枸杞－“水果伟哥”

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据英国广播公司BBC报道，原先对枸杞一无所知的英国人逐渐了解，原来小小枸杞中的维他命C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量
比牛排还高！连美国的麦当娜、伊丽莎白·赫利、米沙·巴顿等国际巨星，都对枸杞情有独钟。除了丰富的营养元素以外，枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以
置信，精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。



奶粉不合格率11%

国家工商总局对8个城市的奶制品商品进行了质量监测，共在67家经销单位抽取了200组商品，合格率为89％。 以下是十种不合格产品：陕西省
三原陵前奶粉厂生产的白鹿牌全脂牛奶粉、内蒙古乌兰察布市草原心乐乳业公司生产的草原心乐酸牛奶、 陕西西安市临潼乳品厂生产的骊山牌全脂甜牛奶粉、哈
尔滨乳多宝乳业有限责任公司生产的乳多宝牌幼儿配方奶粉、黑龙江贝因美乳业有限公司生产的犇犇牛牌儿童配方奶粉、湖南南山食品有限公司生产的南仔牌南仔
高钙高铁奶粉、中国（福州）明一乳业有限公司生产的明一牌全脂奶粉、广东雅士利乳业有限公司生产的雅士利中老年奶粉、黑龙江省海伦农场乳品厂生产的三井
子牌天然无糖鲜奶粉、姜堰市竞龙营养品厂生产的宝锐德牌中小学生奶粉。
“晚睡族”的食疗美容法

晚睡是女子美肤的大敌，中国民间“男靠吃、女靠睡”的说法正是对此而言的。偶尔的夜班、应酬使自己不能按照正常的作息时间休息的城市白领女性，
关照皮肤的方式就应与正常睡眠的人有所不同。

一、重视晚睡前的“晚餐”

在晚餐时多补充一些含维生素C或含有胶原蛋白的食物，利于皮肤恢复弹性和光泽。富含胶原蛋白的食物如“动物肉皮”，大量的水果中都富含维生素
C，或者口服1至2片维生素C片。晚餐应少食辛辣食品，尽量少用酒精类饮料，而多饮用些鲜果榨汁或豆浆、纯净水。

二、给足充沛的水分

补充水分对熬夜的人尤其重要。在熬夜时，应该注重让室内空气保持通畅并有一定的湿度。如果无法改变身处的环境质量（如酒吧、饭店、工厂生产线
等），就更要在护理上稍微用心了——使用含有充足水分和养分的乳液，既易于皮肤吸收，又能有效隔离部分不良空气微粒造成的皮肤污染。



三、“晚睡”却不“晚洗”

一般而言，皮肤的作息时间是在晚上10∶00至11∶00点之间进入晚间保养状态。这时是皮肤吸收养分的好时机。晚睡族群在这段时间里，一定要
进行一次皮肤清洁和保养。

四、喧嚣中的“镇静”

消除黑眼圈、眼袋的有效办法：

1、有条件的晚睡者可用棉签蘸放凉的盐水敷压眼周皮肤。喝过的茶叶用纱布包成扁平的小包也是很好的凉敷用品。

2、处于公众环境中的晚睡者可将毛巾、手帕等随身可用的柔软棉织物，用流动着的自来水冲湿，越凉越好，然后趁去洗手间的便利时机将其敷在面部，
尤其是两颊及眼部、颈部，约三至五分钟即可。



十六种“健康杀手”的家常菜

1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：

　　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

　　2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：

　　大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

　　3、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：

　　酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

　　4、红枣带鱼粥（红枣＋鱼＋葱）：

　　红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。

　　5、五香茶叶蛋（茶叶＋鸡蛋）：

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

　　6、黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）：

　　黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

　　7、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：

　　因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。

　　8、萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜）：

　　胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

　　9、红白萝卜木耳汤（白萝卜＋木耳）：

　　萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

　　10、田螺酿肉（猪肉＋田螺）：

　　猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。

　　11、西红柿烩平鱼（西红柿＋鱼肉）：

　　西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

　　12、黑糯米鸡（糯米＋鸡）：

　　糯米的主要功能是温补脾胃，对脾胃亏虚，常腹泻的人有很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

　　13、红豆冬瓜鲫鱼汤（鲫鱼＋冬瓜）：

　　鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。

　　14、红黄沙拉（黄瓜＋西红柿）：

　　西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

　　15、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜＋辣椒）：

　　黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

　　16、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：

　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收



五类不能吃的动物生理性有害器官

　　1、畜“三腺”：猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。2、羊“悬筋”，又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串
粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 3、兔“臭腺”，位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直
肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。4、禽“尖翅”，鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地
方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。5、鱼“黑衣”，鱼体腹腔两侧
有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

