Indkaldelse til generalforsamling + Program for 1. halvdel af 2018
Slowfood Odsherred
Nyhedsbrev
Kære Slow Food medlemmer og støtter.
Først og fremmest godt nytår. Må det bringe bedre mad på bordet og bedre kår for kloge landmænd og gode småproducenter.
Vi har planlagt en masse spændende arrangementer i det næste halve år. For ikke at give dig for meget læsestof på én gang, er her kun beskrevet det kommende arrangement og indkaldt til generalforsamling. Men du kan jo sætte et kryds i kalenderen til arrangementerne længere ud i fremtiden, og hvis der et oprettet en billetto, kan du læse mere om hvad der skal ske under billetto-linket.
1. Fermenteringskursus på Egebjerg skole den 4.februar 2018
Vi begynder det nye år med et fermenteringskursus. Da vi i forbindelse med Gran Cru dagen i efterårsferien i Nykøbing SJ havde fermenteret 10 forskellige grønsager, 7 sorter af Lammefjordsgulerødder to slags rodfrugter og en sort persillerod skabte det stor nysgerrighed efter selv at lære at fermentere, så nu har vi bedt en af de største eksperter på området Søren Holt om at lave et kursus i fermentering. Det foregår på Egebjerg skole den 4. februar klokken 14 – 17.
Fermenterede grønsager regnes for enormt sunde for vores tarmsystem og man kan fermentere næsten alle slags grønsager, men især rodfrugter og kål er velegnet. Man medbringer selv de grønsager, man gerne vil fermentere. Man bør også medbringe et spækbræt og son yndlingsgrønsagskniv og glas til opbevaring.
Begrænset antal pladser. Billetter købes på https://billetto.dk/e/fermenteringskursus-billetter-252058. Pris 75 kr for medlemmer af Slow Food og 100 kr for ikke medlemmer.
2. Vi indkalder til generalforsamling den 3. marts i Pakhuset i Nykøbing Sj, hvor vi viser den meget interessante film ”Seed, the untold story”, om vigtigheden af at passe på grundlaget for alting: vores frø.
Dagsorden:
Valg af ordstyrer, referent og stemmetæller.
Formandens beretning
Kasserens beretning
Fremlæggelse af foreningen reviderede regnskab med bestyrelsens forslag til et kommende års budget.
Indkomne forslag: Ved Slow Foods internationale kongres i Kina i 2017 blev det vedtaget at nedlægge begrebet Convivium og erstatte det med community, hvilket ikke giver mere mening på dansk, så vi vil for fremtiden benytte glosen ’Forening’. Der er indkommet forslag fra bestyrelsen om at udvide området for foreningen til hele Sjælland og i fremtiden ændre navnet til Slow Food Sjælland. Forslaget sker i forbindelse med en ny opdeling slowfoods foreningernes områder i Danmark, så de i fremtiden kommer til at hedde: Slow Food Jylland, Slow Food Sjælland og Slow Food København. Det betyder at der skal ændres følgende i vedtægterne fra 2015.
§ 1: Foreningens navn er Slow Food Sjælland og er en del af Slow Food bevægelsens organisatoriske struktur. Foreningen hjemsted er hos den til enhver tid siddende formand.
’Convivium’ udskiftes med forening i vedtægterne overalt, mere specifikt i § 3, § 4, og i § 5, § 9, hvor også Odsherred udskiftes med Sjælland og §13.
Forslag til aktiviteter i det kommende år.
Valg af bestyrelsesmedlemmer og af suppleanter. Har du lyst til at deltage i Slow Foods arbejde er du velkommen til at stille op, henvend dig til rieb...@gmail.com.
Valg af revisor og revisorsuppleant
Eventuelt
Vi serverer kaffe og kage. Det er gratis at deltage.
3. Tang til husbehov den 11.marts Workshop for hele familien fra klokken 13:30-17.
https://billetto.dk/e/tag-med-pa-tangjagt-billetter-253559
Pris 75 kr for medlemmer og 100 kr for ikke medlemmer.
4. Nordisk Terra Madre i København den 27., 28. og 29. april
Følg med på og like: https://www.facebook.com/slowfoodnordic/?hc_ref=ARRf9828Ge0IVQPoWwYuPlPMT4DTeEkgXLcOfRBlYTdMY0g-_iCAecvG-Dcf6LjwyhM
5. Inspirationstur til Lolland og Falster den 5. maj. Mød de lokale ildsjæle på Sydhavsøerne.
Begrænset antal pladser: https://billetto.dk/e/inspirationstur-til-lolland-falster-billetter-253597
6. Besøg på Naturplanteskolen i Hedehusene den 2. juni
7. Den 27.7 er det Geoparkfestival, sommerfesten ”Det bliver vildt”.
8. Den 8.9 er der det traditionelle Inspirationsmarked, det bliver igen i år i Museumshaven, så sæt også kryds ved denne dag.
Imellem alle disse arrangementer arbejder vi også nordisk og internationalt, så hænderne er fulde og sindet opløftet J.
De bedste Slow – hilsner fra Bestyrelsen/rie.