REZEPT: Bananenkonfituere

[Beate Kuenneke]

Hallo,

seid Ihr das taegliche Einerlei der Fruehstuecksmarmeladen leid?

Hier ist die Alternative:

Bananenkonfituere

500 g Bananen (geschaelt)
500 g Gelierzucker
2 Zitronen
1 Stck. frischen Ingwer

Banane in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft vermischen, Gelierzucker
daruntermischen, Ingwer schaelen, fein reiben und unter die Masse geben.
1 Stde ziehen lassen, unter Ruehren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen
lassen.

Guten Appetit

--
Universitaet Paderborn
Beate Kuenneke
Tel. 05252/ 60 - 3328
email: bea...@uni-paderborn.de

[GAMEL ANTON]

In <1991Nov11.1...@uni-paderborn.de> bea...@uni-paderborn.de writes:

> seid Ihr das taegliche Einerlei der Fruehstuecksmarmeladen leid?

> Bananenkonfituere

Schmeckt toll und geht schnell fuers MUESLI auch weil man
problemlos weniger als eine ganze Banane nehmen kann.
Und - ganz heisser Tip: Zu Pfannkuchen *SCHLECK*

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