يعتبر الرمان من الأشجار المتفرعة والمنتشرة في العديد من أنحاء العالم ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم من فيتامينات ومعادن ومضادات جراثيم مما يساهم في علاج العديد من مشاكل الجسم خاصة مشاكل البشرة والأمعاء وتتعدد استخدامات الرمان حيث يدخل في تحضير الكثير من العصائر والحلويات ونظراً للذة طعمه ولونه المفضل للعديد من الأشخاص بمختلف أعمارهم ولزراعة الرمان لا بدّ من التعرف على الظروف الملائمة لزراعته بالإضافة إلى طرق زراعته وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال.
تعد أنجح الطرق وأكثرها استعمالاً في الزراعة ويعرف العقل على أنّه جزء من فرع ناضج أو ساق أو جذر النبات حيث يتم أخذ العقل من الأفرع الناضجة الطويلة والمزالة عند التقليم كما يجب أن يتراوح طول العقلة من 25-30سم في حال زرعت في مشتل ومن 50-60سم في حال زرعت في أرض مستديمة وأفضل العقل ما كان سمكها من 10-15ملم ويتم غرس العقل في نهاية شهر فبراير على خطوط تبعد عن بعضها مسافة 60سم ويجب غرسها بالكامل في التربة مع عدم ترك البرعم الطرفي فوق التربة.
تُستخدم هذه الطريقة في المشاتل عن طريق غرس العقل الغضة التي يبلغ قطرها 3 ملمترات في أصص داخل البيوت البلاستيكية بعد إزالة الأوراق عنها ومن المفضل أن تكون متوسطة السمك.
هي ما ينمو بجوار الرمان حيث يتم استخدامها في الإكثار عن طريق فصل السرطانات عن النباتات الأم مع جزء بسيط من خشب الجذع المعروف بالكعب ثمّ زراعتها في الأصص مما سيؤدي إلى نمو الجذور ومن الممكن زراعة السرطانات في الأرض المستديمة في شهر فبراير عن طريق وضع سرطان أو اثنين في كل حفرة حتى تنمو في الربيع ومن المفضل تقليم ثلث أطوال السرطانات قبل غرسها.
إحاطة بعض أفرع النبات بالتربة مع تركها متصلة بالنبات الأم بهدف تكوين الجذور عليها وتعد هذه الطريقة مرهقة للأشجار وبطيئة ومن الممكن تطبيقها على السرطانات عن طريق طي سيقانها في الأرض خاصة الطويلة ثمّ غرسها في الأرض مع تثبيتها جيداً وتركها متصلة بالشجرة الأم لمدة عام أو أكثر ثمّ فصلها عنها وتقسم إلى عدة أجزاء في كلّ منها مجموع جذري مستقل وعادة ما تتم عملية الترقيد في فصل الشتاء.
من الممكن أن تنمو أشجار الرمان دون تسميد في حال كانت التربة لينة وجيدة إلا أنّه قد تضف تدريجياً ويقل محصولها مما يستدعي تسميدها ويتم تسميد أشجار الرمان عندما يصبح عمرها ثلاث سنوات أي بعد زراعتها بسنتين حيث تزرع على عمر سنة ويعد السماد العضوي من أفضل أنواع الأسمدة وعادة ما يتم وضع 20 كيلوغراماً من السماد لكلّ شجرة صغيرة و40 كيلوغراماً لكلّ شجرة متوسطة و80 كيلوغرام لكلّ شجرة بالغة ويضاف هذا السماد بعد عملية التقليم في فصل الشتاء ومن الممكن استخدام السماد المعدني من خلال إضافة حوالي 60-120 كيلوغراماً للدونم الواحد وتتم إضافته على دفعتين الأولى في شهر آذار والثانية في أيار.
يتم ري أشجار الرمان المزروعة في أرض ثقيلة مرة في بداية الشتاء ومرة أخرى بعد خروج الأوراق ومرة بعد عقد الثمار ثمّ يتم ريها مرتين قبل موعد نضج الثمار بشهر ثمّ تروى مرتين بعد القطف ومن المفضل عدم ريها بكثرة خلال فترة النضج لتجنب تشقق الثمار.
