Laboratorio del Gusto "Frittelle di San Giuseppe" - sabato 18 marzo 2023 ore 15 - Pro Loco San Sisto

[Slow Food Perugia]

" Frittelle di San Giuseppe "

A San Sisto Laboratorio del Gusto organizzato dalla Pro Loco di San Sisto in collaborazione con Slow Food Perugia.

Saranno le ricette della nostra cucina territoriale le protagoniste a San Sisto di Perugia, presso il circolo della locale Pro Loco.

Si inizierà il pomeriggio di sabato 18 marzo 2023 alle ore 15, in occasione del fine settimana dedicato alla celebrazione di San Giuseppe e della Festa del Papà, con un laboratorio pratico gratuito, a prenotazione obbligatoria, in cui adulti e ragazzi, guidati dalle "maestre" della saggezza popolare, potranno sperimentarsi nel fare, imparando quei segreti per poter poi riproporre, anche in famiglia, squisite frittelle di riso.

Un momento che non vuole essere solo una parentesi allegra di aggregazione sociale tra generazioni ma anche un’occasione per informare su prevenzione e benessere; non mancheranno, infatti, esperti del settore che daranno consigli e conoscenze utili per una sana - consapevole frittura e come realizzarla in sicurezza.

A seguire il racconto di memorie sulla festa di San Giuseppe, le frittelle e altri cibi legati a questa festa in Umbria e in altre regioni italiane e in contesti internazionali.

Vi aspettiamo per sperimentare il laboratorio culinario o anche solo per raccontare e condividere i vostri ricordi o anche solo per ascoltare.

Ci sarà la partecipazione, alle ore 18.00, del Coro I Cantori di Perugia che ci allieteranno con alcuni dei più bei Canti Popolari Umbri.

Inoltre, in collaborazione con la Biblioteca Comunale Sandro Penna di San Sisto, dal 13 al 25 marzo presso la stessa biblioteca si terrà un’esposizione di libri su ricette e tradizioni culinarie e sulla festa di San Giuseppe, che saranno a disposizione dei frequentatori.

INFO E ISCRIZIONI al laboratorio gratuito:

tramite Whatsapp/telefono al 371 1360375 - 349 6624200

oppure tramite mail a proloco...@hotmail.it