Ciao Crsitiano,
se ti accontenti di una risposta un po' veloce (non so effettivamente quanto siano attive/strutturate) posso segnalarti qualcuna delle cose che seguo con l'account @spaghetti_folks.
Per la Svizzera:
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http://opendata.ch/ (ruotano intorno a OKFN, o meglio, da quanto ho capito ne sono proprio una costola. Il loro sito è in inglese, francese e tedesco, ma non in italiano: se sai qualcuna di queste lingue sei a cavallo).
http://www.persontyle.com/lets-meetup/ loro non sono proprio una community, ma trovo interessante l'idea di meet up e dati come forma di attivismo (non so cosa e perché lo cerchi, ma forse tientra in una definizione troppo lasca).
http://code.waag.org/AppsForEurope/ anche loro non sono una community, ma se cerchi dei contatti in particolare all'estero che si occupino di open data, forse scorrendo i vincitori, etc. puoi trovare qualcuno.
Anche l'approccio del GovLab (USA è interessante
https://networkofinnovators.org/ (i governi di Inghilterra e Spagna sono tra i collaboratori, quindi sicuramente troverai qualcosa di europeo).
Dato che citavi Wikipedia, forse ti può interessare anche la FSFE (free software foundation Europe): si occupano di software, non di open data in particolare (ma neppure Wikipedia si occupa di open data in particolare).
Erika