En el directorio lib/form de tu aplicacion debes tener un archivo
llamado: NombretablaForm.class.php alli puedes hacer algo como esto:
$this->widgetSchema->setLabel('nombre_campo', 'nombre personalizado');
o si deseas hacer varios cambios:
$this->widgetSchema->setLabels(array(
'nombre_campo1' => 'nombre personalizado campo 1',
'nombre_campo2' => 'nombre personalizado campo 2',
));
espero te sirva
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