Fwd: 孟加拉冷凍食品 出口成績亮麗

[bruce chiu]

孟加拉冷凍食品 出口成績亮麗

漁獲豐、養殖夯、蔬果多

作者： 達卡台貿中心　 國際商情雙周刊第375期 (2013/9/4) 

          

孟加拉冷凍品在改善品質管控後，雖已重新贏回歐盟市場，但農產品再加工冷凍，則仍有進步空間；而冷凍倉儲設備、加工設備及零配件、原料飼料等產品，則仍仰賴進口。

有百川之國稱號的孟加拉，內陸大小河川遍布，南部面臨孟加拉灣，擁有豐富的漁產。此等天然資源促進了孟加拉漁獲產業發達，進而發展了冷凍食品產業。

孟加拉政府及民間機構在達卡、吉大港、Khulna、Jessore、Satkhira、Bagerhat、Cox's 

 Bazar、Chandpur、Kishoregonj、Sylhet及Patuakhali等處設立共約148個以出口為主的養殖漁場及養蝦場。

外銷海鮮　冷凍蝦為大宗

孟加拉冷凍食品以冷凍蝦為最大宗，吸引許多國內外買主，於是冷凍海產外銷產業，躍升為孟加拉第二大外銷產業。而以農立國的孟加拉，亦透過冷凍海鮮產品之靈感，陸續開發了許多種冷凍農產品，銷往歐美等市場。

孟加拉外銷冷凍海鮮食品80％以蝦為主，其他尚有冷凍魚排、鯊魚翅、魚乾、活螃蟹、活鱉類、加工魚蝦類產品、鯧魚、號稱孟加拉國寶魚的鰣魚Hilsha Fish，以及Rui 

 Fish等，約自1995年起大量銷往國外市場，尤以歐美為主。除蝦類產品廣受歐美饕客喜愛外，更成為旅居國外、喜好食用魚肉的孟加拉僑民解鄉愁的食品。