Inspirationsmarked og Sommerfest

1 view

Skip to first unread message

Slowfood Odsherred

unread,

Jul 10, 2018, 4:48:33 AM7/10/18

to Nyhedsbrev fra Slow Food Odsherred

Kære medlem og støtte af Slow Food

Inspirationsmarkedet er på grund af Folkemødet i Odsherred i år flyttet til den første weekend i september, helt præcist den 1. september fra klokken 10-15 i Museumshaven ved Anneberg, Nykøbing Sj. Vi håber, at du allerede er i gang med at producere af sommerens overflod, og vi er spændte på, hvad der dukker op af gode ting og sager. Som sædvanlig er det udgiftsfri for dig at sælge, bytte eller forære dine produkter væk - de skal blot være fremstillet i god overensstemmelse med slow foods pricipper om “Good, Fair and Clean”. Meld gerne tilbage hvad du kommer med.

OG SÅ ER DER SOMMERFESTEN.

SKAL DET VÆRE BÅLCEREMONI ELLER REGNDANS?

FEST BLIVER DET IHVERTFALD.

Årets Slow Food sommerfest bliver vild . Den 27.7 er det fuldmåne og blodmåne, så vi rejser et telt hos shamanen Lis Bastian i Nykøbing Sj. Vi har bedt Vildtdrengene skabe en menu der passer til aftenens tema og bagefter vil der være Bålceremoni. Det vilde er altså ikke ude i skoven, men midt inde i byen.

Vildtdrengene byder på:

Gåsebryst:, som trykkoges og steges i en barbecuedressing. Serveres med coleslaw i en lille burgerbolle med pulled gåsebryst.

Fasanbryster: Snøres med bacon, flødeost og salvie indeni. Serveres med pasta, ramsløgpesto og mandler.

Råvildtet: Marineres i hvidløg og timian. Serveres med en varm salat fx af spidskål og ristede valnødder. Hertil evt. porter marinerede hele små rødbeder, havsalt og cider.

Kagedamerne vil lave 2 desserter – en parfait og en sommerkage. Der bliver brygget kaffe til.

Efter middagen er der bålceremoni.

Baren åbner klokken 18:30 og vil være åben hele aftenen. Vi begynder aftenen med en vild aperitif.

Det koster 250 for medlemmer og 275 kr for ikke medlemmer, 130 kr. for børn under 12 + gebyr, hvilket inkluderer 3 retter mad, 2 desserter og kaffe. Der er mulighed for at købe aperitif, vin, øl og vand til rimelige priser.

Billetter købes på https://billetto.dk/da/e/det-bliver-vildt-sommerfest-i-villakvarter-billetter-298147 inden den 23.7.

Det foregår på Billesvej 24, 4500 Nykøning Sj kl. 18:30 og slutter inden midnat.