su inkscape (programma di disegno vettoriale, diciamo la versione open source di illustrator, non si puo' impostare un default del documento da dentro il programma.
L'unico modo e' fare un documento con le misure, e le impostazioni che vogliamo e salvarlo qui':
/home/vostroNome/.config/templates/default.svg
chiudere il programma e riaprirlo.
se non dovesse funzionare provate a rinominare il file come
default.IT.svg
se siete in italia :D