Ayurveda-Kochabend -- 18.07.2025 -- 18-22 Uhr
Karl Dietz
====Ayurveda-Kochabend -- 18.07.2025 -- 18-22 Uhr ====
Kochwissen und Erfahrungen austauschen, miteinander Spaß am Kochen entdecken, gegenseitiges Helfen bei kreativem Menü und anschließend gemeinsam das Essen zu genießen - das macht diese kulinarischen Abende aus.
Ayurveda-Kochen bedeutet das Wissen vom gesunden und zufriedenen Leben zu erfahren. Da unsere Ernährung direkten Einfluss auf unseren Körper, Geist und Psyche nimmt, gibt es viele Tipps zur gesunden vegetarischen Ernährung, sowie zu Gewürzmischungen, die dem Essen seine charakteristische Note geben und zeitgleich positiv auf unsere Gesundheit wirken.
Es gibt viele Informationen zu praktischen Anwendungen der ayurvedischen Küche. Die Speisen sind nach ayurvedischen Prinzipien einfach im Alltag nachzukochen.
Alle Gerichte sind vegetarisch.
Bitte mitbringen: Schürze, Messer, Geschirrtuch, Behälter für restliche Köstlichkeiten.
https://vhs.gaeufelden.de
Viele Grüße, Karl Dietz
Mobil 0172 / 768 7976
====Cooking for Peace in 12.2025====
Gemeinsam kochen, genießen und verbinden! 6 Neu-Berlinerinnen teilen Rezepte aus ihrer Heimat mit 6 Alt-Berlinerinnen. Gastgeberin Ciska Jansen sorgt für duftende Gerichte und spannende Gespräche.
Ciska Jansen ist Niederländerin mit indonesischen Wurzeln. Seit 2007 lebt sie in Berlin. Sie bietet nicht nur indonesische Kochkurse, Caterings und Dinners an. Als Kochaktivistin bekommt Ihre Leidenschaft erst Flügel, wenn sie in unserer turbulenten Welt Kochen und Essen mit Herz, Mitgefühl und Solidarität kombinieren kann.
https://www.vhsit.berlin.de/
https://www.berlin.de/vhs/volkshochschulen/mitte/kurse/gesundheit/kursleitende/artikel.480812.php#jansenwäre auch jetzt schon mehr als nötig
Viele Grüße, Karl Dietz
Mobil 0172 / 768 7976...
DIE BRENNNESSEL sagt STOP UND NEINHeute hab ich erste Brennnesseln geerntet !!!!
Ich liebe es, wenn die kleinen rot grünen, manchmal wirklich stark brennenden Blätter im Frühling so unendlich kräftig und mutig aus der Erde heraus kommen.
Diese wunderbar heilsame Pflanze trägt eine Kraft in sich, die mir im Alltag manchmal fehlt. Sie unterstützt dabei, die eigenen Grenzen bedingungslos und überaus deutlich zu wahren und verhilft damit zu einer inneren Stärke und Kraft , die oftmals so wohltuend wären.
Die Brennnessel wehrt alles und jeden ab, der ihr auf unachtsame oder respektlose Art zu nahe kommt. Übergriffigkeit mag sie ebenfalls gar nicht und überhaupt fühlt sie sich am wohlsten, wenn ihr Raum weit und frei ist, damit sie innerhalb dieses Raumes ihre ganze Kraft entfalten kann.
Mit ihrer innewohnenden Marsenegerie, die sehr männlich und durchaus auch kämpferisch ist, ist sie klarer und mächtiger als die meisten anderen Pflanzen.Ihr "Nein" wird entweder sofort verstanden, weil es so deutlich ist, oder muss schmerzhaft gefühlt werden, wenn es überhört wurde .
Sie lehrt Dich und mich, felsenfest zu uns selbst zu stehen und den eigenen heiligen Raum mit all unserer Macht zu wahren.
Alles Verletzende, Unachtsame , Respektlose und nicht Wertschätzende lässt sie NICHT mehr in diesen heiligen Raum herein
Jedes Jahr gönne ich mir im Frühling über mehrere Wochen eine Brennnesselkur - ich trinke Tee aus ihren frischen Blättern, nehme eine Blütenessenz ein, koche regelmäßig Brennnesselspinat und arbeite natürlich auch auf Seelenebene mit ihr.
Danach fühle ich mich meist ganz stark in mir zuhause
Ich fühle mich "sicher, stark und frei"
Wir Du dir eine Brennesseltinktur ansetzen kannst, erfährst du in meinem neuen YouTube Video
Besuche meinen Kanal - Adelheid Brunner
hört sich gut an
Viele Grüße, Karl Dietz
Mobil 0172 / 768 7976
Blog: https://karldietz.blogspot.com
Twitter: https://twitter.com/karldietz
AKI-wiki: http://wiki.aki-stuttgart.deOn Fri, Oct 20, 2017Buchgourmet ist eine Website für Kochbücher (via RABE-Liste):
BuchGourmet ist ein umfassendes Informationsportal für Kochbücher,
Backbücher und Rezepte. Wir stellen Neuerscheinungen vor, geben Tipps
und möchten unsere Erfahrungen als Kochbuchhändler und
leidenschaftliche Hobbyköche anderen „Kochbuchsüchtigen” zur Verfügung
stellen.
201017 via digithek ch
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> Andreas Hoppe, Das Sizilien-Kochbuch, Südwest, € 24,99
> https://www.kulturkaufhaus.de/veranstaltungen/events/das-sizilien-kochbuch-buchvorstellung-mit-andreas-hoppe/
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>> Viele Köche verderben den Brei, aber viele Kulturen bereichern die
>> Speise, sagt Filiz Penzkofer - und kocht danach. Türkisch-deutsch zu
>> kochen wurde der 29-Jährigen in die Wiege gelegt: Während ihre Mutter
>> türkische Hausmannskost kochte, sautierte ihr deutscher Vater
>> Jakobsmuscheln und flambierte Entrecôtes. Die Idee, Mutters
>> Weinblätter in Vaters Trüffelöl zu marinieren, war also schnell
>> geboren - und getreu dem Motto ihrer türkischen Oma - Wer keine Fehler
>> macht, macht gar nichts! - experimentierte sie weiter. Die Ergebnisse:
>> deutsch-türkische Rezepte wie Döner mit Rote-Beete-Carpaccio und
>> Ziegenkäse oder Ilaras Schwarzwälder Grieskuchen. Cook mal türkisch!
>> ist aber nicht einfach nur ein türkisch-deutsches Kochbuch: Garniert
>> wird der moderne Mix aus Slowfood und Fastfood, Orient und Okzident
>> mit vielen persönlichen Geschichten rund um Filiz türkisch-deutsche
>> Familie, spannende Neuköllner Begegnungen und ihre kulinarischen
>> Erlebnisse mit und in der jungen türkischen Küche.
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