男人因贪吃而短命

美国密执根大学的研究报告表明，男性寿命正在缩短，造成男性寿命比女性短的因素有很多，包括男人的性格、生理特征和社会压力等，比如，男性基础
代谢高，爱逞强，生活方式有问题，争强好胜，爱冒险，火气大，爱酗酒，爱争战等等。

此外，还有一个不容忽视的原因是两性天生就有一些生理上的差异，其中男性基础代谢要比女性高5%-7%，即能量消耗要比女性高。而在能量的摄取
和消耗与寿命关系的学说中，有一种学说认为两者是呈反比关系。早在20世纪30年代，美国康奈尔大学的营养学家克莱德·麦卡用小白鼠做了一个实验，对一
组白鼠并不提供充足的食物，只限制它们保证其生存所必需的营养。而对另一组白鼠则供应充足的食物，让它们自由摄食，能吃多少就吃多少。结果发现，自由摄
食组的白鼠175天后骨骼就停止了生长，而限制摄食组的白鼠500天后骨骼仍在缓慢地生长。自由摄食小组的白鼠平均寿命仅2.5 年，而限制摄食组的小
鼠寿命则为3-4年。研究人员认为，少摄食后产生的损害性自由基相应减少，对人的DNA和细胞破坏也减少，因此衰老也会减慢。这也许可以解释为什么吃得
多的男性总是比吃得少的女性活得短。

当然，对于男性的寿命短于女性，我们知道的其实很有限，还有很多需要今后认真研究才能找到答案的。



自毁健康的十大杀手

如果你真的置自己的健康于不顾，这里有十条最简单的自毁途径。 1、吃垃圾食品； 2、吸烟；3、无休止的看电视，而不运动；4、承受压力；5、
酗酒；6、不安全驾驶；7、不洁性交；8、懒得动脑；9、不理会医生的忠告；10、少于7或8小时的睡眠时间。





外国专家开出吃掉胆固醇的食谱

因为体内胆固醇堆积过多而引发各种疾病的现代人为数不少。但是如何才能够帮助自己“消耗”掉多余的胆固醇呢？美国专家给我们提供的这份健康食单
是多吃苹果、胡萝卜、玉米、牡蛎、海带、大蒜、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。加拿大科学家提供的食谱是常食用豆腐、燕麦、果仁有助于降低胆固醇。



轻松降压食疗法

1、“菊花饮”是取菊花5公克，加入沸水煮5分钟，放温去渣当茶饮用。

2、“决明饮”是取决明子15公克，加入沸水煮5分钟，放温饮用。

3、“菊槐绿茶饮”是取菊花、槐花及绿茶各3公克，放入瓷杯中，以沸水冲入盖上杯盖浸5分钟即可。

4、“红萝卜汁”制作最简单，将洗净切块的红萝卜榨汁，再加适量蜂蜜调味就可饮用。

5、“首乌茶”是将6公克制首乌放入瓷杯中，以沸水冲入盖上杯盖浸泡5分钟，每日饮用1~2次。

6、“杜仲酒”是取杜仲30公克加入米酒300毫升，浸泡7天后饮用，每天喝1次，每次5~10毫升。

7、“凉拌芹菜”是取芹菜约100公克，洗净后切成小段，热水川烫一下即捞出，加适量调味料拌匀后食用。

8、“凉拌海蜇皮”是取100公克左右的海蜇皮，洗净后切丝，也是川烫后调味食用。

9、“黑白银耳羹”是取黑木耳及白木耳各5公克，加适量冰糖及水煮到熟烂，睡前食用。

10、“清脑羹”做法繁复，先取50公克白木耳用温热水泡开，并揉碎淘洗干净；250公克冰糖以热水融化，再以小火煮到呈微黄色；接下来，将
50公克杜仲置于陶瓷锅，加入白木耳，以大火煮到熟烂，再加入冰糖汁调匀即可。