Alimenti che rafforzano
a cura di naturopataonline
CAMBIO DI STAGIONE: come difendersi dal raffreddore influenza e febbre attraverso l'alimentazione
Per chi volesse optare ad un benessere psico-fisico è necessario partire da ciò che ingeriamo. Ecco
alcuni consigli utili ad aumentare le nostre difese immunitarie. Zucca Cipolla Cavolo Broccoli Cachi
Arance Melograno Uva.
Sembra un rettilineo ormai scontato ed a volte obbligato, trascorrere gran parte delle stagioni
fredde a ridosso di “inutili” malanni. È come se non passasse l'informazione adeguata per prevenire
in maniera specifica e diretta le influenze stagionali. Eppure madre natura ci pone sotto il nostro
naso l'apporto necessario di vitamine e Sali minerali necessari a superare tali cambiamenti.
Partiamo dall’eliminare inutili alimenti presenti ancora nei nostri carrelli della spesa. Facendo
una scelta più accurata e pensata. Da qui un buon apporto nutrizionale al nostro corpo aumenterebbe
difese immunitarie ed energie utili a preservare un buon benessere psico – fisico.
Per far apprendere meglio queste informazioni abbiamo pensato di analizzare alcuni alimenti giusti
per un autunno ricco di energia:
La Zucca: ricca di potassio, ferro, calcio e tanta fibra. Ottima come lassativo e antiossidante
grazie al beta carotene contenuto nella vitamina A, per questo considerata un ottimo alimento contro
i radicali liberi. Può essere gustata cotta in forno, o in padella accompagnata da un risotto
integrale oppure centrifugata cruda come rimedio anti-età.
La Cipolla: Considerata ipotensore, diuretico, lassativo, ipoglicemizzante. In passato veniva
utilizzata sotto decotto o tintura madre come afrodisiaco. Facilita l'attività renale e smaltisce la
ritenzione dei liquidi nel corpo. Si consiglia di gustarla sottoforma di zuppa.
Cavolo: Buon depurativo del sangue, ottimo per la prevenzione dei reumatismo e dolori articolari.
Ricco di vitamine e oligoelementi per questo ottimo come antipasto o contorno. Può essere gustato
crudo o cotto in padella.
Il Broccolo: alcuni medici sostengono che può essere di aiuto per la prevenzione di cancro. Ricco di
calcio, fosforo, potassio e magnesio. Considerato ottimo tonico per il sistema nervoso. È
consigliabile mangiarlo crudo in quanto cotto perde gran parte delle sue proprietà.
La Cicoria: è nutritiva, mineralizzante, depurativa, diuretica, ottima nelle terapie dimagranti e
nel drenaggio grazie alla presenza di acido dicaffeiltartarico. Anche in questo caso preferibile
cotta.
Il Finocchio: ottimo digestivo grazie all’anetolo, sostanza presente in particolar modo nei semi.
Contiene gran parte di vitamine e Sali minerali. Si consiglia di mangiarla cotta a vapore o cruda.
Il Porro: ricco di Sali minerali e ottimo ricostituente per il sistema nervoso. Può essere usato
nelle minestre, o gustarlo in una zuppa con patate.
I Cachi: Ricco di vitamine e Sali minerali, in particolare potassio e magnesio e vitamina C. Hanno
proprietà diuretiche e in particolare è consigliato anche come nella rigenerazione del tessuto
muscolare.
Le Arance: proprietà antivirili, antinvecchiamento, disintossicante, depurativo. Consigliato lontano
dai pasti per evitare indigestione degli altri cibi. Ricco di Vitamina C, A, potassio, calcio e
fosforo.
Il Melograno: Ippocrate ne parla come il miglior rimedio medicamentoso. Contiene numerose vitamine e
flavonoidi (ovvero anti ossidanti ed eliminatori dei radicali liberi, ottimi contro le malattie in
quanto svolgono un ruolo antinfiammatorio e mantengono il cuore sano.) ed è ricco di acido ellagico
ottimi per contrastare l'invecchiamento cutaneo.
L'Uva: alimento perfetto per i bimbi grazie alla sua riserva di sostanze preziose per l’organismo.
Consigliato in particolare contro l'invecchiamento della pelle e la perdita dei capelli. Oltre tutto
considerata un buon alimento per la depurazione di intestino e fegato.
Ci permettiamo un ultimo consiglio: evitiamo quei cibi non di stagione presenti in vasto numero nei
supermercati. Non è l'alimento della nostra cara madre terra ma di un processo chimico-industriale
sviluppato solo per un grande capriccio dell'uomo.
Data articolo: novembre 2008
Fonte:
naturopataonline.org