CÁCH LÀM KHÂU NHỤC CHUẨN VỊ MIỀN NÚI LẠNG SƠN TẠI NHÀ
Baly Trường
Khâu nhục là món ăn đậm đà, thơm ngon, và có một hương vị độc đáo mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Đồng thời, món này còn mang theo những truyền thống và câu chuyện của người dân miền núi Lạng Sơn, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho bữa ăn. Hãy cùng Đôi Đũa Vàng nghiên cứu cách làm món khâu nhục đậm vị miền núi Lạng Sơn – một món ngon độc đáo đang chờ bạn khám phá. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước để tạo ra một bữa ăn ngon, đúng chuẩn vị miền núi Lạng Sơn tại nhà.
Khâu nhục, một món ăn độc đáo và hấp dẫn của người dân Lạng Sơn, nổi bật trong ẩm thực vùng miền núi Tây Bắc Việt Nam. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với xôi nếp trong những dịp quan trọng của người dân tộc Tày và Nùng. Từ nguồn gốc phần nào được phản ánh qua tên gọi, khi mà “khâu” trong tiếng Hán có nghĩa là “hấp mềm” và “nhục” tương đương với “thịt”. Tên gọi này không chỉ phản ánh phương pháp chế biến món ăn mà còn thể hiện rõ hương vị độc đáo của nó. Cách làm khâu nhục không quá phức tạp, nhưng đòi hỏi kiên nhẫn và thời gian, đặc biệt khi phải hấp thịt cùng với gia vị trong khoảng 2 giờ. Kết quả đáng mong đợi là những miếng thịt thơm ngon, mềm và đậm đà.
Xem thêm: https://doiduavang.vn/cach-lam-khau-nhuc-chuan-vi-mien-nui-lang-son-tai-nha.html