Daniel,
No momento estou em curso, mas fiz um bem rapidinho e tosco:
No management studio, acesse Ferramentas, Opções, Resultado da Consulta, SQL Server e desmarque a opção de incluir cabeçalho das colunas nos resultados.
Marque a opção de exibir resultado em modo TXT e rode o script abaixo:
create table exemplo ( nome varchar(20), telefone varchar(12), valor int)
insert into exemplo values ('Joao','2222-2222', '10')
insert into exemplo values ('Maria','2222-2222', '20')
insert into exemplo values ('Ricardo','2222-2222', '5')
set nocount on
Select '0'+';'+
'Nome'+';'+
'Telefone'+';'+
'Valor'
union
Select '1'+';'+
nome+';'+
telefone+';'+
convert(char(10),valor)
from Exemplo
union
Select '2'+';'+
''+';'+
''+';'+
convert(char(10),SUM(valor))
from Exemplo
Também é possível criar um melhor listando o nome das colunas utilizando pivot e a soma no final utilizando group by rollup.
Da uma lida nesses dois recursos para incrementar o select.
Abs!