CONTENIDO
Sesión 1
1. La nutrición
A Conferencia: El rompecabezas de la nutrición
B .Fundamentos de trofología culinaria.
2.Alimentación emocional:
a. Relación emoción-nutrición-auto-aprecio
b. Recapitulación: historia personal vs. aspecto físico actual.
3.Culinaria:
a. Ensalada de espinaca con queso, maíz y vinagreta
b.
Utilización del tofu (queso de soya): crepes de soya, veganesa (mayonesa
vegetariana), arroz integral atollado.
Facilitadora : Martha Copabán, chef creadora del restaurante sabores sabios, recetas vegetarianas colombianas y test de alimentación, Directora de la corporación Almamiga, Instructora análisis bioenergético, Sanadora pránica y facilitadora de talleres de crecimiento personal desde hace más de 15 años.
Material: cada participante debe llevar: un delantal, tabla para picar (no de madera), cuchillo de cocina, gorro de cocina o pañoleta que cubra completamente el cabello, un recipiente plástico pequeño con tapa.
Aporte: la sesión tiene un costo de $75.000 por participante, incluye material teórico y recetas vía Internet, menaje e ingredientes.
Fecha y hora: sábado 9 de Marzo de 3 a 7 pm.
Cupo limitado, Inscripción previa, si se paga antes del 1 de Marzo queda la sesión en $65.000 pesos.
Consignar en la Caja Social cuenta de ahorros: 24520124730 a nombre de Olga lucía Berrío, escanear y enviar la consignación al correo.
"Taller de Filosofía, Psicología y Culturas Comparadas"
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SEDE NORTE - Nueva Acrópolis Bogotá.
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