Arroces ¡El menú por aclamación del Comedor! Para 13, 14 y 15 de Mayo 2010

[Sylvia Sacchettoni]

Foto tomada en El Comedor del ICC ¡Sin engaños!

El menú de arroces en nuestro Comedor ha sido tan exitoso que Héctor y yo decidimos hacerlo siempre una vez al mes... ¡Toca de nuevo!

ENTRADAS:
(Se servirán todas en el centro de la mesa para compartir)

- Pan con tomate (Pan campesino untado con tomates frescos, ajo y aceite de oliva)

- Ali Oli (Mayonesa con ajo)

- Romesco (Crema de pimientos, tomates, cebollas todos asados y avellanas)

- Pimientos de Padrón (Fritos y con sal gruesa)

- Espinacas a la Catalana (Salteadas con ajo, piñones y uvas pasas)

- Chistorras


PRINCIPALES:
(Para escoger uno de ellos. Cada arroz se servirá mínimo para 2 personas)

- Arroz con conejo, caracoles y morcilla Asturiana en paella

- Arroz al horno con setas, alcachofas, espárragos, espinacas y queso manchego gratinado

- Arroz caldoso con mariscos, guisantes y azafrán


POSTRE:

- Tocinillo del cielo


POR FAVOR RECUERDE QUE:

* No tenemos parquero
* No tenemos venta de alcoholes
* No tenemos punto de venta para TC y TD
* Precio del menú: 170 BsF.
* Descorche de vino blanco u otras bebidas: 50 BsF.
* Descorche de vino tinto: 0 BsF.
* Telf. +58-212-9922429
* reservacio...@gmail.com

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Sylvia Sacchettoni de Estévez
TALLERES DE COCINA
Instituto Culinario de Caracas Express, C.A
Catering y Eventos Corporativos ICC
Ofic:  0212-992.24.29
Cel:   0412-303 4400
talleres...@gmail.com

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