Cách Rang Hạt Macca Giòn Ngon Tại Nhà Đơn Giản, Không Bị Cháy
Ma Phe
Chào cả nhà 💚,
Nếu bạn yêu thích hạt macca nhưng chưa biết cách rang hạt macca sao cho giòn ngon, giữ nguyên hương vị béo ngậy thì bài này dành cho bạn. Hạt macca chứa nhiều dầu tốt, nên nếu rang sai cách dễ bị cháy hoặc mất chất dinh dưỡng.
Hôm nay mình chia sẻ 3 cách rang hạt macca đơn giản tại nhà, đảm bảo thành công ngay lần đầu:
✅ 1. Rang hạt macca bằng chảo
-
Bật lửa nhỏ, cho hạt macca còn vỏ vào chảo, đảo đều tay.
-
Rang khoảng 10–15 phút đến khi hạt tỏa mùi thơm, vỏ hơi nứt.
-
Nhấc ra để nguội, bảo quản trong hũ kín.
💡 Lưu ý: Không để lửa lớn vì hạt dễ cháy bên ngoài mà chưa giòn bên trong.
✅ 2. Rang hạt macca bằng lò nướng
-
Làm nóng lò trước 150°C trong 5 phút.
-
Trải hạt đều lên khay, nướng khoảng 12–15 phút.
-
Kiểm tra giữa chừng và đảo đều để hạt chín đều.
✅ 3. Rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu
-
Đặt nhiệt độ 150°C, thời gian 8–10 phút.
-
Nửa thời gian thì mở ra đảo nhẹ để hạt chín đều.
👉 Cách này giúp hạt giòn nhanh, ít tốn công.
🔍 Mẹo để hạt macca rang xong luôn thơm ngon
-
Sau khi rang, để hạt nguội hẳn rồi cho vào hũ thủy tinh hoặc túi zip kín.
-
Không rang quá nhiều một lần để tránh hạt ỉu.
-
Có thể thêm chút muối hồng hoặc mật ong khi rang để tăng hương vị.
💬 Bạn thường rang hạt macca bằng cách nào?
👉 Chảo, lò nướng hay nồi chiên không dầu?
👉 Có mẹo nào để hạt vừa giòn vừa giữ nguyên vị béo ngậy không?
Hãy chia sẻ bí quyết của bạn để mọi người cùng thử nhé!
🌱 Hạt macca – giòn thơm, bổ dưỡng, tốt cho tim mạch và não bộ.
📌 Nếu cần mua macca nguyên chất để rang, mình có thể giới thiệu vài địa chỉ uy tín.
----
Xem thêm trên các Social: