Hørte forøvrig fra en marinbiolog at vannkvaliteten i fjorden er like
god nå som den var for hundre år siden. Rensearbeidet som har vært
gjort de ti siste årene har med andre ord hatt en effekt. Herlig!
Bård Espen
Hyggelig med god sikt, og rent vann.
Hva med kvaliteten på fisk og blåskjell?
Jeg har til nå vært en smule tilbakeholdende mht. det å fiske og
plukke skjell på dykkerturene. Jeg vet rett og ikke om de tingene
jeg ser kan spises eller ikke.
Er det noen av dere som kan komme med tips/erfainger rundt spising
av fisk fra Oslofjorden.
Hvordan går jeg fram for å sjekke om det er tilrådelig å spise
blåskjell? Er det noen sted å ringe?
--
Tore Solvar
--
Tore Solvar
Vannkvaliteten har blitt veldig mye bedre de siste år, og det har også
ført med seg at fiskestammene har økt betraktelig.
Fikk bl.a. 25-30 torsk på stang da vi var ute på Nesodden
to kvelder her forrige uke
(flesteparten i str. 1,5- 3 kg!! - En kjemperugg på 11,5!!!)
Alle var kjempefine - kritthvite i kjøttet!
Selv har jeg spist fisk fra fjorden i hele vinter og vår, jeg er
fortsatt frisk og rask. Dessuten smaker den fortreffelig!
Når det gjelder skjell vet jeg ikke så mye. Men det stod i avisa denne uken
at de ikke anbefalte skjellene innerst i fjorden.
>
> Jeg har til nå vært en smule tilbakeholdende mht. det å fiske og
> plukke skjell på dykkerturene. Jeg vet rett og ikke om de tingene
> jeg ser kan spises eller ikke.
Prøv! Du kreperer ikke ;-)
> Er det noen av dere som kan komme med tips/erfainger rundt spising
> av fisk fra Oslofjorden.
>
> Hvordan går jeg fram for å sjekke om det er tilrådelig å spise
> blåskjell? Er det noen sted å ringe?
Næringsmiddeltilsynet (tror jeg det er) utfører jevnlig tester.
Prøv de gule sidene eller 180...
Lykke til
-tw, storfisker'n!