يتم تطعيم أشجار الرمان على أطولها أي الساق في أواخر الصيف حيث تتعرض شجرة الرمان للكثير من الآفات نتيجة عدم انتظام الري أو بسبب هبوب الرياح الساخنة ومن هذه الآفات دودة الرمان التي تدخل القشرة وتدمرها من الداخل ومن الممكن التخلص منها عن طريق تغطية الثمار بأكياس من القماش أو الورق أو من خلال استخدام المبيدات اللازمة بالإضافة إلى وجود نوع آخر من الحشرات يعرف باسم حفار الساق ويؤدي لحفر أفرع الشجرة وساقها مما يؤدي للموت ومن أجل مقاومة هذا النوع لا بد من تقليم الأفرع المصابة والتخلص منها عن طريق حرقها ومن خلال إدخال سلك حديدي في الثقوب الموجودة على الأفرع أو الساق من أجل قتل الحشرات بالإضافة إلى حقن االثقوب بكمية من البنزين أو عن طريق طلاء سيقان الأسجار بمحلول مشبع من الكلس في أوائل الربيع.
الرمان من أشجار الفاكهة الفريدة والجميلة بثمار وكأنها لؤلؤ أحمر محفوظ بقشرة سميكة بطعم حلو أوحامض ويكفي هذه الشجرة ذكر الله سبحانه وتعالى لها في القرآن لتدرك مدى فضلها والخير الكامن فيها لذلك تقدم لك تقنيات الزراعة الحديثة كيفية زراعة الرمان والعناية به.
وإيران هو موطنها الأصلي ومنها انتشرت زراعة الرمان لكافة البلدان العربية نظرًا لقدرتها على تحمل الحرارة والجفاف.
وهي ليست دائمة الخضرة فتسقط أوراقها كليًا في الخريف لتعود للنمو في الربيع. ولها أغصان متدلية وأوراق رمحية الشكل وناعمة ولامعة ويتخللها الأشواك.
وتتميز شجرة الرمان بزهورها الحمراء الجميلة التي تظهر في الربيع لتبدأ بالتحول لثمرة كروية تحمل تاجًا في بداية الصيف وفي الخريف تصبح الثمار ناضجة لذيذة تحتوي على الكثير من الحبوب المائية اللامعة بلون أحمر قاني أو الأبيض الوردي.
ورمان له فوائد عديدة للصحة فهو غني بالفيتامينات والمعادن والألياف وهو مضاد للأكسدة. وإضافة إلى أكل الثمار طازجة فهو يدخل في كثير من الأطباق ويصنع منه دبس الرمان اللذيذ الذي يعطي نكهة مميزة ولذيذة للكثير من الأكلات.
يمتاز بطعمه الحلو وله قشرة خارجية بلون أخضر فاتح ومن الداخل حبيبات حمراء فاتحة اللون هشة ويمكن زراعة الرمان الطائفي بنجاح وبدون مشاكل فهو يتحمل الحرارة والبرودة.
واحد من أكثر أصناف الرمان شيوعاً وهو نوع أمريكي. و يتميز بغزارة إنتاجه وثماره الكبيرة بقشرة حمراء وحبيبات حمراء لامعة غنية بالعصارة وهو يتحمل الحرارة الصحراوية.
وهو حامض الطعم يضاف إلى العديد من المأكولات ويصنع منه شراب الرمان الحامض اللذيذ وحجم الثمرة أصغر من باقي الأنواع ويأتي غالبًا بقشرة صفراء لوردية اللون والحبات بيضاء وردية وقليلة العصارة نوعًا ما. وهو يعرف بفوائده الصحية كتقوية القلب وعلاج الاسهال وقرحة المعدة.
تنتج الفاكهة في وقت أبكر من بعض الأصناف وكما يوحي الاسم لها نكهة حلوة جدًا وعادة ما توفر حصادًا غزيرًا. والثمرة صفراء مع لطخات حمراء عندما تنضج والحبات وردية اللون.
الرمان من الأشجار سهلة الزراعة فيمكن زراعتها من البذور أو من العقل. ولكن تختلف مدة النمو والحصول على الثمار باختلاف طريقة الزراعة.
يزرع الرمان في الأشهر المعتدلة في الربيع والخريف ولا تزرعها في الصيف والشتاء. والزراعة بالبذرة لا تنتج شجرة كالشجرة الأم وتتطلب لأكثر من أربع سنوات لتثمر
يمكنك بكل سهولة الحصول على بذور الرمان من ثمرة الرمان استخرج عدد من حبات الرمان واستخرج منها النواة البيضاء ثم اغسلها بالماء وجففها في الظل ليومين أو ثلاث.
03c5feb9e7