Terra Madre dag på Biblioteket - Nu med grønlangkålsbattle!

[Mogens Bisgaard]

Kære medlemmer af Slow Food og abonnenter på mailinglisten -

 

Husk Terra Madre-dag på BIBLIOTEKET, Rentemestervej 76, den 11. december 2011 klokken 11-15.

 

Vi byder jer og alle andre med til en fest for maden og inviterer jer til at dele jeres bedste opskrifter og madminder.

 

Professionel producent? Så tag dine råvarer med og få dem præsenteret af Glad Mad, som driver cafeen i BIBLIOTEKET.

 

Hjemmeproducent? Medbring smagsprøver eller opskrifter og vær med til at gøre os allesammen rigere på smag og erfaring.

 

Under alle omstændigheder: Det er gratis at deltage. Vi sørger for bord og for el, hvis du har brug for varme eller køl.

 

FORELØBIGT DELTAGER

 

Grønlangkålsbattle: Svigermødre fra hver sin del af Jylland battler på grønlangkål. Kom med ved ringside!

Røget lammeinderlår, lammefrankfurtere og lammespegepølser fra Farsø-slagteren

Bæredygtig Byudvikling i Herlev Kommune

Baklavabageren leverer lidt til den søde tand

Croocked Moon sætter ord på øllet til maden

Johns Hotdog Deli revolutionerer pølsevognen indefra

Kærsgaard leverer ænder og andet godt fra gårdbutikken i Haslev

Slow Food skænker mulled cider og serverer julebag

 

- vi har plads til mange flere, så mød op eller send invitationen videre til en entusiast, du kender.

 

Venlig hilsen

 

Mogens Bisgaard
Slow Food København Nordsjælland
Julius Bloms Gade 3
2200 København N

 

Tlf.: 4055 0804

 

http://www.slowfoodcopenhagen.dk/