2. eine gute Auswahl an hochwertigen Markenschokoladen (in den Super- und
Drogeriemärkten der Innenstadt bin ich nicht wirklich fündig geworden,
Arco und Hussel haben nur Hausmarken).
Ich brauche beides für ein Geschenk bis spätestens Dienstag und bin für alle
Tips dankbar.
Gruß,
Erik
Plattenladen "fatplastics" neben dem Grünowski:
https://www.fatplastics.com/textilien/sonstige/toys/kuschelkloss.html
> 2. eine gute Auswahl an hochwertigen Markenschokoladen [..]
Markt 11, Fairtrade Café in der Wagnergasse, Eineweltladen?
Wichtiger:
Viele der "Marken" sind gar nicht hochwertig.
Es gibt da auch 72%ige Schokoladen die mehr Zucker haben als die 70%igen
-- was noch nichts über die Qualität sagt, aber trotzdem traurig ist.
Meistens wird bei der Kakaobutter gespart.
Schau Dir immer die Reihenfolge der Zutaten an. Wenn an zweiter Stelle
"Zucker" steht ist es Schrott.
Benjamin
Erik Heinz <eh1008...@42net.de> schrieb:
> 2. eine gute Auswahl an hochwertigen Markenschokoladen (in den Super- und
> Drogeriemärkten der Innenstadt bin ich nicht wirklich fündig geworden,
> Arco und Hussel haben nur Hausmarken).
Im Café Gräfe am Johannisplatz gibt es auch hauseigene Pralinen, falls
das mit in Deine Suche passt.
Schöne Grüße, Jörg.
--
Der Pessimist ist jemand, der vorzeitig die Wahrheit erzählt.
(Cyrano de Bergerac)
Da würde mich jetzt aber mal interessieren, was du denn sonst noch in
deine Schokolade werfen willst?
Wenn ich an eine Sarotti-Tafel von neulich denke (leider hab ich gerade
den Namen vergessen, nicht diese 05/15 Milka&Co. Form, sondern andere,
die unterscheiden sich möglicherweise, weiß ich ehrlich gesagt nicht),
dann stand da: Kakaomasse (mit Prozentangabe), Zucker, Kakaosplitter
(ooder so ähnlich) und Emulgator. Das wars.
Die Splitter sind da nur drin, weil das die beworbene Eigenschaft dieser
Schokoladensorte ist, eben solche Splitterteile zu haben, kann man also
vernachlässigen. Wenn ich davon also absehe, dann bleibt nur Emulgator
neben Zucker. Willst du etwa lieber Emulgator auf Platz 2 als den
Zucker? Zucker "muss" ja nunmal auch etwas ran. Oder entgeht mir hier
die ultimative Schokoladenzutat, dann freue ich mich über eine Aufklärung.
Gruß
Martin
--
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Da würde mich jetzt aber mal interessieren, was du denn sonst noch in
deine Schokolade werfen willst?
Wenn ich an eine Sarotti-Tafel* von neulich denke (leider hab ich gerade
den Namen vergessen, nicht diese 05/15 Milka&Co. Form, sondern andere,
die unterscheiden sich möglicherweise, weiß ich ehrlich gesagt nicht),
dann stand da: Kakaomasse (mit Prozentangabe), Zucker, Kakaosplitter
(ooder so ähnlich) und Emulgator. Das wars.
Die Splitter sind da nur drin, weil das die beworbene Eigenschaft dieser
Schokoladensorte ist, eben solche Splitterteile zu haben, kann man also
vernachlässigen. Wenn ich davon also absehe, dann bleibt nur Emulgator
neben Zucker. Willst du etwa lieber Emulgator auf Platz 2 als den
Zucker? Zucker "muss" ja nunmal auch etwas ran. Oder entgeht mir hier
die ultimative Schokoladenzutat, dann freue ich mich über eine Aufklärung.
Gruß
Martin
* Das soll jetzt nicht heißen, dass Sarotti irgendwie das Maß der Dinge
wäre.
Schokolade mit 100% Kakao enthält logischerweise keinen Zucker.
Die ist aber auch nur etwas für Hardcore-Schokoladenesser.
Vom Kuschelkloß habe ich heute glücklicherweise noch ein Exemplar ergattern
können. Es gibt mehrere Läden in Jena, die das Teil anbieten, näheres unter
www.kuschelkloss.de. Im Moment ist er aber fast überall ausverkauft.
Gruß,
Erik
> Da würde mich jetzt aber mal interessieren, was du denn sonst noch in
> deine Schokolade werfen willst?
Die Frage geht am Thema vorbei.
> Wenn ich an eine Sarotti-Tafel* von neulich denke
Was meinst Du warum die so billig ist?
Schau mal im Regal welche Sorten an zweiter Stelle der Zutaten
Kakaobutter haben und welche an dritter, danach verstehst Du vielleicht
auch mein ursprüngliches Posting.
> neben Zucker. Willst du etwa lieber Emulgator auf Platz 2 als den
> Zucker? Zucker "muss" ja nunmal auch etwas ran. Oder entgeht mir hier
> die ultimative Schokoladenzutat, dann freue ich mich über eine Aufklärung.
Kakaobutter natürlich.
Du kannst natürlich weiterhin Schokolade essen die 50% Kakaomasse mit
Zucker zum Ganzen /ergänzt/ ergänzt *hmmm-bah*.
Wenn die Sarotti-Bitter 70% Kakaomasse hat, ist die Kakaobutter
nebensächlich, und der Zuckeranteil vergleichsweise gering, aber die
anderen Sorten...
B
> Du kannst natürlich weiterhin Schokolade essen die 50% Kakaomasse mit
> Zucker zum Ganzen /ergänzt/ ergänzt *hmmm-bah*.
> Wenn die Sarotti-Bitter 70% Kakaomasse hat, ist die Kakaobutter
> nebensächlich, und der Zuckeranteil vergleichsweise gering, aber die
> anderen Sorten...
Das beste ist eh Kinderriegel.
--
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