Re: جي فاير القدر
Leigha Keplinger
لقد فقدت كلمة المرور الخاصة بك. شكرًا لك على إعطائنا بريدك الإلكتروني سنرسل لك كلمة المرور الخاصة بك عن طريق البريد الإلكتروني
أسلوب قدر الكوكوت الأصلي بلمسة عصرية تواكب الحياة! بفضل تصميمه خفيف الوزن يمثل قدر الفرن الهولندي إير من تيفال التوازن المثالي بين الطابع العملي وتعدد الاستخدامات حيث تجمع بين طرق الطهي التقليدية والراحة العصري من أجل نتائج شهية يومًا بعد يوم باستخدام مجموعة كبيرة متنوعة من الوصفات العصرية والجديدة. استمتع بخفة الوزن!
تم تصنيع المنتج من الألومنيوم المصبوب وهو أخف ثلاث مرات من قدور الحديد المصبوب الكلاسيكية مقارنة بمجموعات تيفال المصممة من الحديد من أجل استخدام يومي أكثر راحة
تضمن طبقة السيراميك الداخلية المقاومة الممتازة والتنظيف السهل في حين يقدم التصميم الآمن للتنظيف في غسالة الصحون أفضل مستوى ممكن من الراحة.
مثالي لجميع أنواع الوصفات بما في ذلك اليخنات والمشويات والمكرونات المحضرة في قدر واحد وأصناف الخضراوات بالكاري وغير ذلك الكثير.
استكشف 10 وصفات مخصصة من أجل مجموعة متنوعة من أفكار الأطباق الشهية. احصل عليها ببساطة من خلال المسح الضوئي لرمز الاستجابة السريعة المطبوع على التغليف وباشر الطهي!
منتج متوافق تمامًا مع جميع أسطح المواقد: الغاز والكهرباء والسيراميك والحث الحراري وكذلك آمن للاستخدام في الفرن.
بفضل البنية المتينة المصممة من ألومنيوم مصبوب سميك ومتين وطبقة السيراميك عالية المقاومة من الداخل يصمد هذا القدر أمام الاستخدام المتكرر يومًا بعد يوم.
تبذل تيفال كل ما بوسعها لضمان نتائج طهي مثالية وذاك سببٌ إضافي يجعلك تختار تيفال! [*المصدر: شركة يورومونيتور الدولية المحدودة طبعة المنزل والحديقة لعام 2021 قيمة مبيعات العلامات التجارية RSP بيانات 2020]
يُمكن فقط استخدام المقالي والقدور الصغيرة من مجموعة إنجينيو داخل الفرن بفضل المقابض القابلة للفصل (لا تتركوا المقبض القابل للفصل داخل الفرن). يجب عدم استخدام أواني المطبخ مطلقًا داخل الميكروويف أو الفرن الكهربائي.
للمقالي: تتراوح الحرارة بين 140 و195 درجة مئوية
أمّا لمقالي الكريب: فيجب أن تكون بين 165 و240 درجة مئوية
هذه هي درجات الحرارة المثالية لقلي وتحمير الطعام. يُساعدكم هذا المؤشر على تحضير طبخ صحيّ على حرارة مناسبة.
تلتوي المقلاة تحت عامل الصدمة الحرارية (المقلاة الفارغة المعرّضة للحرارة المفرطة أو مقلاة ساخنة تحت الماء البارد أو التي وُضعت فوق سطح بارد وغير ذلك).
قبل تنظيف المقلاة اتركوها تبرد لتصبح على حرارة الغرفة.
إنّ المقلاة الملتوية ستُعطيكم نتائج طبخ غير مرضية.
عليكم الرجوع إلى توصياتنا بشأن الاستخدام وتجدونها على الغلاف أو في دليل الإرشادات مع المنتج.
يرتكز هذا الأمر على نوع المجموعة ويُمكنكم استخدام أغلب أدوات الطبخ المعدنية ما عدا السكاكين والأشواك والخفاقات. لكن يجب استخدام الأدوات المعدنية بعناية. تجنّبوا استخدام الأدوات المعدنية ذات الأطراف الحادة ولا تُقطّعوا الطعام مباشرة فوق المقلاة. لا تغرزوا أو تضربوا السطح المقاوم للالتصاق.
