المحترمين السلامة الغذائية وتحليلالمخاطرتحسين اداء المنظمة من خلال مؤشراتالاداء لتعزيز القدرات التنافسيةمن 29 مايـــــو – 2 يونيـــــو 2022والمعتمد من الدار العربية للتنمية الادارية بالتعاون معوزارة التربية والتعليم ومركز القاهرة لتنمية الموارد البشرية – محافظة القاهرةوبتصديق من وزارة الخارجيةالقاهرة –جمهورية مصر العربيةالتعلمالالكتروني اون لاين في حال تعذر الحضور تهديكم الدار العربية للتنمية الادارية أطيب تحياتها وأصدق أمنياتها بدوام التوفيق. وتقدم لكم الدبـــــــلوم التدريبي الاحترافي السلامة الغذائية وتحليل المخاطر تحسين اداء

0 views
Skip to first unread message

Ahad 123hr

unread,
May 23, 2022, 1:04:17 PM5/23/22
to
المحترمين السلامة الغذائية وتحليلالمخاطرتحسين اداء المنظمة من خلال
مؤشراتالاداء لتعزيز القدرات التنافسيةمن 29 مايـــــو – 2 يونيـــــو
2022والمعتمد من الدار العربية للتنمية الادارية بالتعاون معوزارة
التربية والتعليم ومركز القاهرة لتنمية الموارد البشرية – محافظة
القاهرةوبتصديق من وزارة الخارجيةالقاهرة –جمهورية مصر
العربيةالتعلمالالكتروني اون لاين في حال تعذر الحضور





تهديكم الدار العربية للتنمية الادارية أطيب تحياتها وأصدق أمنياتها بدوام التوفيق.

وتقدم لكم الدبـــــــلوم التدريبي الاحترافي

السلامة الغذائية وتحليل المخاطر

تحسين اداء المنظمة من خلال مؤشرات الاداء لتعزيز القدرات التنافسية

من 29 مايـــــو – 2 يونيـــــو 2022

والمعتمد من الدار العربية للتنمية الادارية بالتعاون مع وزارة التربية
والتعليم ومركز القاهرة لتنمية الموارد البشرية – محافظة القاهرة

وبتصديق من وزارة الخارجية

القاهرة – جمهورية مصر العربية

التعلم الالكتروني اون لاين في حال تعذر الحضور

مقدمة:

تم تصميم دورة إدارة السلامة الغذائية وتحليل المخاطر ونقطة المراقبة
تدريبي مميز فى سلامة الغذاء والهاسب، من خلال التعرف على أساسيات
ميكروبيولوجيا الأغذية وسلامة الغذاء وأسباب تلوث الغذاء وحدوث التسمم،
وفهم البرامج الإشتراطية الآولية PRPs، وممارسات التصنيع الجيد GMP،
والممارسات الصحية الجيدة GHP. وخلال الدورة سيتم التركيز على مفاهيم
سلامة الغذاء والهاسب لثقل مهارات المشاركين فى فهم متطلبات نظام الهاسب
HACCP “تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة” وكيفية إنشاء خطة
متكاملة لنظام الهاسب بالاضافة الى إستعراض وشرح متطلبات وبنود نظام
سلامة الغذاء طبقاً للمواصفة القياسية ISO 22000

الاهداف

التعرف على دور مقدم خدمات الطعام في تنفيذ نظام إدارة سلامة الأغذية
بناءً على مبادئ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
تحديد الحاجة إلى برامج المتطلبات المسبقة
تحديد برامج المتطلبات الأساسية المشتركة
التعرف على الخطوات المطلوبة لتطوير أنظمة سلامة الأغذية القائمة على
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
التعرف على كيفية تطوير أنظمة إدارة سلامة الأغذية بناءً على مبادئ HACCP
إدراك الغرض من تحديد المخاطر في كل خطوة في عملية الغذاء
تحديد أهمية والطرق التي يمكن استخدامها لتحديد ضوابط محددة في خطوات العملية
التعرف على أهمية تحديد الحدود الحرجة (الآمنة)
تحديد أهمية مراقبة الضوابط
تحديد طرق مراقبة الضوابط
تحديد الغرض من اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة
إدراك أهمية التحقق من ومراجعة أنظمة إدارة سلامة الأغذية القائمة على
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
إدراك أهمية الوثائق والسجلات اللازمة لدعم أنظمة إدارة سلامة الأغذية
القائمة على تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

يسعدنا دعوتكم للمشاركة وترشيح من ترونة مناسبا للحصول على تلك الشهادة –
خصم خاص للمجموعات



لمزيد من المعلومات يمكنك التواصل مع أ / سارة عبد الجواد – نائب مدير
التدريب – الدار العربية للتنمية الادارية

جوال – واتس اب : 00201062992510 – 00201096841626

كما يسرنا ان ندرج لكم قائمة الفعاليات التدريبية القادمة والتي ستعقد
خلال عام 2022م ودعوتكم للمشاركة وترشيح من ترونه مناسبا للتسجيل بها
وحسب البيانات اداناه:



