Насколько я понимаю, в миниос установка приложений не предусмотрена.
Что в прошивку собрано - то и есть. Все имеющиеся приложения - в
сорцах прошивки. Не нравится - вот сорцы, вот тулчейн, вперед и с
песней. Возможно, что-то удастся портировать из других проектов, как
портировали эмулятор денди.