INVITACIÓN: CHARLA "SABORES DEL AMAZONAS"

[Coordinacion de Turismo Hoteleria y. Hospitalidad]

Buenos días.

Estimados Estudiantes.

La Coordinación de Turismo, Hotelería y Hospitalidad se complace en invitarlos a una Charla "Sabores del Amazonas, Sabores de mi  Tierra" , la cual tiene como objetivo brindar y capacitar a los estudiantes  área de Alimentos, en la  importancia de los productos amazónicos y su uso en la gastronomía profesional y personal. 

Dicha actividad será  guiada por  la Fundación Sabores Aborígenes Venezolanos, que nace de la unión entre dos caraqueños Lucia Quero y Harold Quevedo  y mas de 15 comunidades indígenas que buscan la transformación de productos del amazonas para preservar la despensa gastronómica de Venezuela.   

Paralelamente a esta actividad tenemos como invitadoa uno de los bartender, somelier y barista mas reconocido en nuestra Capital de nombre el Sr.Dinis Peñaranda de El Mundo de Dionisio, la cual realizará preparaciones con los productos amazónicos.

Fecha: 22/11/2018

Hora: Inicio 12:00 pm - culminación 1:45 pm.

Lugar: Casa Colonial

Los interesados en participar favor entrar en el siguiente enlace reca...@gmail.com  

Atentamente,

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Prof. Simón López
Coordinador (E) Docente

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Coordinación de Turismo, Hotelería y Hospitalidad 
Universidad Simón Bolívar
Caracas-Venezuela

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