لكن لتمديد فترة استخدام المقالي والقدور الصغيرة ننصحكم بشدّة ألا تستخدموا الأدوات المعدنية. استخدموا عوضًا عن ذلك البلاستيك أو الخشب.
لا. إنّ الطبخ على حرارة عالية لا يُقلّل كثيرًا من وقت الطهي ولا يُساهم في تحسين نوعية الطعام لذا ننصح بالطبخ على حرارة متوسطة. والسبب الآخر وراء هذه التوصية هو أنّ الطبخ على حرارة عالية قد يؤدي إلى تضرّر الطلاء المقاوم للإلتصاق.
لإطالة العمر الافتراضيّ للطلاء يتعين عليكم إستخدام كميّة قليلة من الزيت أثناء التحمير أو الشوي. ولا تحتاجون إلى إستخدام الزيت عند السلق أو الطهي على نار هادئة.
المقلاة غير اللاصقة:
صُمّمت الأواني المقاومة للالتصاق حتى تمنع التصاق الطعام. لكن يجب صيانة المقلاة والقدر الصغير. لذلك يُرجى اتباع النصائح التالية: ضعوا كميّة ضئيلة من الزيت في المقلاة/القدر الصغير قبل أوّل استخدام ثمّ اغسلوها وجفّفوها أعيدوا هذه الخطوة من وقت إلى آخر إذا كنتم تغسلون المقلاة/القدر الصغير في غسالة الصحون بإنتظام. من الضروري أيضًا تجنّب الخدوش والتسخين المُفرط وخاصة الناتج عن استخدام الملحقات المعدنية مثل (المباسط والمغارف) و/أو بسبب التنظيف بواسطة ألياف الجلي.
مقلاة السيراميك:
خصائص منع الالتصاق لطبقة السيراميك محدودة أكثر بكثير من تلك الخاصة بطبقة البولي تترافلورو إثيلين التقليدية فيما يتعلق بالأداء والمدة. يُوصى بالطهي بمزيد من الدهون والغسيل بقوة أكبر باستخدام كمية أكثر نوعًا ما من سائل غسيل الصحون. للتخلص من بقايا الطعام العالق بأدوات المطبخ يُوصى بنقع الأدوات في ماء بصابون وربما مع القليل من الخل الأبيض.
بمرور الوقت ستظهر البقع على القاعدة السيراميك من دون احتمالية إزالة العلامات. وذلك لن يؤثر سلبًا على أداء أدوات المطبخ بأي شكل ولا ينطوي على مخاطر صحية.
أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ:
يعتبر تسخين الإناء مسبقًا وخفض ألسنة اللهب السببين الرئيسيين للطهي في الإناء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ دون التصاق الطعام به. ويمكن تسخين الإناء مسبقًا في درجة حرارة منخفضة إلى متوسطة من دقيقة إلى دقيقتين. ويمكن اختبار الإناء لمعرفة ما إذا كان جاهزًا من خلال وضع قطرات قليلة من المياه بالوعاء ومشاهدة ما إذا كانت المياه تتحرك ككتلة واحدة في الإناء. وبعد التسخين المسبق بشكل صحيح يمكن وضع 2 إلى 3 ملاعق شاي من الزيت أو ما يكفي لتغطية الجزء السفلي من سطح إناء الطهي. وقبل إضافة الطعام من الأفضل تجفيفه من الرطوبة وتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة. وعند إضافة الطعام يجب التأكد من وجود صوت أزيز متساو عندما يلامس الطعام الإناء. فهذا يشير إلى أنه يتم طهي الطعام ويتكون حاجز طبيعي لمنع الالتصاق. يجب ترك الطعام حتى يكتمل الطهي بدون تحريكه حتى يتم الوصول إلى درجة التسوية الصحيحة. يتحول السكر الطبيعي الموجود في الطعام إلى كراميل على سطح إناء الطهي ويتحول إلى نكهات رائعة ويساعد في إزالة الطعام من على سطح الإناء بشكل طبيعي. إذا كان الصوت الذي يحدثه الطعام عند ملامسة سطح الإناء للمرة الأولى عبارة عن طقطقة أكثر من كونه صوت أزيز فهذا يعني أن الحرارة مرتفعة للغاية وقد يلتصق الطعام بالإناء.
