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BIENVENIDOS AL ALMUERZO NAVIDEÑO EL VIERNES 5 DE DICIEMBRE
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Salmón ahumado con crema de rábano picante
Gravad lax con salsa de mostaza y eneldo
Lacha en marinada tradicional
Lacha a la crema
Lacha a la mostaza
Huevos rellenos con caviar de arenque
Ensalada capresse
Ensalada de papas, cebolla, huevo y pepinos agridulces
Ensalada de repollo blanco, curry y pasas
Ensalada de hongos
Variedad de quesos
Paté de hígado de cerdo
Jamón crudo
Papas al natural
Carré a las hierbas
Encurtidos (pepinos, remolacha, repollo colorado)
CALIENTES:
Janssons frestelse (papas a la crema con cebolla y anchoas)
Köttbullar (albóndigas suecas)
Laxpudding (papas, salmón, cebolla, eneldo, crema)
Porotos negros (con panceta ahumada, cebolla y miel)
Råraka (croquetas de papa)
Pytt i panna (salteado de cebolla, panceta, papas, salchichas ahumadas)
MESA DE POSTRES:
Arroz con leche
Compota de frutos rojos
Kladdkaka (torta húmeda de chocolate)
Mousse de akvavit
Mousse de limón
Crumble de manzana
Panquequitos
Vinos de la bodega fin del mundo - agua/gaseosa - Akvavit – Glögg - Café
Consultar por menú vegetariano
Precio por persona
BIENVENIDOS!