Courses foyer

[Quentin Bonis]

Voilà une idée grossière pour la liste de courses avec 2-3 idées de
desserts qui me sont venues en écrivant:
Entrées:
-Tomates Mozza: 1/2 baguette, 1 tomate, 1 boule mozza, sel, poivre,
huile

Plats:
-Carbos: 250g pâtes, 50g lardons, 15cl crème fraîche, 1 oeuf
-Américains: 1/2 baguette, un peu de salade, 1/2 tomate, 3/2 steaks,
sauce, supplément fromage râpé/sauce 50cents
-Hot Dogs: 1/2 baguette, 3 saucisses, fromage râpé, supplément bacon
50cents, 2 sauces au choix

Idées desserts:
-Gaufre glace
-Crème fraîche fraises (à servir dans des verres en plastique)
-Fraises chantilly brownie (ben ouais c'est la saison des fraises!)

Doses:
-40 tomates mozzas
-30 carbos
-40 américains
-50 hot-dogs

Liste courses:
-Kro x400
-Assiettes x250
-Couverts: couteaux x200, fourchettes x200, cuillères x150, verres
selon dessert
-Serviettes x400
-Sauces: moutarde, ketchup, mayo, samouraï, burger
+les ingrédients à débattre selon quantités...


Voilà j'ai peut-être prévu un peu large pour le nombre d'assiettes et
les doses de bouffe dans chaque plat, mais la dernière liste de courses
que j'ai faite était pendant les campagnes, alors vous m'en excuserez!
J'attend vos remarques/suggestions/mots d'amour, surtout pour le choix
d'un dessert!


Quentin.



PS: la passation foyer a déjà été faite où il faudra le faire lundi
midi?
PPS: quid de LA passation?

[Raphaël Pfister]

Ben pour les tomates Mozza du coup c'est sans pain, nan ? C'est ce
qu'on s'était dit je crois.

Au fait, quelqu'un se chauffe pour aller imprimer les affiches avec moi
?
Faudrait faire ça vite !

Fraises+crème c'est zépo, et on peut éventuellement vendre ça pas trop
cher vu le prix au kilo.

[GITEAU Maxime]

Juste quelques remarques : - il faut de la salade pour à peu près tout,
y compris l'entrée
- une boule de mozza c'est 50cts pièce, et y'en a pas toujours la masse
au carouf' donc on doit pouvoir en mettre un peu moins.
- avec des herbes de provence, ça fait toute la diff' (voir s'il en
reste pas au foyer)
- Hot Dog, avec 2 saucisses c'est plein déjà (en rajoutant
salade/tomate) (en gros c'est la même préparation, mais dans l'un tu
mets 3/2 steak et dans l'autre 2 saucisses. Du coup, faire le HD à 2€ et
l'Am à 2.5€ ça m'a l'air pas trop mal). Supplément bacon pourquoi pas
ouais.

Et au niveau des doses vendues, c'est un poil ambitieux, et on devrait
surement faire plus de Am que HD.
Fraises chantilly je suis pour aussi.
Ne pas oublier les verres à bier pong, si y'en a plus.

[Raphaël Pfister]

Je réitère : Quelqu'un est chaud pour s'occuper des affiches avec moi
now ?

[Marc Fontan]

chaud dans 15min

[Raphaël Pfister]

Ok ben je passe chez moi poser des trucs et on se rejoint entre les rez
à 19h30.

[Quentin Bonis]

Ok j'ai enlevé le pain dans les mozzas et réduit la mozza, rajouté de
la salade partout, revu les doses à la baisse, et fait une liste de
courses:

Doses:
-50 tomates mozzas
-30 carbos
-60 américains
-50 hot-dogs
-50 desserts (crème fraîche fraises dans un verre)

Prix:
-tomate mozza 1€50
-carbos 2€
-hot-dogs 2€
-américain 2€50

Liste courses:
-Assiettes x200
-Couverts: couteaux x200, fourchettes x200, cuillères x150, verres x150
-Serviettes x400
-Sauces: moutarde x2, ketchup x5, mayo x5, samouraï x4, burger x4
-15 Verres Beer-Pong
-75 tomates
-8 kg de tagliatelles
-35 boules mozzas
-sel
-herbes de provence
-poivre
-1 bouteille d'huile
-10 grands paquets de salade
-1,5 kg de lardons
-4,5 l de crème fraîche
-40 oeufs
-55 baguettes
-2 kg fromage râpé
-20 tranches de bacon
-100 saucisses
-90 steaks hâchés
-1,5 kg de fraises
-7 l de crème fraîche épaisse
-Kro x400
+bières diverses

Voili voilou, je suis pas trop sûr surtout pour la Kro!

[MICHAUD Quentin]

Ok demain Quentin t'es plutôt dispo quand ? On a pas cours de toute la
journée nous, donc ça pourrait être bien d'y aller pendant l'aprèm,
genre 15h, il devrait pas y avoir trop de monde. Ça vous va ?
Ce serait que QuentinB, Alex (vu que vous deux ne pouvez pas mardi), moi
(pour payer) et une quatrième personne vienne demain (battez-vous).

@Fist : ce serait cool que tu t'occupes de récupérer les clés du foyer
demain et, si possible, des billets présents dans la caisse (il y a
peut-être du liquide dedans après la passation, ça aidera pour payer)

[Quentin Bonis]

Ok pour 15h, c'est vrai que ça risque d'être un gain de temps par
rapport au bordel que c'est vers 17/18h!

[CABON Alexandre]

Ca marche pour 15h

--
Alexandre Cabon
Elève-Ingénieur en première année à l'ISAE-Supaero

[Raphaël Pfister]

Pour les kros, ça dépend de ce qui reste dans la réserve.

Ensuite, depuis quand on mange des tagliatelles au foyer ?

[Raphaël Pfister]

Et il manque les frites, au fait.

[Bruno Samuel]

On peut me désinscrire de cette mailing list svp?

Merci

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[Raphaël Pfister]

Et les nappes ! (2-3 rouleaux, osef si on blinde pas tout.)

[Raphaël Pfister]

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