يجب عدم استخدام رذاذ الطهي الذي يمنع التصاق الطعام.
المقلاة غير اللاصقة:
يكفي التنظيف اليدوي بالماء والصابون.
يجب تنظيف المقلاة في كل مرة يتم فيها استخدامها لإزالة طبقة الشحم التي يمكن أن تبقى على السطح. إذا تم مسح المقلاة فقط بمنشفة ورقية أو شطفها في الماء فلن تتم إزالة طبقة الشحم بالكامل وقد تتداخل في الطهي في المرة القادمة التي تستخدم فيها المقلاة: قد تظهر البقع.
ﻻ ﯾﻧﺑﻐﻲ ﺗﻧظﯾف المقلايات غير اللاصقة ﺑﻣﺳﺎﺣﯾق اﻟﺗﻧظﯾف أو فوط اﻟﺗﻧظﯾف. الإسفنج النايلون مثالي لكل من السطحين الداخلي والخارجي للمقلاة.
مقلاة السيراميك:
نوصي بغسل مقلاة السيراميك يدوياً بالماء والمنظفات الخفيفة. بهذه الطريقة تكون عملية التنظيف أكثر فعالية.
إذا لم تكن المقلاة نظيفة بما فيه الكفاية مع الأطباق العادية يمكنك إضافة قليل من الخل والماء في المقلاة وتسخينها. خليط الماء/الخل سوف ينظف المقلاة. بعد ذلك قم بشطف المقلاة جيداً ثم جففها وامسحها بقليل من زيت عباد الشمس على سبيل المثال. وسوف تبدو المقلاة كما لو كانت جديدة.
إذا كانت القاعدة مليئة بالأوساخ العنيدة فيمكنك أن أولاً تنظيف المقلاة بالنقع كلياً في الماء الساخن مع مسحوق جيد من مساحيق غسالة الأطباق الخاص بإزالة الشحوم. بعد ذلك إذا لزم الأمر يمكنك تنظيف المقلاة باستخدام فوطة تجفيف بلاستيكية وبعض المنظفات السائلة الكاشطة للتنظيف.
المقلاة الصلبة المتأكسدة:
لإطالة عمر المقلاة نوصي بالغسل اليدوي باستخدام اسفنجة غير كاشطة.
الطلاء الخارجي يحمي أدوات الطهي من الآثار الضارة لغسل الأطباق. لذلك من المهم للغاية عدم إتلاف هذا الطلاء ونوصي بتجنب استخدام فوط التنظيف من النوع (سكوتش برايت).
في حالة استخدام غسالة الأطباق يفضل استخدام المنظفات الرقيقة مثل السوائل أو المواد الهلامية.
وعلاوة على ذلك لا ينصح باستخدام مكثف للغاية لغسالة الأطباق.
الغسيل اليدوي دون فوط التنظيف يطيل من العمر الافتراضي لأدوات الطهي الخاصة بك.
أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ:
للتنظيف اليومي يكفي استخدام الماء الدافئ والصابون. ننصح بتنظيف الإناء بعناية بعد كل مرة استخدام لأن طبقة بقايا الطعام الرقيقة الموجودة بالوعاء قد تسبب تغيّر اللون وقد تلتصق بالإناء.
وللتخلص من الطعام الملتصق بالإناء أو تغير اللون والأوساخ بسبب الطهي في درجة حرارة مرتفعة للغاية ننصح بتنظيف المنتج باستخدام منظف للفولاذ المقاوم للصدأ/النحاس. ويمكن استخدام هذا المنظف لتنظيف الجزء الداخلي للإناء علاوةً على الجزء الخارجي أيضًا.
إذا كان الماء به محتوى حديد مرتفع فقد تلاحظ تغيّر اللون إلى لون الصدأ. يجب استخدام منظف الفولاذ المقاوم للصدأ/النحاس للتخلص من هذا المحتوى.