Wir bitten von Wollschwein :Schnitzel,Nackenkotlette,Durwachsener Speck,Wollschweinfiele, Wollschweinbraten,Wollschweinbratwurst .
Verschiedene Wurstsorten im 320gramm Glas.Sülze,Leberwurst,gekochte Mettwurst,Rotwurst per Glas 3,20€.
Eine besondere Spezialität unser Wollschweinschinken pro Kilo 45,00€ ,in Scheiben geschnitten und Vakuumverpackt.(ganzer Schinken auf anfrage)
Eisbein mit Hack gefült im 420gramm Glas 4,20€
Halbe ,Ganze Geschlachtete Schweine per Kg 11,00€
Fleisch von der Walliser Schwarzhalsziege
Bratwurst von der Ziege mit 20 %Schweinefleisch
Ziegenfiele(das Beste) 27,00€Kg
Ziegenkeule 21,40€ Kg
,Ziegenkotlette,Ziegenrücken .
Eine besondere Spezialität unserer Ziegenschicken 60,00€ per Kg
Ganze Ziege per Kg 14,00€
Unsere Tiere Leben ganzjährig im Auslauf-Offenstallhaltung.
Unsere Schweine und Ziegen, Gänse,Hühner,Enten werden GVO frei gefüttert und nur mit von
uns selber ausgesuchten Futterkomponentten die wir selber Mahlen und zusammenstellen gefüttert.Wir verwenden kein Soja und kein Fertigfutter.
Auf Artgerechte Tierhaltung wird bei uns Wertgelegt