt.Een boek om te hebben voor al wie graag bezig is in detuin." *prachtig geillustreerd,zeer veel tips om van te leren en tedoen,en zeker een aanrader voor iedereen."
Het is een compleet boek, van heel veel fruit engroentensoorten staan omschrijvingen, beschrijvingen met illustratieshoe te snoeien, bemesten en do en don't s van de soorten. superrPluspunten: Rijk geillustreerd, Volledig, Heldere uitleg.
Fantastische veelzijdige en praktische gids
Het boek geeft voor de meest gangbare soorten praktische tips,snoeiadviezen, plantadviezen, etc etc. Ook biologisch verantwoordetuinieradviezen. zeer nuttig boek, echt een aanrader!Pluspunten: Rijkgeillustreerd, Inspirerend, Praktisch, Heldere uitleg
All you need is.....this!
Voor alle mensen die een moestuin hebben, mag deze niet in de kastontbreken. Heb al veel van dergelijke boeken gehad en gezien, maarnooit zo'n compleet exemplaar. Alle groenten en fruit die jemogelijkerwijs kunt kweken op het westelijk halfrond staan vernoemd,(alle denkbare soorten en kruisingen, noem maar op). Hoe het groeit,bloeit en hoe je het snoeit, alles staat erin. Dit alles vergezeld doorprachtige fotografie en heldere beschrijvingen maakt dit boek tot eenprachtig naslagwerk en het ideale cadeau voor elke tuinder!
Een aanrader!
Dit is een boek dat op mijn nachtkastje ligt. Je kan er gewoon inbladeren en willekeurige pagina's lezen over 'vreemde' groenten die jeooit wel eens wilt telen. Daarnaast is het een ideaal naslagwerk waarje antwoord vindt op zowat al je vragen over groenten en fruit. Op zoeknaar een cadeautje voor een collega moestuinier, dit is het!
Tof boek
Ik heb dit boek nu een jaar of 3 in mijn bezit. Ik vind het eenheel interessant boek waar alles goed is in uitgelegd. Als je er eensopzoekingen in begint te doen betrap je er jezelf op dat je meerderedingen leest omdat het zo een aangenaam boek is. maw een echteaanrader.
Groente en fruit terugverdienen
De prijs van de groente & fruit encyclopedie is de waarde dubbel endwars waard. De prettige en overzichtelijke manier van (be)schrijvenzorgen ervoor dat het boek binnen de korste keren is terugverdiend. Deaanwijzigingen en heldere foto's zorgen ervoor dat het bijna niet kanmislukken. Dit boek verdiend meer bekendheid bij de liefhebbers /hobbyisten en moestuin bezitters. Wellicht zelfs goed voorprofessionele telers.
Winter 2006-2007 *Tweede best verkopendetuinboek bij Boekhandel Bol.com *Tweede best verkopendetuinboek bij internetboekwinkel Proxis * Het boek staat als enigetuinboek in de top 50 van best verkopende non-fictie boeken vanboekenwinkel Azur.
*Het best verkopende werk bij de Tuinkrant Boekenshop