Confusor
unread,Apr 1, 2013, 5:11:47 AM4/1/13You do not have permission to delete messages in this group
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Ensayos.
A la b�squeda de las mejores dietas.
Se sugiere consumir seg�n el 'grupo de temporada', basado en
el grupo quinto.
Los alimentos est�n ordenados por orden de preferencia.
GRUPO DE TEMPORADA: (5)
CARBOHIDRATOS:
1- cebada, centeno trigo,
2-
3- l�grimas de Job,
PROTEINAS VEGETALES:
1- almendra, jud�a blanca, haba, semillas de c��amo, kudzu, cacahuete,
guisante, pecana, pi�ones, fr�jol adzuki, nuez,
2- jud�as blancas (cannellini, de ri��n, navy), jud�a pinta, bellotas,
lenteja, semillas de loto, altramuz, semillas de amapola, semillas
de calabaza, soja,
3- jud�a negra, jud�a boreal, nuez de nogal blanco, casta�a, pacana,
fr�jol caup�, fr�jol moth, frijol mungo, fr�jol esp�rrago,
fr�jol alado, avellana,
CARNE:
1-
2-
3- equino,
PRODUCTOS L�CTICOS:
1-
2-
3-
4-
5-
PRODUCTOS FERMENTADOS:
1- miso, tempeh,
2- kefir,
3- yogurt,
AVES:
1-
2-
3-
PESCADO Y MARISCOS:
1- boquer�n, bacaladilla, bacalao, mero, seriola, dorado, lucio de
r�o, pargo rojo, salm�n plateado, caracol, salm�n rojo, merl�n,
2- carrasco espinoso, chopas, eglefino, merluza, flet�n, palometa
mono, bogavante, lucios, mejillones, pulpo, zoarces, trucha arcoiris,
calamar chupa-algas, rodaballo, pez lobo,
3- rape, crust�ceos (cangrejos, gambas, langostas, etc.), moluscos (almejas,
mejillones, coquinas, pulpos, sepias, calamares, etc.), congrio, bejel,
marrajo, faneca menor, lenguado, solleta,
ACEITES:
1-
2- oliva, semillas de calabaza,
3- colza, cacahuete, soja,
VERDURAS:
1- alcachofa, acelga, coles de Bruselas, coliflor, col crespa,
endivia (escarola), hojas de vid, oliva, colinabo,
2- jud�as verdes, hojas verdes de col, br�col chino, porongo, apio,
pepino, calabazas, hojas de mostaza, espinaca, grelos, berros,
3- remolacha, bok choy (col china), cardo, nabo, nabito, casta�a
de agua, repollo, br�col,
FRUTAS:
1- albaricoque, duri�n, sa�co canadiense, toronja, uva, lima,
melocot�n,
2- manzana, goji, higo, naranja de la China (kumquat), melones, noni,
asimina, ciruela, zarzamora, pomelo, fresa, tamarillo,
3- lichi, serba, cereza, pasas, kiwi, ciruela pasa, carambola,
BEBIDAS:
1- zumo de sa�co canadiense, zumo de uva, mate, zumo de zarzamora,
t� rojo,
2- leche de almendra, zumo de apio, caf�, zumo de toronja, zumo de
pomelo, t� verde,
3- zumo de manzana, zumo de remolacha, ca�a az�car, zumo de
ciruela, rooibos, leche de soja,
ESPECIAS:
1- cacao, ajo, polvo de mostaza, or�gano, perejil,
2- romero,
3- mentas, nuez moscada,
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