"bad bug book" kitap paylaşımı

[Fırat ÖZEL]

Merhaba,

FDA,  Center for Food Safety and Applied Nutrition ve U.S. Department of Health and Human Service tarafından hazırlanan kitapta gıda kaynaklı hastalıkların nedeni olan temel ajanlar ile ilgili detaylı bilgiler yer almaktadır. Kitabın her bölümünde patojen veya zehirlerin bir tanesi konu olarak yer almaktadır. Bilimsel ve teknik bilgiler her bölümde detaylandırılmıştır. Ayrıca tüketicileri bilgilendirmek için teknik terimler içermeyen bir açıklamaya da yer verilmiştir. 

Devamı için:

http://firatozel.wordpress.com/2012/06/13/bad-bug-book-kitabi-paylasimi/

Kolay gelsin…
		Fırat ÖZEL
		Gıda Mühendisi
		G. 0 507 454 33 57
		T. 0 236 239 04 53
		firatozel.wordpress.com