ادارة التدريب المتميزة والإبداعية وتعظيم العائد من التدريب القاهرة
او اون لاين 29/05/2022 02/06/2022

إدارة التسويق الفعال وأساليب البحث القاهرة او اون لاين
29/05/2022 02/06/2022

إدارة التغيير : خلق استراتيجيات و تحديد الأولويات القاهرة او اون
لاين 29/05/2022 02/06/2022

إدارة الجودة والمخاطر لعمليات تشغيل وإدارة المستودعات القاهرة او
اون لاين 29/05/2022 02/06/2022

‏إدارة الشؤون المالية والميزانية للمديرين غير الماليين‏ القاهرة او
اون لاين 29/05/2022 02/06/2022

إدارة الصيانة الفعالة من حيث التكلفة القاهرة او اون لاين
29/05/2022 02/06/2022

إدارة العقود والمطالبات وفض المنازعات بالمشاريع القاهرة او اون لاين
29/05/2022 02/06/2022

الإدارة اللوجستية للمخازن والامداد والتحكم بالمخزون القاهرة او اون
لاين 29/05/2022 02/06/2022

إدارة المبيعات للمتخصصين القاهرة او اون لاين 29/05/2022 02/06/2022

ادارة الوقت، و التفويض و التعامل مع ضغط العمل (متقدم) القاهرة او
اون لاين 29/05/2022 02/06/2022

الإدارة بالأهداف و‏تقييم الأداء والحصول على النتائج‏ القاهرة او اون
لاين 29/05/2022 02/06/2022

إدارة حسابات العملاء الاستراتيجية القاهرة او اون لاين
05/06/2022 09/06/2022

إدارة علاقات الموظفين والتحقيقات الداخلية القاهرة او اون لاين
05/06/2022 09/06/2022

الأدوات والعمليات والممارسات في حوكمة الموارد البشرية القاهرة او
اون لاين 05/06/2022 09/06/2022

اساسيات الإدارة الضريبية والتسوية الفنية للضرائب القاهرة او اون
لاين 05/06/2022 09/06/2022

الأساليب الحديثة في إدارة الصراعات والنزاعات والقدرة على التكيف‏
القاهرة او اون لاين 05/06/2022 09/06/2022

الاساليب الحديثة في المقابلات والامتحانات والاختيار الفعال القاهرة
او اون لاين 05/06/2022 09/06/2022

الاساليب الحديثة في الموارد البشرية والتطوير الوظيفي القاهرة او اون
لاين 05/06/2022 09/06/2022

الاساليب الحديثة في بناء التعويضات والاجور والمكافأت القاهرة او
اون لاين 12/06/2022 16/06/2022

أساليب الفحص التحليلي في المراجعة والمراقبة الداخلية القاهرة او اون
لاين 12/06/2022 16/06/2022

الأساليب المتقدمة في التفكير الاستراتيجي وتخطيط الأعمال القاهرة او
اون لاين 12/06/2022 16/06/2022

الاساليب المتقدمة في تنمية مهارات كتابة التقارير الفنية القاهرة او اون
لاين 12/06/2022 16/06/2022

الأساليب والمهارات لكشف الغش والتدليس في العقود القاهرة او اون لاين
12/06/2022 16/06/2022

إستراتيجيات التخطيط الإحلالي والتعاقب الوظيفي القاهرة او اون
لاين 12/06/2022 16/06/2022

استراتيجيات التسويق في ظل المنافسـة وبناء فريق العمل التسويقي
القاهرة او اون لاين 12/06/2022 16/06/2022

الاستراتيجيات الحديثة في تقليل التكاليف والنفقات الحكومية القاهرة
او اون لاين 12/06/2022 16/06/2022

الاستراتيجيات الحديثة في منظور الإدارة المكتبية والسكرتاريا القاهرة
او اون لاين 19/06/2022 23/06/2022

الإستراتيجيات الحديثة لتخطيط وتطوير الموارد البشرية وتخطيط القوى
العاملة وسياسات النمو الوظيفي القاهرة او اون لاين 19/06/2022
23/06/2022

الاستراتيجيات المتقدمة في إدارة التسويق والمبيعات القاهرة او اون
لاين 19/06/2022 23/06/2022

الاستراتيجيات المتقدمة في التحليل الوظيفي القاهرة او اون لاين
19/06/2022 23/06/2022

الاستراتيجيات المتقدمة في رئـــاســــة و قيادة الأقـــســـــام
الاكاديمية والادارية في الــــجــــامــعـــات القاهرة او اون لاين
19/06/2022 23/06/2022

الاستراتيجيات المتقدمة والتميز في تطوير المسارات الوظيفية والتنمية
الذاتية القاهرة او اون لاين 19/06/2022 23/06/2022

استراتيجيات الموارد البشرية والتدريب باستخدام الية الديكام DECUM
القاهرة او اون لاين 19/06/2022 23/06/2022
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages